3月24日，“蜀酒文脈 產(chǎn)教共融——數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展”學術交流會暨中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺首發(fā)儀式在瀘州職業(yè)技術學院舉行，作為第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會系列活動之一，此次活動邀請了政行校企園研六方代表一起探討傳承蜀酒文脈，推進產(chǎn)教融合，以數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展。

活動現(xiàn)場，“活態(tài)文化”“數(shù)智時代”“產(chǎn)教共融”這3個詞反復提及，也是本次學術交流會議的主題，精彩看點一起回顧。

堅守傳承使命，服務酒文化活態(tài)煥新

▲瀘州職業(yè)技術學院黨委書記何杰致辭

瀘州職業(yè)技術學院黨委書記在致辭中指出，要矢志傳承中國酒道，遵循“百花齊放、百家爭鳴”方針建好四川省酒文化研究會，積極搭建交流平臺，深入開展川酒文化和產(chǎn)業(yè)研究，推動“創(chuàng)新、共進、發(fā)展”，講好中國白酒故事，弘揚中國傳統(tǒng)文化，以活態(tài)文化賦能產(chǎn)品新價值。

中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺將成為政行校企園研六方協(xié)同創(chuàng)新的數(shù)字樞紐

▲中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺正式上線

本次活動，正式發(fā)布了中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺。未來，該平臺將以數(shù)據(jù)驅(qū)動為核心，以需求為牽引，以技術為支撐，以服務學校人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，通過資源匯聚、信息交互和精準匹配，提升教育供給端對企業(yè)人才、技術需求的響應速率和解決實效，提高院校科研成果落地轉(zhuǎn)化效率，降低企業(yè)轉(zhuǎn)型升級成本，推動院校錯位發(fā)展、良性競爭，真正構(gòu)建產(chǎn)教協(xié)同發(fā)展、優(yōu)勢互補、合作共贏的新生態(tài)，推動酒類產(chǎn)業(yè)在教育鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈“四鏈融合”上邁出關鍵一步。

中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體、四川省酒文化研究會將不斷擴大“朋友圈”，作用發(fā)揮更加凸顯

瀘州職業(yè)技術學院作為牽頭單位，將切實履職盡責，推動中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體、四川省酒文化研究會不斷發(fā)展壯大、作用有效發(fā)揮，進一步完善成員單位動態(tài)調(diào)整、定期溝通等工作機制。下一步，中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體、四川省酒文化研究會將分設濃香、醬香、清香白酒及國際酒專委會，建好龍澗酒博園樣板工程，積極推動中國酒業(yè)學院異地辦學、共同體輪值辦會，讓共同體、研究會更便利地惠及全國成員單位，讓每一位參與者都能成為受益者。

以“酒文化”為核心的學術交流會將成為中國國際酒業(yè)博覽會的固定環(huán)節(jié)

政行校企研園六方齊聚，共話數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承，共繪酒業(yè)產(chǎn)教融合賦能高質(zhì)量發(fā)展未來圖景，讓“酒文化”成為中國國際酒業(yè)博覽會繼酒品展銷、技能比武之后又一新元素、新亮點，成為中國國際酒業(yè)博覽會的固定環(huán)節(jié)。以本次交流會為契機，積極搭建平臺，深化合作，以“科創(chuàng)+文創(chuàng)”推動酒文化在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中傳承，為酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻文化力量。

推動酒業(yè)與教育、科技、文化的深度融合

▲中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)講話

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)在講話中指出，酒文化活態(tài)傳承既賦能產(chǎn)業(yè)，有利于提升品牌價值，促進酒旅融合發(fā)展，增強市場競爭力，助力經(jīng)濟與文化協(xié)同發(fā)展；又融入教育，有利于激發(fā)創(chuàng)新思維，推動傳統(tǒng)技藝傳承，豐富教育資源，助力文化自信與素質(zhì)教育雙提升。未來將持續(xù)發(fā)揮中國酒業(yè)協(xié)會的橋梁和紐帶作用，共同推動酒業(yè)與教育、科技、文化的深度融合，促進蜀酒文脈在數(shù)智時代煥發(fā)出新的生機與活力，為中國酒業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻新的力量。

活態(tài)文化，3.0創(chuàng)意新時代，是中國酒業(yè)活態(tài)文化的新生態(tài)

中國酒業(yè)協(xié)會文化工作委員會秘書長、文化遺產(chǎn)保護工作委員會秘書長任志宏在《活態(tài)文化與3.0創(chuàng)意新時代》的主旨演講中，回答了什么是活態(tài)文化，什么是3.0創(chuàng)意新時代，活態(tài)文化與3.0創(chuàng)意新時代是什么關系，活態(tài)文化與“數(shù)智時代、產(chǎn)教共融”四個問題，對“數(shù)智時代、產(chǎn)教共融”這一主題，給出共建創(chuàng)意中心新模式、共享AI文化新時代、共謀活態(tài)文化新生態(tài)三點建議，并認為活態(tài)文化，3.0創(chuàng)意新時代，目標是建設一個“各創(chuàng)其美、各美其美、美人之美、美美與共”的產(chǎn)業(yè)文化時代。

科技創(chuàng)新+技術應用將賦能酒類企業(yè)培育壯大新質(zhì)生產(chǎn)力

瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理趙丙坤指出，在推動傳統(tǒng)制造業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”方面，瀘州老窖主要實施了數(shù)智賦能生產(chǎn)、數(shù)智賦能營銷、數(shù)智賦能管理“三大行動”。未來，瀘州老窖將加強科技創(chuàng)新與技術應用，全面構(gòu)建助推企業(yè)快速發(fā)展、引領產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新質(zhì)生產(chǎn)力，充分發(fā)揮國家固態(tài)釀造工程技術研究中心等八大平臺優(yōu)勢，攜手構(gòu)建數(shù)智生產(chǎn)、數(shù)智營銷、數(shù)智管理新優(yōu)勢，加快探索企業(yè)全鏈路數(shù)智貫通途徑，助力傳統(tǒng)企業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”。

以學術研究引領活態(tài)傳承、以活態(tài)傳承賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、以國際表達拓展活態(tài)傳承

瀘州職業(yè)技術學院黨委常委、副院長鮑學東指出，瀘州職業(yè)技術學院將牽頭建設好四川省酒文化研究會，深入挖掘中國白酒歷史脈絡和文化基因，構(gòu)建酒業(yè)新文化研究體系，繁榮發(fā)展蜀酒文脈。以龍澗酒博園為載體，建設釀酒技藝活態(tài)傳承基地，創(chuàng)新白酒文化表達方式和展現(xiàn)形式，創(chuàng)作中國酒道文化傳承的舞臺劇，傳播酒業(yè)活態(tài)傳承文化價值。豐富龍澗酒博園酒旅特色文化產(chǎn)品供給，將酒博園建設為集休閑觀光、釀酒體驗、產(chǎn)品銷售、教育游學、科普服務等功能于一體的酒旅融合樣本。將在龍澗酒博園建設“國際蒸餾酒研習基地”“中國白酒侍酒服務展示中心”，舉辦白酒特調(diào)飲技能比賽、國際蒸餾酒文化交流等具有國際特色的活動，在多元文化交融與碰撞中輸出中國酒文化。開展“職業(yè)教育+產(chǎn)業(yè)出海+文化傳播”三位一體的海外辦學創(chuàng)新實踐，打造具有示范效應的國際化產(chǎn)教融合模式，致力推動“中國白酒國際化，國際蒸餾酒中國化”。

此外，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局副局長李幫林、四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會副主任王錫君、香港酒業(yè)總商會中國烈酒和葡萄酒委員會主席席康、瀘州老窖企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓、四川大學創(chuàng)意管理研究所所長楊永忠教授、汾酒集團文化研究院院長樊文輝、四川輕化工大學中國白酒學院常務副院長楊柳教授、四川郎酒股份有限公司副總工程師程偉、貴州輕工職業(yè)技術學院副院長王珂佳教授、四川工商職業(yè)技術學院副院長劉文欽教授等嘉賓圍繞“數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”話題展開討論，共同探討如何在數(shù)智時代的浪潮中，傳承和發(fā)揚酒文化，為產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。

當前，數(shù)智技術正在重構(gòu)酒文化傳承的敘事方式，產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新已成為產(chǎn)業(yè)升級的核心引擎。酒文化作為中華文化的瑰寶，在數(shù)智時代的浪潮中，必將煥發(fā)出新的生機和活力。要攜手共進，以創(chuàng)新為驅(qū)動，以傳承為使命，共同推動酒文化活態(tài)傳承，賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓中國白酒走向世界，讓世界品味中國！

本次活動由中國酒業(yè)協(xié)會指導，中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體、四川省酒文化研究會主辦，瀘州職業(yè)技術學院、瀘州老窖·國窖1573研究院承辦。來自政府行政部門、白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、行業(yè)協(xié)會、省內(nèi)外高校、酒企等150余人參加了會議。

（瀘州職業(yè)技術學院 供稿）