在光瓶酒賽道,從來不缺選手,結果要么成為精細化高手,要么成為差異化王者,要么淪為陪跑的出局者。
對于行業而言,光瓶酒的市場競爭折射出酒業最真實的消費邏輯——回歸本質、差異化滿足、場景優先。
今年以來,從全國性名酒到區域酒企都在集中發力大眾酒價位,光瓶酒是其中的重中之重。面對如此激烈的競爭,光瓶酒上新為何始終洶涌?各家酒企到底在拼什么?
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光瓶酒熱陣地,新品布局洶涌
今年以來,瀘州老窖、洋河等頭部酒企以新品發布或煥新升級的方式,相繼推出自家的光瓶酒新品。
作為名酒光瓶的實力代表,瀘州老窖二曲(2025版)在春糖期間煥新歸來,糧香醇厚、口感凈爽,實現4大價值升級,建議零售價為65元/瓶,著力打造名酒光瓶品質典范。
洋河光瓶酒定位“大眾口糧酒”,春糖期間發布的金洋河市場定位80元價位,藍洋河定位50元價位,與現有的洋河大曲形成全價格帶的卡位布局,旨在提升在大眾場景中的產品覆蓋率。
目前,洋河光瓶酒的布局處于招商階段,將深耕渠道氛圍搶份額,重點加快目標網點深耕布局,深入做好中小酒店、旺銷餐飲店燒烤店、大排檔等陳列氛圍打造,借助贈飲、消費者促銷活動等方式,加快實現光瓶酒賽道的快速布局到位。
與此同時,今世緣的高溝品牌、仰韶酒業等實力酒企也紛紛加大光瓶酒的產品布局力度。
繼今年4月,高溝標樣系列上新,定價228元的新品高溝標樣·金標發布后,端午期間,高溝再度推出復刻版黑方、紅方兩款產品,分別定價59元/500ml、39元/500ml。
由此,復刻版黑方、紅方鎖定35-55元價格帶,高溝白標占位百元價格帶,金標卡位200元價格帶,黑標與標樣1995則上探300-1000元市場,高溝實現全價格帶產品布局。
5月,仰韶酒業宣布,推出高線光瓶新品“仰韶酒”,定價58元/瓶,定位于“新一代城市光瓶酒”。新品以仰韶文化為設計靈感,采用“優質九糧、三曲共酵”釀造工藝,形成“柔潤多滋、層次豐富”的獨特口感。
據悉,仰韶酒計劃通過線上線下多渠道推廣,包括電商平臺、商超、餐飲渠道等,并輔以品牌文化營銷,強化消費者對產品的認知,填補50-100元價格帶的市場空白。
此外,很多酒企也都在持續加碼光瓶酒賽道,通過品質升級、場景創新、營銷破圈等方式,從單一維度的“價格競爭”轉向“價值競爭”,重新定義光瓶酒的競爭邏輯和增長路徑。
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加碼入局光瓶酒,酒企在搶什么?
在當前環境下,光瓶酒整體保持擴容態勢,2024年市場規模預計達1500億。相關行業數據顯示,300元以下價格帶的市場規模占比已攀升至43%,其中百元價位帶更以年均15%的增速領跑,成為酒企必爭之地。
隨著隨著全國性品牌穩固根基,區域酒企深挖本地優勢,光瓶酒競爭規則在不斷重塑,“頭部領跑、區域割據” 的光瓶酒市場格局愈發明顯。
其中,玻汾、牛欄山、尖莊、西鳳綠脖、順品郎、光良、一擔糧等全國性光瓶酒市場培育多年,各自均占有穩定的消費基礎和市場份額。
同時,眾多區域酒企和特色品牌也都在光瓶酒賽道深耕多年,憑借對區域內的消費習慣、地緣文化和渠道特點的深度理解及資源適配,在眾多市場構建了“本土化、差異化、高粘性”的競爭壁壘。
顯然,光瓶酒市場本身就是高度開放、充分競爭的賽道。這既催生市場活力,也在加速行業洗牌。當下,更多酒企涌入光瓶酒賽道,愈發擁擠的市場格局下,各家在全力拼搶什么?
首先,面對光瓶酒市場的龐大規模和增長趨勢,任何一家酒企都不愿缺席。這既來自于消費價值回歸的時代紅利,也與“去繁從簡”的消費邏輯與新一代用戶需求高度契合。
當然,酒企加碼光瓶酒賽道,根本目的是為了占據更大的份額,以期在未來獲得更大的銷售業績和利潤。
其次,隨著消費價值回歸,消費者更傾向于高性價比產品。光瓶酒的消費場景多集中在自飲或小聚,銷售渠道廣泛,包括商超、便利店、餐飲等終端渠道。
酒企通過推出光瓶酒新品,拼搶優質的渠道資源,加強與全渠道商家的合作,進一步拓展渠道,強化市場下沉,提高產品的鋪貨率和曝光率,進而觸達更多消費者,提高市場覆蓋率。
再者,光瓶酒市場已從“流量紅利”轉向“品牌紅利”。在競爭中,酒企注重品牌建設和推廣,希望通過光瓶酒產品提升品牌在消費者心中的形象和影響力。
對于名酒企業來說,推出光瓶酒可以利用其品牌底蘊和品質實力,進一步做好消費口感的基礎培育,穩步擴大市場覆蓋面;對于新勢力品牌,以光瓶酒為抓手,通過差異化的品牌定位和營銷策略來打造獨特的品牌形象,以在市場中脫穎而出。
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擁擠的光瓶酒賽道,要警惕什么?
值得深思的是,光瓶酒市場擁擠的本質是“同質化競爭”的必然結果,而破局的關鍵在于“差異化創新”和“系統性領先”。
一是放棄短期流量思維。拒絕盲目跟風價格戰,也切忌割韭菜式的短線招商,而是重點在工藝深度、文化厚度、用戶溫度上建立競爭壁壘。
二是擁抱長期價值主義。以光瓶酒產品為依托,酒企通過場景綁定、文化認同、創新體驗,讓消費者從購買產品變為價值吸引。
三是警惕規模陷阱。中小酒企不必盲目追求全國化,聚焦核心區域做深做透,既能應對來自全國性名酒的碾壓式下沉,又能在細分市場實現“小而美”的生存。
“光瓶酒沒有秘密,所有的勝算都在消費者心里”。在這場短兵相接的競爭中,酒企的每一個動作都被置于渠道端和消費端的雙重審視下,真正的勝者由市場和消費者評判。
監制:馮亞偉 美編:吳寧
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