北京
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。” 早餐作為一天中的第一餐，其重要性不言而喻。經過一夜的睡眠，身體就像一臺耗盡燃料的機器，急需補充能量來啟動新一天的運轉。
在眾多早餐組合中，2 個雞蛋搭配 1 杯牛奶，看似簡單，實則蘊含著豐富的營養奧秘，堪稱早餐界的 “黃金搭檔”，接下來就為大家詳細剖析一下它們對身體的好處。
雞蛋堪稱蛋白質的優質來源。每 100 克雞蛋中，蛋白質含量約為 13 克，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優質蛋白質。這種優質蛋白質對于人體至關重要，就像建筑高樓大廈的基石，參與身體組織的構建與修復。
牛奶是優質蛋白質的良好來源，其蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成，這兩種蛋白質都含有人體必需的氨基酸，且比例與人體需求接近，易于被人體吸收利用 ，生物學價值高達 85，甚至高于肉類。在運動后或勞累后飲用一杯牛奶，能及時補充身體消耗的蛋白質，幫助修復受損的肌肉組織，緩解肌肉疲勞，促進肌肉恢復與生長 。
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