歲月不居，時節如流；用專注雕刻時光，把堅守融入血脈，六必居《六必古訓》宣傳片將以紀實生動的視聽語言，將六必居始終堅守的古訓工藝標準和匠心傳承的嚴謹態度悉數呈現，揭開傳承589年的“品質”的神秘面紗。

“六必”即“六藝”，砥礪守初心

“六必”古訓即“秫稻必齊、曲蘗必時、湛熾必潔、水泉必香、陶器必良、火齊必得”，最早見于《禮記·月令》，原指古人釀酒過程中必須遵循的六項基本工藝。六必居，作為以詳細工藝標準命名的老字號，當1436年第一粒大豆落入陶甕，它的呼吸便與六必古訓同頻，在食品生產過程中嚴格遵循“六必”工藝，這是六必居品牌刻進血脈中的匠心堅守。

2008年，“六必居醬菜制作技藝”被國務院認定為國家級非物質文化遺產。2019年11月，六必居獲得“醬菜制作技藝項目”保護單位資格，生產工藝的高規格、高水準再次得到肯定。

自品牌成立以來，六必居始終秉承品質至上的初心使命，在“六必”古訓的嚴格工藝要求下，產品生產從原料甄選、時令把握、生產環境、器具選擇、火候掌控、水質選擇的六大維度，全方位、細致入微地對每一個生產工藝環節嚴格把控，力求做到極致。

正是在嚴格執行“六必”工藝標準下，這一缸醬菜將古代匠人對品質的追求一絲不茍的演繹出來，為消費者帶來了傳承百年的好味道。

“六藝”即“六訓”，匠心出精品

從紫禁城的御膳房到普通百姓的餐桌，從百年非遺技藝到現代美食創新，六必居的“六必”工藝早已融入到每一次產品制作細節中，用一方醬缸記錄下人間百態煙火。歷經百年時光考驗，“六必”工藝不再是單純嚴謹的工藝要求，更以“六訓”的形式成為六必居高質量發展的企業基因。

“六訓”是六必居生產過程中必然遵守的六必精神，亦是六必居“匠心出精品”的有效保障。2021年10月，六必居入選《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》第13位。

隨時間流轉，六必居對“六訓”文化的執行正變得日益嚴苛。從昔日匠人的手工精制，到如今現代化智能化生產設備的融合，古法技藝的奧秘被精準捕捉與傳達，六必居的產品品質也愈發穩定、卓越。

“六訓”即“六必”，竭誠不負君

“六必”古訓已融入品牌血脈，成為中華老字號六必居的獨特文化標識與發展動力源泉，為公司帶來了更多認可。

2023年9月28日，《商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知》公布，北京六必居食品有限公司的六必居、金獅、龍門、天源醬園、桂馨齋品牌通過中華老字號復核。國家和人民對六必居品牌品質的認可，也印證了“六必”古訓作為六必居品牌發展精神核心的正確性和重要性。

如今的六必居，早已化身堅守“六必”古訓的傳承者，積極擁抱新消費浪潮的開拓者。不僅在產品布局中，注重推陳出新，融入現代工藝與健康理念，也積極展開跨界合作，將品牌文化與多元領域融合，用心守護著消費者對高品質產品的期待與信任。

《六必古訓》宣傳片完整版將于3月24日在六必居各平臺官方賬號正式發布。《六必古訓》是六必居發展589年的一次文化尋根，更是百年老字號堅守高品質生產的鄭重承諾。在未來的發展中，六必居還將以“六必”工藝為核心，以“六訓”文化為動力，將卓越品質的傳承與創新推向新的巔峰。