如果你平時不關(guān)注3·15國際消費者權(quán)益日，對3·15晚會也不感興趣，今年也建議多關(guān)注一下。

因為在今年的央視3·15晚會上，被曝光的品牌和產(chǎn)品大多與普通打工人有關(guān)，真是把打工人從頭到腳都坑了一遍。

01

回鍋黃燜雞，狠狠背刺打工人！

在3·15前夕，突然傳來一個令人震驚的消息，被稱為“國民快餐”的黃燜雞居然爆了大雷，而且涉事品牌居然是遍布大街小巷的楊銘宇。

說起黃燜雞，算是起源于山東濟南的一道特色魯菜。至于如何以快餐形式開始在全國流行，還要從2011年說起。

2011年，濟南楊銘宇餐飲管理公司成立，創(chuàng)始人楊曉路以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，推出“楊銘宇黃燜雞米飯”連鎖品牌，主打標(biāo)準(zhǔn)化、快捷化的單品類模式。

2013年是黃燜雞快餐業(yè)發(fā)展的爆發(fā)期，借著低端快餐需求上升的市場趨勢和美團外賣擴張的東風(fēng)，黃燜雞以當(dāng)時15-20元的平價定位迅速超越沙縣小吃等傳統(tǒng)快餐。

如今的黃燜雞，已經(jīng)成了打工人的最愛。出餐快，好吃下飯又不貴，作為工作餐真的再適合不過。

可誰能想到，黃燜雞中的“頭牌”楊銘宇，居然給打工人來了一記狠狠的背刺。

不久前，新京報的記者臥底了楊銘宇黃燜雞多家加盟店，曝光的后廚臟亂差現(xiàn)象，簡直比“驚悚片”還要驚悚。

省流總結(jié)就是：

在楊銘宇的部分加盟店里，顧客吃剩的香菇被撈出來洗洗，放到下一個客人的菜里；

雞肉提前一天做好，連保鮮膜都不封一下就裸露在空氣里，隔夜發(fā)黑的牛肉涂上工業(yè)色素冒充新鮮肉；

比回鍋香菇、色素牛肉更扎心的是，店員漫不經(jīng)心的一句：“反正又吃不死人。”

看到這令人發(fā)指的一幕，網(wǎng)友們紛紛驚呼：“這已經(jīng)不是簡單的偷工減料和衛(wèi)生問題了，這簡直就是喪心病狂，商家毫無良心可言。”

很多網(wǎng)友這才恍然大悟，“我說餐怎么這么慢，原來在等別人先吃完”。

還有網(wǎng)友吐槽：“打工人想吃口物美價廉又健康的快餐真就這么難嗎？平時開盲盒開得夠多了，現(xiàn)在吃個飯也要開盲盒，永遠(yuǎn)不知道會吃出點啥來。”

都說美食的好滋味，都是用手藝用心做出來的，可楊銘宇黃燜雞的入味，卻是回鍋回出來的。顧客是商家的衣食父母，原來對待自己的“父母”，也可以如此沒良心。

盡管楊銘宇官方發(fā)布了道歉信和整改措施，涉事加盟門店也被關(guān)停。可這件事還沒完，造成的惡劣影響短期內(nèi)也很難消除。

針對楊銘宇黃燜雞的后廚亂象以及所造成的輿論惡劣影響，3月13日，國務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書，對兩地核查處置工作實行掛牌督辦。

看到這個消息，唯有拍手稱快。罔顧消費者的利益，甚至拿消費者的健康開玩笑，只能說，楊銘宇這波攤上大事了。

相信楊銘宇黃燜雞事件一定會得到應(yīng)有的懲罰。可問題是，這件事造成的長遠(yuǎn)影響該如何解決。

首先，平臺絕對不能以“只提供信息撮合服務(wù)”為由推卸責(zé)任，必須通過大數(shù)據(jù)、用戶評價、投訴等渠道做出主動監(jiān)管；

其次，對于那些合規(guī)經(jīng)營的良心商家，這次負(fù)面影響造成的損失巨大。到底該如何安撫？其他平臺是否可以效仿京東“品質(zhì)外賣”的服務(wù)策略，鼓勵更多優(yōu)質(zhì)商家重塑市場信任？

對于消費者來說，最實用的建議是外賣還是別點黃燜雞了！

02

翻新內(nèi)褲、增重蝦仁，打工人的天塌了！

外賣頂流“黃燜雞”的臟亂差令人發(fā)指，那央視3·15晚會上曝光的多個品牌和產(chǎn)品就只能用觸目驚心來形容了。

對于奔波于城市的打工人而言，出差時的一次性內(nèi)褲、女同胞每月必需的衛(wèi)生巾、養(yǎng)娃必不可少的紙尿褲，經(jīng)常吃的冷凍蝦仁，甚至連上門維修的平臺啄木鳥一個接一個爆雷，這些本應(yīng)是保障普通人生活質(zhì)量的產(chǎn)品，卻成了健康的殺手、錢包的刺客。

在山東濟寧梁山希希紙制品有限公司的倉庫里，堆積如山的衛(wèi)生巾、紙尿褲生產(chǎn)散發(fā)著刺鼻氣味。

垃圾

這些本該被切碎銷毀的殘次品，卻被無良企業(yè)以260-1400元/噸的價格收購，工人徒手分揀出“形狀完整、無污漬”的“二等品”，重新包裝后以七八千元/噸的價格倒賣。

記者暗訪發(fā)現(xiàn)，分揀車間內(nèi)煙盒、口罩等與成品混雜，工人甚至用腳踩踏原材料，知名品牌如自由點、蘇菲、全棉時代的產(chǎn)品殘片散落一地。

垃圾

剩余被粉碎后制成回收料，再次流入正規(guī)衛(wèi)生用品生產(chǎn)線，形成“殘次品→→再生原料→新產(chǎn)品”的惡性循環(huán)，完全違背國家禁止使用回收原料的規(guī)定。

垃圾

垃圾

而在河南商丘的多家加工廠內(nèi)，工人徒手縫制的一次性內(nèi)褲被隨意堆放在旁，包裝標(biāo)注“純棉”，實際使用的卻是廉價滌綸，部分產(chǎn)品甚至噴灑含刺激性氣味的“槍水”（強力去污劑）掩蓋污漬。

垃圾

其中的一個代工企業(yè)就承認(rèn)，為降低成本，其代工的浪莎、貝姿妍等品牌的部分產(chǎn)品根本未經(jīng)滅菌處理。

而這些內(nèi)褲通過電商平臺流向市場，標(biāo)榜著“EO滅菌”“抑菌率99%”，卻成了打工人在出差途中貼身使用的“定時炸彈”。

同樣是山東濟寧梁山希希公司，他們生產(chǎn)的“二等品”紙尿褲被剝?nèi)ピb，換上印有虛假廠名的三無包裝，通過電商以“廠家直銷”的名義銷售。

某網(wǎng)店售賣的“如沐春風(fēng)”牌安睡褲，實際上該企業(yè)根本不存在。這些產(chǎn)品吸水性能差、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，卻因價格低廉成為打工家庭省錢的選擇，最終威脅嬰幼兒健康。

如果說貼身用品存在健康安全隱患，必須嚴(yán)查嚴(yán)懲的話。那食品安全出了問題，就更是危害大眾健康的嚴(yán)重事件了。

冷凍蝦仁因儲存時間久、方便烹飪，一直是深受忙碌打工人喜愛的食材。然而在3·15晚會上，這類產(chǎn)品一樣爆了雷。

部分企業(yè)將蝦仁浸泡保水劑（復(fù)合磷酸鹽）長達(dá)十余小時，保水率超20%，再通過“包冰衣”二次增重，最終解凍后僅剩30%蝦肉。

企業(yè)這么做和海鮮市場的“鬼秤”如出一轍，目的就是為了實現(xiàn)利益最大化。

增重還只是小事，為了增重違規(guī)添加的東西有毒才是大事。涉事企業(yè)尚方舟、中青海洋等不僅違規(guī)超量添加，還刻意隱瞞成分表。

長期食用這種冷凍蝦仁可能導(dǎo)致鈣磷失衡、心血管疾病。更諷刺的是，工人直言：“我們沿海人只吃新鮮蝦，這種保水蝦仁自己都不碰。”

你如果覺得這就結(jié)束了？可事情才剛剛開始。

據(jù)了解，直播帶貨的頂流，知識型帶貨主播董宇輝名下的與輝同行直播間，就曾帶貨一款“大岸浪花大號蝦仁”，生產(chǎn)商正是此次被點名的生產(chǎn)企業(yè)之一湛江良基冷凍食品有限公司。

目前，與輝同行直播間發(fā)出最新聲明：涉事產(chǎn)品已全部下架、退一賠三！

我們?yōu)槎钶x主動負(fù)責(zé)的態(tài)度點贊的同時，不禁心里發(fā)涼：“連很少翻車的董宇輝這次都翻了車，那其他直播間更不堪設(shè)想。”

穿著用著“翻新”的一次性內(nèi)褲和衛(wèi)生巾，給孩子買來“二等品”紙尿褲，吃著“回鍋”的黃燜雞和磷酸鹽超標(biāo)的蝦仁，當(dāng)打工人一身疲憊回到家里，發(fā)現(xiàn)家里的家電、門鎖壞了需要維修時，國內(nèi)最大的維修平臺“啄木鳥”卻成了“維修刺客”。

有記者臥底發(fā)現(xiàn)，啄木鳥平臺強制要求維修工抬高收費已是普遍現(xiàn)象。

只打開水龍頭就收費100元，更換成本僅20元的點火器收費250元，然后維修工與平臺按四六分成。

更荒誕的是，平臺培訓(xùn)還傳授“雙簧戲”話術(shù)，鼓勵虛構(gòu)故障，導(dǎo)致消費者維權(quán)無門，6000余條投訴僅是冰山一角。

在最新的回應(yīng)里，啄木鳥平臺表示已經(jīng)放棄公關(guān)，不會再為宰客事件找理由。希望這樣的回應(yīng)是發(fā)自真心，今后能好好整改，不再去當(dāng)一只會啄人的啄木鳥。

03

但愿每天都是3·15

每年的3·15晚會過后，都會有一條很扎心的評論刷屏：“我們需要3·15，更需要365！”

這句話說明，僅靠一年一度的“315狂歡”來集中曝光顯然是不夠的，要想保障消費者的合法權(quán)益，必須多方聯(lián)合一年365天每天都做好監(jiān)管和維權(quán)工作。

而3·15晚會所曝光的亂象，幾乎每一件都關(guān)乎普通人的生活和健康，從中暴露出了四個深層次的問題：

違法成本過低，監(jiān)管存在盲目

梁山希希公司自2022年成立以來長期從事非法翻新，直到2025年才被查處；

商丘一次性內(nèi)褲黑作坊遍地開花，卻依賴媒體曝光才啟動整頓。

這反映出日常監(jiān)管的盲區(qū)：部分行業(yè)企業(yè)違法低成本、高利潤的模式持續(xù)運作，監(jiān)管很難及時全面地覆蓋。

平臺責(zé)任缺失，灰色地帶叢生

啄木鳥維修平臺通過抽成機制變相鼓勵宰客；電子簽借貸平臺縱容高利貸團伙逃避法律追責(zé)。

這些案例揭露了一個事實，部分平臺既當(dāng)“裁判員”又當(dāng)“運動員”，缺乏有效的外部制衡。

消費者信息不對稱，維權(quán)難度極高

普通打工人通過產(chǎn)品信息難以分辨一次性 內(nèi)褲、衛(wèi)生巾和紙尿褲是否含回收料、蝦仁保水劑是否超標(biāo)，更無法識別維修套路。

而當(dāng)權(quán)益受損時，又會遇到舉證困難、訴訟成本高、平臺推諉等問題，讓多數(shù)人選擇忍氣吞聲。

標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行流于形式，企業(yè)道德潰敗

國家雖對衛(wèi)生用品原材料、保水劑添加等有嚴(yán)格規(guī)定，但企業(yè)通過買通員工、偽造檢測報告等手段規(guī)避監(jiān)管。當(dāng)利潤成為唯一目標(biāo)，社會責(zé)任便成了空談。

因此，要讓打工人的天不再塌，使得行業(yè)和企業(yè)重建信任，必須完成“運動式打假”到“常態(tài)化守護(hù)”的轉(zhuǎn)變。

首先，可以用技術(shù)賦能監(jiān)管，建立衛(wèi)生巾、紙尿褲等原材料溯源系統(tǒng)，推廣蝦仁保水劑快速檢測技術(shù)，通過區(qū)塊鏈記錄維修工單，讓數(shù)據(jù)穿透黑箱；

必須嚴(yán)懲相關(guān)涉事企業(yè)，嚴(yán)格對翻新衛(wèi)生巾、維修欺詐等行為實施“假一賠十”，提高違法成本；

最后就需要社會共同推動消費者權(quán)益維護(hù)機制的完善，鼓勵企業(yè)內(nèi)部舉報，支持消費者組織發(fā)起公益訴訟，讓維權(quán)不再孤立無援。

打工人的尊嚴(yán)，不應(yīng)消磨于對不安全食品的恐懼、對劣質(zhì)產(chǎn)品的憤怒，對“科技與狠活”的無奈。

唯有讓每一天都成為“3·15”，打工人的天才能真正亮起來。