隨著消費需求日益細分與市場競爭白熱化,“場景營銷”已成為品牌突圍的核心武器。2025年3月18日,由《銷售與市場》雜志社聯合安得智聯主辦的“2025場景營銷——酒水融合專場”分論壇活動在成都舉行。活動匯聚酒水行業領袖、供應鏈專家及品牌代表,圍繞場景營銷與酒水融合展開深度探討。
作為國內蘇打水領軍品牌、場景營銷先行者,名仁蘇打水亮相論壇,并冠名“名仁之夜”晚宴,通過聚焦用戶真實需求、構建行業生態協作,名仁以場景為筆,勾勒出健康飲品與酒水融合的新未來。
多元視角碰撞,探索酒水融合新趨勢
本次論壇通過主題演講、品牌路演及廠商對接等環節,為酒水行業搭建了思想碰撞與資源對接的高效平臺。
在主題演講中,黑格咨詢創始人徐偉指出,清香型白酒正迎來品類覺醒的黃金時代。他以汾酒為例,強調“大眾化”與“品質升級”雙輪驅動的重要性:“清香品類的增長源于價格帶的理性回歸,百元以下盒裝酒與光瓶酒的渠道下沉將是關鍵。”
亮劍營銷董事長牛恩坤從用戶視角解析酒局場景的傳播邏輯。他認為,酒局中KOL(意見領袖)、KOC(關鍵消費者)、大C(團購用戶)與普C(普通用戶)形成“1990法則”傳播鏈——KOL的鑒定為產品背書,KOC的推薦建立信任,大C的購買帶動普C的跟風。
安得智聯飲料行業總監陶文杰則詳細介紹了安得智聯獨有的“少一跳”供應鏈模型,他以東鵬飲料為例,說明全鏈路數據打通對市場決策的賦能,從生產到消費的“五碼合一”。讓品牌能精準捕捉需求,實現從搬運商品到創造價值的質變。
作為活動焦點,名仁蘇打水東南大區銷售總監、品牌場景部總監李萌萌女士以《有多少場景就有多少銷量》為題,系統闡釋了品牌二十年來的場景營銷實踐。
通過弱堿性成分中和胃酸、鉀離子加速酒精代謝兩大功能,名仁成功將產品與“酒后舒適體驗”綁定,成為酒局場景的剛需伴侶。分享實戰經驗時,李萌萌提到,場景的落地離不開對渠道生態的深度理解。以煙酒店為核心,名仁通過“品鑒會+聯合推廣”實現精準觸達,形成“體驗-認同-復購”閉環。
此外,名仁還提出“白酒生態化”理念,通過為白酒廠商提供定制化蘇打水解決方案,提升消費者飲酒體驗,也為酒企構建服務閉環。名仁堅信,唯有生態共贏,才能讓場景營銷真正落地生根。
金沙窖酒副總經理王維龍分享了“啤白雙賦能”戰略如何推動白酒從“官酒”向“民酒”轉型。他提出,高端醬酒需借力啤酒的渠道精細化能力,而大眾價位產品需依托供應鏈效率,實現“質價比”突圍。
隨后,昊醇特總經理閻順先生分享了《區域深耕到B2b破局:酒水融合推動業務轉型方法論與實踐》。從啤酒經銷商轉型為啤酒+飲料融合模式,閻順借助B2b平臺升級,實現精細化管理和業務增長。他還提到與安得合作后,借助其物流和管理優勢,提升公司運營效率,未來計劃拓展品類和服務終端數量,實現業務增長。
生態共振:從資源對接到價值共生
除了嘉賓的精彩分享,安得智聯“新增長計劃”戰略合作簽約儀式也是此次論壇的一大亮點。怡達、梅見、軒博精釀、寶豐酒業等8家企業現場與安得智聯達成合作,雙方將圍繞場景營銷、供應鏈創新等領域展開深度合作,共同探索行業發展的新路徑,開啟互利共贏的新篇章。
“新增長計劃”由安得智聯發起,聯合銷售與市場、升益好咨詢等多家權威機構共同打造,正成為推動行業升級的核心引擎。該計劃以“讓好渠道找到好品牌,讓好品牌找到好渠道” 為宗旨,通過品牌力、產品力、渠道力、服務力的“四力模型”,聚焦于品牌方與渠道商的核心痛點,構建了一個集資源整合、能力賦能、價值共創于一體的生態平臺。
不僅如此,本次論壇還特設品牌路演環節,可漾、梅見、園有風、軒博精釀、輕上五大品牌集中亮相,各自展示了其獨特的產品特色、創新的市場策略以及對未來發展的愿景。無論是傳統品類的創新升級,還是新興品類的場景重構,各品牌方都在以“用戶需求”為圓心,構建產品與場景的深度連接,從而加速市場滲透,提升品牌影響力。
隨后的廠商交流環節,名仁蘇打水、金沙窖酒、安得智聯等企業代表積極參與其中,與現場經銷商進行深度對接。通過坦誠的交流和思想的碰撞,不僅促進了資源的精準對接,還為廠商之間建立了更加穩固和互信的合作關系,為未來的協同發展奠定了堅實的基礎。
場景營銷驅動行業進化
在“名仁之夜”晚宴環節,《銷售與市場》高級研究員、場景營銷研究院副院長劉春雄、安得智聯營銷中心總經理葉蘆芳與李萌萌,共同為本次晚宴祝酒,全場嘉賓紛紛舉杯,以“場景”為筆,共繪酒水行業的未來藍圖,共祝“品類與場景共舞,供應鏈與渠道共鳴”。
通過搭建品牌、渠道與供應鏈三方的高效對話平臺,本次活動不僅實現了精準的資源匹配與案例共享,更以場景營銷為切口,促成數據賦能、柔性供應鏈等關鍵能力的生態共建。這場由思想碰撞到實踐落地的深度探索,正為酒水融合的長期增長注入可持續動力,也為行業創新指明了方向。
未來,《銷售與市場》也將攜手更多合作伙伴,持續聚焦生態協作,助力企業挖掘增量價值,共同推動快消行業的創新升級。
責任編輯:楊曉 | 責任校對:趙艷麗 | 審核:張旭 | 美編:丁然。
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