走街串巷NO. 336

【鐵板里脊】

多年前的許昌

沒有那么多林立的高樓

沒有被堵得水泄不通的道路

我們穿著校服，背著書包

學(xué)校門口到處都是熱氣騰騰的小吃攤

01

20年不變

守著小時候的味道

過去的幾年里，學(xué)校門口的街道

文具店換了新門頭

服裝店變成了美妝店

我們長大了

帶給我們快樂的小吃攤卻不見了

但是在機(jī)房街

一個不起眼的小攤，從來沒有變過

她一直守著小時候的味道

守著一中、一高學(xué)子的回憶

“他們家鐵板里脊，我從3塊吃到現(xiàn)在6塊。”

“一個可頂飽了。”

“現(xiàn)在工作了也常常跑回來吃”

青春的回憶就像是被

柔光處理過的一幕幕老電影鏡頭

或許還會懷念起舊時光的日子

其中就有那些吃過的屬于青春的味道

02

吃的不僅是美食

更是回憶...

第一次吃他們家的時候是在上初中

如今站在阿姨的攤前，她依然很熱情

說看著很多從小就來吃鐵板里脊的

姑娘和小伙子都長大了

有的自己小時候來吃

現(xiàn)在帶著孩子來吃

有的沒上初中就來吃，現(xiàn)在已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)了

17年來，可以稱得上是傳奇小吃了

吃過的人都會回頭再來

而阿姨也會在攤子前等待著新老顧客的光顧

還不到放學(xué)點(diǎn)，攤前已圍上了人

只見阿姨一邊烤里脊、打雞蛋

一遍刷醬料和夾餅

手腳麻利，從容不迫

能被記住的，定是有獨(dú)到之處的

阿姨說其實(shí)醬沒什么特別的

也是很早以前跟別人學(xué)的

都是普通的材料，重要的是調(diào)料的配比

從阿姨手里接過熱乎乎的里脊夾饃

讓我一下仿佛回到了學(xué)生時期

拿著夾得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)酿x蹲在路邊

一頓晚飯吃得風(fēng)生水起

轉(zhuǎn)眼間，我們與校園已告別很久

我們都長大了

但卻忍不住懷念從前

鐵板里脊

加雞蛋6元

雙蛋/蛋加烤腸 7元

·商家信息·

·鐵板里脊·

店家地址

魏都區(qū)機(jī)房街與清虛街交叉口東40米

?聯(lián)系方式

營業(yè)時間

16:30-22:30

（微信同號）

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