自1938年在美國比佛利山莊創立以來,勞瑞斯慢烤牛排館(Lawry’s The Prime Rib)便以其獨特的低溫慢烤工藝和深厚的家族傳統,成為全球美食愛好者心中的經典象征。如今,這一享譽全球的傳奇牛排館正式進駐深圳,落址于深圳前海寶安瑞吉酒店51層云端,盡攬城市天際線美景,酒店由享譽國際的設計大師André Fu 匠心打造,優雅的設計理念完美融合現代奢華與東方韻味。深圳前海,作為大灣區的重要樞紐,已然成為匯聚鵬城新貴的高端商務新地標。這是繼上海之后,Lawry’s勞瑞斯在中國開設的第二家門店,進一步彰顯品牌在中國市場的深耕與拓展。
– 傳奇牛排,續寫品牌百年歷史
勞瑞斯的傳奇始于好萊塢黃金年代,由創始人勞倫斯?弗蘭克(Lawrence L. Frank)與沃爾特?范?德?坎普(Walter Van de Kamp)聯手打造。他們將家族聚餐的溫馨記憶融入每一塊牛排的肌理,并以熱情好客的待客之道和對味覺的極致追求,奠定了Lawry’s勞瑞斯的品牌精神。如今,這份初心跨越時空,在中國得以完美傳承。
Lawry’s勞瑞斯的經典慢烤工藝,歷經近乎一個世紀的傳承與創新,始終保持著最初的純粹與精致。每一塊牛排都在低溫下緩慢烘烤,以鎖住肉質的鮮嫩與汁水,帶來無與倫比的口感體驗。這不僅是一種技藝,更是一場穿越時空的味覺對話——用現代手法演繹傳統風味,在東西方美食文化的交融中尋找和諧與共鳴。
– 雙城邂逅,穿越時光的藝術空間
酒店及餐廳的整體空間設計由國際知名設計師傅厚民(André Fu)傾力打造,以“雙城邂逅”為核心理念,將1904年紐約瑞吉的古典優雅與深圳的先鋒精神巧妙融合,打造獨特的都市記憶。這種對歷史與現代、傳統與創新的交融,也在Lawry’s 勞瑞斯深圳店得到了更細膩的詮釋。
他以嶺南美學為基底,將嶺南雅韻、舊南洋風情與美式爵士的華麗浪漫交織,嶺南的雅致風骨、舊南洋的慵懶情懷、美式爵士的摩登張力,在這里交織共鳴,為空間賦予了文化的溫度與藝術的靈魂,讓賓客在視覺與心靈的共振中,沉浸于一場跨越時空的美學盛宴。在Lawry’s 勞瑞斯深圳店,他用設計喚醒對在地文化的深層記憶,打造一處讓人流連忘返的都市餐飲空間。
勞瑞斯的傳奇不僅鐫刻于其經典的慢烤工藝之中,更體現在每一處細節。從比弗利山莊的首家餐廳,到如今遍布全球的頂級餐飲版圖,勞瑞斯始終堅守卓越品質,以精選食材和精湛技藝,為全球食客帶來難忘的味覺體驗。深圳店的開幕,不僅見證品牌在亞洲市場的進一步深耕,更為這座充滿活力的國際都市帶來一場前所未有的味覺盛宴。
置身Lawry’s 勞瑞斯深圳店,俯瞰城市繁華天際,當刀叉輕輕劃開慢烤牛排的瞬間,肉香四溢、醇厚悠長,那一刻,仿佛穿越回1938年的比弗利山莊,沉浸在跨越世紀的美食傳承之中,完成了一場跨越時空的美食與文化盛宴,體驗經典與創新的完美交融。
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