嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜歡做飯的業余美食制作者,用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么,可以來我這里看看,這里會有你想要的靈感!!
最近小區里有開了一個新的團購,在團購山藥,看著挺不錯,價格也很美麗,一份十斤價格是16元。
山藥是一種營養價值很高的食物,健脾益胃,對于腸胃不好的人來說,吃點山藥是非常不錯的,促進消化。
那今天咱們就來個簡單的山藥燉粉條。
食材:山藥、粉條、肉。
配料:鹽、蔥、花椒、香菜。
做法:
1、鍋里倒入花生油,油熱加入蔥花、花椒炒出香味。
2、倒入切好的山藥,翻炒幾下。(對山藥過敏的寶一定要戴手套給山藥削皮,當然有幫廚先生的可以交給他來做。)
3、倒入沒過食材的清水。(水可以多放點,粉條會吸水,燉煮的時間有些長,多放點水防止干鍋。)
4、加入清洗過的粉條,燉煮十分鐘左右。
5、加入鹽、味極鮮調味,再燉煮兩三分鐘。
6、山藥入味加入香菜就可以出鍋了!
一道軟糯又好吃的山藥燉粉條就完成啦!
懶懶碎碎念:
山藥軟糯,粉條爽滑,我喜歡吃點酸味的,我會加點醋和胡椒。
愛吃辣的可以在熟鍋的時候放點干辣椒,家里小朋友不能吃辣的,只能做不辣的。
山藥燉粉條這菜不需要什么技巧,加上水多燉一會兒,就會很好吃。
趕快來試試吧!
對于別的事懶懶散散,但在做飯這方面執行力特別強。
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