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這事兒還得從超市貨架說起——你正盯著琳瑯滿目的醬油瓶，突然發現有個顯眼的"0"字沖你眨眼睛。

千禾家的"千禾0"系列醬油最近攤上大事了！

有檢測機構從它家380天釀造的醬油里揪出了微量鎘元素，直接把消費者整懵了：

說好的零添加呢？怎么還帶毒？

有人可能不清楚鎘元素是啥，簡單說吧，這玩意是一種重金屬元素，有毒，致癌風險很大。

其實這事兒挺有意思的。

《消費者報道》三月送了13款標榜"零添加"的醬油去檢測，結果12款都檢出了鎘，7款檢出總砷。

千禾那款380天釀造的醬油里鎘含量是0.011mg/kg，雖說這數字比國標要求的原料限量低得多（大豆鎘含量限值0.2mg/kg），但架不住消費者心里犯嘀咕：

"零添加"的醬油咋還有重金屬？

更絕的是包裝上的文字游戲。

有網友發現同樣是"千禾0"系列，有的瓶身印著大大的"零添加"，有的只標個"千禾0"商標，活像在玩大家來找茬。

天眼查一查才知道，"千禾0"還真是人家2021年注冊的商標，有效期到2031年，跟"零添加"壓根不是一碼事。

問客服小姐姐"千禾0是不是零添加"，人家跟你打太極：

“親親看配料表哦~”轉頭你翻配料表，確實只有水、黃豆、小麥、鹽，可這跟商標有啥關系？

這下有律師坐不住了。

湖北的陳亮主任直接放話：雖然商標本身沒問題，但你同時宣傳"零添加"產品，消費者不誤會才怪！

這就好比在奶茶杯上印個"0糖"的logo，結果人家說這是注冊商標不是真無糖，你說氣人不氣人？

眉山市監局那邊倒是淡定，只說"正在研究，之后會有處理"，留下吃瓜群眾天天刷股價。

好家伙，四天跌了7.3%，9.5億市值說沒就沒。
要說“最委屈”的還是千禾自己。

人家連夜發聲明，從原料采購到生產工藝解釋了個遍，核心就三點：

鎘是地里長的我們真沒辦法；"千禾0"真是零添加產品；商標只是為了方便大家選購。

可消費者不買賬?。?/p>

“你家有些醬油瓶身同時印'零添加'和'千禾0'，有些只印商標，這不是搞誤導嗎？”

調味品行業這幾年屬實熱鬧。

自從海天去年鬧出"雙標門"，零添加醬油就成了香餑餑，千禾去年營收直接飆到32億。

可風口來得快退得也快，今年三季度業績已經開始下滑，現在又攤上這檔子事，簡直是雪上加霜。

專家說得在理：

"零添加"本來就是個營銷概念，規范使用添加劑反而能保障食品安全，非要拿這個當賣點，遲早要翻車。
所以啊，下次逛超市選醬油可得長點心。

別看商家整那些花里胡哨的"0"字logo，直接翻到背面看配料表:

配料越簡單越好，保質期越短越鮮。

要是遇見特別強調"零添加"的，順手查查他家有沒有偷偷注冊商標，保不齊哪天又冒出個"千禾無添加""千禾純凈版"，套路深著呢！
說到底，食品安全這事兒不能光指望企業自覺。

咱普通消費者得多學幾招：

看檢測報告要認準CMA認證機構，買食品關注"營養成分表"比盯著廣告詞管用，遇到疑似虛假宣傳的，反手一個12315舉報比在微博吐槽好使。

記住嘍，會看配料表的人，永遠不會被商家的文字游戲帶溝里去。

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