上海
豆腐+牛奶 瘦身最佳搭配
減肥原理：
豆腐篇--豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚里易飽耐餓，是優點多多的減肥食物。豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。
牛奶篇--在多喝奶的同時相應減少其他食物的攝入量，特別是那些營養價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過量。
最佳搭配之豆腐牛奶湯--都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。
具體做法：
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰后，依照自己的口味，假如調味品即可食用。
在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。
小提醒：
用豆腐牛奶減肥時，一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低于1千大卡。
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