自從13款零添加醬油被送檢結(jié)果曝光后,一場人人自危的食品安全問題,在社會上引起軒然大波。一時間大家甚至不知所措,不知道吃了多年的醬油品牌還能不能繼續(xù)吃?買到的不合格產(chǎn)品,是留下還是應(yīng)該扔掉?到底什么醬油才是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的?
就是在這樣的一場風(fēng)波里,被推到風(fēng)口浪尖的千禾味業(yè)終于發(fā)布了澄清公告,表示凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品,都是零添加產(chǎn)品。這同時也讓更多人產(chǎn)生了疑惑,如果“千禾0”商標(biāo)不是打擦邊球,就是零添加醬油,那么制造這場焦慮的人到底是什么目的?背后又有哪些不可告人的秘密呢?
現(xiàn)在回想,自從多款零添加醬油被曝光其中含有致癌物后,所有人的視線確實都被這些醬油的商標(biāo)、添加成分所吸引,卻很少有人愿意相信它們,而這種類型的新聞,就好比19世紀(jì)盛行的“黃色新聞”。
這里的黃色新聞,并不代表色情。上世紀(jì)國外的兩家知名報社因為競爭,在想要商業(yè)利益最大的情況下,就開始用吸引眼球的內(nèi)容來搶讀者,它們專門會選擇一些容易引起讀者爭議的花邊新聞來引人注意,關(guān)鍵是這類新聞都有一個共同點,就是無限放大細(xì)節(jié),卻從來不報道跟蹤后續(xù),甚至是沒有結(jié)果,這種新聞就被稱為是“黃色新聞”。
現(xiàn)在我們在將本次零添加醬油事件帶入其中,是不是和“黃色新聞”的形式如出一轍?在爭議最大的“千禾0”回應(yīng)中能夠看到,在最近檢測的23個批次里,結(jié)果均符合企業(yè)標(biāo)示的釀造醬油國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 18186),而在抽檢的所有“千禾0”產(chǎn)品中,都沒有發(fā)現(xiàn)苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、安賽蜜這些食品添加劑含量。
相信看到這里,網(wǎng)友們又都蒙了。那配料表既然如此干凈,之前在醬油中檢測出的致癌物質(zhì)又是從哪里來的呢?答案是空
氣、是水、是土壤,這些自然界中的元素我們是無法控制的。至于大家都在焦慮的,到底哪種醬油能吃?垛爸只能說,只要是從正規(guī)渠道購買的,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的,就都可以放心食用。
所以縱觀整個事件,從媒體發(fā)布檢測報道,到群眾質(zhì)疑,再到企業(yè)自證,所有人似乎又都回到了原點。可細(xì)思極恐,制造這場恐慌的人,他們從中能獲得什么好處?又為什么要帶中國企業(yè)的“節(jié)奏”?你知道嗎?
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