隨著消費升級及消費者健康意識的增強,當下,大眾對乳制品的品質、安全性和透明度提出了更高要求。
在此洞察下,近日,伊利集團“可感知高品質探尋薈”活動在成都召開,納食走進伊利在西南地區最大的乳制品生產基地—邛崍工廠,零距離見證液態奶、酸奶、冷飲等乳制品的誕生,體驗新品。
01
走進伊利邛崍工廠,解密伊利"透明工廠"
通過在邛崍工廠的參觀,納食最直觀的感受就是其對品質的極致追求。以液態奶灌裝車間為例,其潔凈程度遠超手術室標準,這樣的高標準背后,是伊利對生產環境嚴格把控,確保每一滴牛奶在最純凈的環境中誕生,最大程度保障產品的安全與品質。在冷飲生產區,自動化生產線高效運轉,一支冰淇淋的誕生要歷經 13 道精細工藝,其中關鍵的巴氏殺菌環節,采用高溫對料液進行殺菌,有效殺滅致病菌,讓消費者吃得健康、吃得放心。而酸奶品類更是豐富多樣,大果粒、暢輕、復合果粒等琳瑯滿目的產品,滿足了不同消費者的口味偏好。
據公開資料顯示,成都伊利乳業有限責任公司成立于2006年6月,位于成都市邛崍市綠色食品產業功能區,注冊資本13000萬元。一期項目總投資4.2億元,占地300余畝,現有員工1200余人。是冷飲、液態奶、酸奶三大事業部的合建工廠,引進全球乳制品生產行業先進的工藝和設備,設計日產能1600余噸,其中液態奶1000噸,冷飲330噸,酸奶350噸。
冷飲生產線由原來的手工生產設備陸續升級為自動化生產設備,并建有全自動立體冷庫。一支美味的冰淇淋誕生需要歷經13道不同的工藝環節,作為核心工藝其中巴氏殺菌采用高溫對料液進行殺菌,能有效殺滅致病菌,確保產品100%健康、100%安全。產品包括小布丁、巧樂茲、冰工廠、四個圈等系列;液奶有10條生產線,產品品項包括純牛奶、暢意、優酸乳、果粒優酸乳等;酸奶有11條生產線,產品品項包括暢輕、復合果粒、杯酸、桶酸等產品。公司產品大部分銷往西南區域,市場綜合占有率為65%,是伊利集團在西南地區最大的生產基地。
02
新品矩陣強勢出擊,品質創新領航
在本次活動中,伊利攜多款創新產品驚艷亮相,納食也現場體驗了如暢意100%奶啤乳酸菌飲品、暢意100%油柑雙柚乳酸菌風味飲品、臻濃醇厚牛乳、優酸乳嚼檸檬、優酸乳雙柚果粒、楊梅雪蓮果粒、泡面芝士條和金裝濃醇奶酪棒等多款產品。
除此之外,值得注意的事,伊利在寵物食品賽道也在加速布局。在此次活動中,納食了解到伊利推出的牧場三鮮全價羊奶夾心幼貓糧。為什么要推出這款產品,據納食了解,近年來,伴隨 95 后/00 后逐漸成為養寵新勢力,“毛孩子”成為越來越多人的家庭成員, 而中國寵物的科學喂養一直是行業難題,幼貓到成貓這個關鍵生命階段的健康常常受到忽視,往往寵物在幼年期未構建起健全的免疫體系,導致成年期的存活率跟疾病患病率偏高。
正是洞悉行業的痛點,伊利集團旗下全資子公司康益佳生物技術有限公司,聯手寵物行業頭部制造商—山東帥客集團(漢歐寵物食品),共同開發及推出行業旗艦型產品——依寶牧場三鮮全價羊奶夾心幼貓糧,旨在從寵物的幼年期起打下健康基礎,讓毛孩子的家長實現無憂養寵。
eBorn依寶,e來源于pet,born 更是表達要從寵物出生開始就為其健康保駕護航,直擊行業痛點。經過一系列研究發現,現有中國寵物在幼年期過早脫離「乳營養」的補充,導致構筑幼寵免疫系統的關鍵元素——「乳鐵 蛋白」攝入不足,本次推出的幼貓糧正是解決這個行業頑疾。此款依寶羊奶夾心幼貓糧,堪稱行業乳鐵蛋白添加的“天花板”,做到真材實料不虛標,且添加量在市面上同類產品中一騎絕塵。不僅如此,更添加“肉奶雙蛋白”配方,添加超過70%的鮮肉及優質羊奶粉,全方位營養護航。為幼貓的肌肉生長和骨骼發育打下堅實基礎。三歲定八十,幼寵階段的食品選擇反而要 以最嚴苛的標準進行打造,這也是依寶開發此款旗艦級產品的初心。
在納食看來,依寶的加入為寵物行業注入了新的活力,以「品質」為初心打造產品,寵物作為我們的家庭成員,寵物食品的品質是如人用食品一樣重要。此外,伴隨諸如伊利集團等行業巨頭入局, 寵物行業必將在未來幾年進行品類的價值重塑,迎來「有質量」的行業發展!
03
沉浸式體驗,牛奶4.0時代來了
多年來,伊利始終堅守“伊利即品質 視品質如生命”的企業信條,從源頭到產品,守護每一滴牛奶的安全與營養。未來,伊利集團將在全國范圍內全面開放品質溯源工廠,消費者可以就近選擇伊利工廠參觀,近距離感受從“一棵草到一杯奶”的乳業全產業鏈生產過程,讓品質“看得見”。
據悉,截至2024年底,伊利通過全國34家生產基地開展的工業旅游項目累計接待游客超3.1億人次。在多年發展過程中,伊利衍生出了文創品、定制研學課程、專屬乳制品美食等多種豐富多彩的文旅產品,廣受好評。
2023年6月,伊利健康谷作為伊利工業旅游4.0樣板項目正式亮相,景區通過AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等交互技術手段,為游客提供沉浸式的“數智”體驗,先后獲得了國家級文明旅游示范單位、國家一級博物館、國家首批5G+智慧旅游試點項目等多項榮譽。2025年,伊利健康谷將輻射全國,重點在華北、東北、華東、西北等區域深化渠道合作,進一步提升品牌影響力。
未來,伊利集團全國34家工業旅游工廠即將開啟嶄新篇章,持續以現代化生產工廠、牧場為依托,集聚科普教育、休閑娛樂、觀光互動、研學旅游等特色項目,打造集國際化、時尚化、科技化為一體的伊利工業旅游升級版本,推動工業與文旅的深度融合,開啟乳業溯源品質之旅的新篇章。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.