在全球制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，國(guó)際權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)已成為衡量企業(yè)綜合實(shí)力的重要標(biāo)尺。無論是資本市場(chǎng)還是消費(fèi)市場(chǎng)，人們對(duì)企業(yè)斬獲國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)的關(guān)注，早已超越簡(jiǎn)單的“榮譽(yù)認(rèn)證”，更聚焦于獎(jiǎng)項(xiàng)背后的技術(shù)創(chuàng)新、管理智慧與戰(zhàn)略定力。

TPM研討會(huì)和頒獎(jiǎng)典禮吸引了全球眾多乳業(yè)巨頭的目光。作為中國(guó)乳業(yè)代表，伊利不僅是全場(chǎng)案例分享最多的乳企，還是獲獎(jiǎng)數(shù)量最多且獲獎(jiǎng)等級(jí)最高的乳企。伊利液態(tài)奶旗下烏蘭察布乳品廠問鼎“世界獎(jiǎng)”，合肥伊利、金川工廠三車間、天津伊利同時(shí)榮獲TPM特別獎(jiǎng)，黃岡伊利、定州伊利、大陽牧場(chǎng)則分別斬獲TPM持續(xù)優(yōu)秀獎(jiǎng)。同時(shí)將7項(xiàng)大獎(jiǎng)收入囊中，這無疑是伊利發(fā)展歷程中的里程碑時(shí)刻，更是中國(guó)乳業(yè)從“制造”邁向“質(zhì)造”的有力見證，標(biāo)志著伊利以“全球品質(zhì)標(biāo)桿”的嶄新姿態(tài)，向世界遞上了一份高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)異答卷。

全球“制造業(yè)諾貝爾獎(jiǎng)”

伊利工廠首登TPM巔峰

在全球制造業(yè)的評(píng)價(jià)體系中，JIPM協(xié)會(huì)是世界領(lǐng)先的生產(chǎn)管理評(píng)估和認(rèn)證組織。其設(shè)立的TPM（Total Productive Maintenance，全面生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理）獎(jiǎng)項(xiàng)共有5個(gè)等級(jí)，從低到高分別是優(yōu)秀獎(jiǎng)、持續(xù)優(yōu)秀獎(jiǎng)、特別獎(jiǎng)、持續(xù)特別獎(jiǎng)、世界獎(jiǎng)，被譽(yù)為“制造業(yè)諾貝爾獎(jiǎng)”，是對(duì)企業(yè)在設(shè)備管理、生產(chǎn)效率、質(zhì)量控制以及員工參與度等多方面卓越表現(xiàn)的高度認(rèn)可。該獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)苛，涵蓋了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，只有在全球范圍內(nèi)展現(xiàn)出頂尖水平的企業(yè)，才有機(jī)會(huì)獲此殊榮。其全球影響力深遠(yuǎn)，特別是TPM世界獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)，意味著企業(yè)在行業(yè)內(nèi)擁有了極高的聲譽(yù)和公信力，成為全球制造業(yè)學(xué)習(xí)和效仿的對(duì)象。

伊利成為“全球首家獲TPM世界獎(jiǎng)”的乳企，如此輝煌的戰(zhàn)績(jī)，具有雙重重要意義。從國(guó)內(nèi)視角看，它彰顯了伊利在本土乳業(yè)的領(lǐng)軍地位，為中國(guó)乳企樹立了榜樣；從全球范圍而言，伊利代表中國(guó)乳業(yè)在國(guó)際舞臺(tái)上大放異彩，證明了中國(guó)乳業(yè)在品質(zhì)管理方面已達(dá)到世界領(lǐng)先水平。例如，其在設(shè)備維護(hù)與生產(chǎn)效率提升方面的創(chuàng)新舉措，得到了JIPM協(xié)會(huì)的高度贊譽(yù)，為全球乳業(yè)提供了可借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)。獎(jiǎng)項(xiàng)的權(quán)威性為伊利背書，而獲獎(jiǎng)的廣度與深度，則如同一面鏡子，清晰地揭示了伊利品質(zhì)管理的硬核實(shí)力。在TPM研討會(huì)上，伊利受邀進(jìn)行兩場(chǎng)演講，成為全場(chǎng)案例分享數(shù)量最多的中國(guó)乳企，這無疑再度夯實(shí)伊利在國(guó)內(nèi)乃至世界乳業(yè)中的領(lǐng)頭羊地位。

在納食看來，伊利斬獲7項(xiàng)TPM大獎(jiǎng)，是伊利數(shù)智化絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的權(quán)威認(rèn)可，更是對(duì)其在全球乳業(yè)中領(lǐng)先地位的充分肯定。而從“學(xué)習(xí)者”“布道者”的角色躍遷，伊利以自身經(jīng)歷為全球食品制造業(yè)提供了創(chuàng)新范本。

效率、成本與生態(tài)創(chuàng)新

伊利多元發(fā)展鍛造全球乳業(yè)標(biāo)桿

設(shè)備的高效運(yùn)行是保障產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率的關(guān)鍵。伊利液態(tài)奶事業(yè)部構(gòu)建了AM（自主維護(hù)）、PM（計(jì)劃性維護(hù)）、EM（早期管理）系統(tǒng)，輔助員工積極參與設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題，大大提升了設(shè)備可靠性和利用率，實(shí)現(xiàn)了對(duì)設(shè)備的全方位、全生命周期管理。

憑借這一系統(tǒng)，伊利的設(shè)備綜合利用率穩(wěn)居全球乳業(yè)第一梯隊(duì)。在一些生產(chǎn)基地，設(shè)備的平均故障間隔時(shí)間大幅延長(zhǎng)，生產(chǎn)效率顯著提高，不僅保障了產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)，更確保了每一包牛奶都能在最佳的生產(chǎn)條件下誕生，為高品質(zhì)產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在追求高品質(zhì)的同時(shí)，伊利并未忽視成本控制。通過精益運(yùn)營(yíng)理念的深入貫徹，在過去10年里，伊利液態(tài)奶事業(yè)部持續(xù)不斷識(shí)別損失、消除損失、預(yù)防損失，生產(chǎn)成本逐年遞減，節(jié)約制造成本高達(dá)百億元。

這一驚人成績(jī)的背后，是伊利對(duì)生產(chǎn)流程的精細(xì)化管理與持續(xù)優(yōu)化。從牧場(chǎng)牛群結(jié)構(gòu)、基礎(chǔ)信息、原料檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)配方優(yōu)化、TMR精準(zhǔn)飼喂到產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝及配送，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)與嚴(yán)格把控。例如，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過優(yōu)化設(shè)備布局與生產(chǎn)工藝，減少了不必要的物料浪費(fèi)與能源消耗；在供應(yīng)鏈管理方面，與供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了原材料的精準(zhǔn)采購與庫存的合理控制。這種精益運(yùn)營(yíng)模式，讓伊利在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，實(shí)現(xiàn)了成本的有效降低，真正做到了“品質(zhì)與效益雙優(yōu)”，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。

與此同時(shí)，伊利液態(tài)奶事業(yè)部積極探索“知識(shí)管理+精益管理”的融合實(shí)踐，打造了獨(dú)特的精益生態(tài)圈。在這一生態(tài)體系中，企業(yè)內(nèi)部員工之間、部門之間實(shí)現(xiàn)了知識(shí)的共享與交流，創(chuàng)新思維得以碰撞。同時(shí)，伊利將這種創(chuàng)新模式向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，與供應(yīng)商、經(jīng)銷商等合作伙伴共同開展精益咨詢項(xiàng)目。例如，通過建立行業(yè)首個(gè)精益管理知識(shí)共享平臺(tái)，將在TPM管理過程中積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)分享，帶動(dòng)了整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)。

憑借這一創(chuàng)新實(shí)踐，伊利于今年3月斬獲全球乳業(yè)首個(gè)"2024 Global Most Innovative Knowledge Enterprise (MIKE)Award"（全球最具創(chuàng)新力知識(shí)型企業(yè)大獎(jiǎng)），該獎(jiǎng)項(xiàng)是對(duì)企業(yè)在管理創(chuàng)新方面的高度認(rèn)可。創(chuàng)新生態(tài)體系的構(gòu)建，為伊利注入了引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的基因，使其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持領(lǐng)先地位。

在納食看來，伊利深挖效率、成本和生態(tài)創(chuàng)新三大制造業(yè)命脈，成功把握數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇，率先完成跨越上中下游的全鏈數(shù)智化布局，助推行業(yè)實(shí)現(xiàn)效能多面提升，讓中國(guó)奶業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中抓住了先機(jī)、贏得了主動(dòng)，更彰顯出新質(zhì)生產(chǎn)力帶來的中國(guó)乳業(yè)速度。

從質(zhì)量到品質(zhì)的“全滿貫”之路

伊利重新定義乳業(yè)品質(zhì)引領(lǐng)新未來

奶業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，是助力健康中國(guó)建設(shè)不可或缺的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。如何守護(hù)好國(guó)人的“奶瓶子”，為消費(fèi)者生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，是伊利始終不變的追求。

早在2013年，伊利率先提出“質(zhì)量領(lǐng)先 3210”戰(zhàn)略，聚焦于產(chǎn)品質(zhì)量本身，通過建立三大質(zhì)量管理體系、兩大質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防控體系、一個(gè)質(zhì)量追溯系統(tǒng)以及實(shí)現(xiàn)零食品安全事故的目標(biāo)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化與企業(yè)自身發(fā)展的需求，伊利進(jìn)一步提出從“質(zhì)量領(lǐng)先3210”“品質(zhì)領(lǐng)先 3310”的迭代升級(jí)，這一戰(zhàn)略將管控范圍擴(kuò)展至全產(chǎn)業(yè)鏈，真正做到為消費(fèi)者的健康和營(yíng)養(yǎng)從戰(zhàn)略角度全面護(hù)航。

在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)，全程實(shí)現(xiàn)GPS定位監(jiān)測(cè)，奶罐車必須進(jìn)行日洗、周洗，洗車后的最后一遍水要達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)；在生產(chǎn)線上，奶箱上的吸管位置不能有任何偏差（哪怕僅1毫米），包裝上的生產(chǎn)日期，必須精準(zhǔn)控制在22個(gè)打印點(diǎn)……他們向消費(fèi)者交付的是高品質(zhì)且標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的產(chǎn)品，在整個(gè)生產(chǎn)過程、每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都做到了“365天如一日”的堅(jiān)持嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)與絕對(duì)細(xì)致，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)管控。通過這一戰(zhàn)略升級(jí)，伊利在產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象以及企業(yè)社會(huì)責(zé)任等方面全面發(fā)力，最終成就了中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)的“全滿貫”。

環(huán)環(huán)把控，讓伊利的品質(zhì)戰(zhàn)略不僅贏得市場(chǎng)口碑，更獲得全球權(quán)威機(jī)構(gòu)的“認(rèn)證式認(rèn)可”。在國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)方面，伊利多次榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)等重要榮譽(yù)；在全球級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)上，TPM 世界獎(jiǎng)、特別獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得，更是為伊利的品質(zhì)背書增添了濃墨重彩的一筆。這些獎(jiǎng)項(xiàng)的加持，充分驗(yàn)證了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條刻在了其骨子里，視品質(zhì)如生命，也彰顯了伊利在品質(zhì)管理方面的卓越成就。

值得一提的是，截至目前，伊利共有近40家工廠獲得JIPM-TPM系列獎(jiǎng)項(xiàng)，超過了國(guó)內(nèi)其他乳企獲該獎(jiǎng)項(xiàng)工廠的數(shù)量總和。液態(tài)奶事業(yè)部符合條件的27家工廠全部通過JIPM協(xié)會(huì)TPM優(yōu)秀獎(jiǎng)審核，12家工廠通過持續(xù)優(yōu)秀獎(jiǎng)審核，6家工廠通過特別獎(jiǎng)審核，1家工廠通過世界獎(jiǎng)審核，成為全球乳業(yè)首家獲得世界獎(jiǎng)的企業(yè)，也是全球范圍內(nèi)在JIPM認(rèn)證“更快、更高、更強(qiáng)、更團(tuán)結(jié)”的標(biāo)桿企業(yè)。

TPM世界獎(jiǎng)的獎(jiǎng)杯上，鐫刻的不僅是伊利的榮耀，更是中國(guó)制造業(yè)的成長(zhǎng)密碼。從車間里晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)的智能化產(chǎn)線，到輻射全球的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)網(wǎng)絡(luò)；從精確到微米級(jí)的品控標(biāo)準(zhǔn)，到持續(xù)迭代的戰(zhàn)略創(chuàng)新體系，世界看到的不僅是一個(gè)企業(yè)的崛起，更是一個(gè)國(guó)家在品質(zhì)革命中的華麗轉(zhuǎn)身。

從烏蘭察布工廠的精密設(shè)備，到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的聚光燈，伊利證明了：品質(zhì)沒有捷徑，唯有以創(chuàng)新為筆、以匠心為墨，方能書寫全球乳業(yè)的“中國(guó)答案”。未來，隨著“品質(zhì)領(lǐng)先3310戰(zhàn)略”的深化，伊利將繼續(xù)以“更快、更高、更強(qiáng)、更團(tuán)結(jié)”的姿態(tài)，在全球乳業(yè)版圖中刻下更深的中國(guó)印記——這不僅是伊利的雄心，更是中國(guó)制造的底氣。