友清鵝業(yè)保護優(yōu)良品種資源，擴大種群規(guī)模

長樂灰鵝“飛”向全國

長樂灰鵝。（長樂融媒體供圖）

“嘎……嘎……嘎……”近日，記者走進位于長樂區(qū)潭頭鎮(zhèn)元岱村的福建友清鵝業(yè)有限公司，未見其鵝，先聞其聲。不一會兒，大群長樂灰鵝昂起脖頸，優(yōu)雅登場，有的撲棱翅膀，有的扭著屁股，還有的歪著腦袋。它們次第入水，水塘瞬間“活”起來。“這些都是選育3年多的老母鵝。”友清鵝業(yè)負責人劉友清說，水塘是鵝群的天然運動場，可以確保育成鵝有足夠的運動空間。

友清鵝業(yè)是全省唯一的灰鵝保種場，1998年10月經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳畜牧局審批建立，同年12月長樂灰鵝良種選育與配套技術(shù)開發(fā)研究被省科委列入福建省科技項目；2015—2017年度被列為市級直控城市副食品基地；2017年12月被農(nóng)業(yè)部授予農(nóng)產(chǎn)品地理標志。在這一方小天地里，長樂灰鵝這一擁有500多年歷史的福建省地方優(yōu)良品種，正以獨特的品種特性煥發(fā)出新的生機與活力。

“以前灰鵝多為農(nóng)戶散養(yǎng)，因管理不善等原因，灰鵝本地品種衰退混雜。”劉友清說，為了保護品種資源，他們采取本地品種選育、提純復壯、擴大建立核心群等措施。為了避免鵝群近親繁殖，更好地保護本地灰鵝優(yōu)良品種，他們在每一只鵝上都做好標記并分開籠養(yǎng)，每一籠都是不同的家族。該保種場現(xiàn)有長樂灰鵝核心群母鵝210羽、公鵝35羽、家系選育35個、擴展群2500羽，配套種草15畝，年產(chǎn)蛋4萬多枚，提供種苗4萬多羽。

“長樂灰鵝很好養(yǎng)，而且很少生病。”友清鵝業(yè)工作人員介紹，長樂溫暖濕潤的氣候、廣闊的濱海平原和豐富的水產(chǎn)資源都為長樂灰鵝提供了得天獨厚的生長環(huán)境。

雖然如此，保種之路并非一帆風順。“我記得有一年刮臺風，鵝棚都被吹倒了，灰鵝被壓在下面，損失慘重。”劉友清說，前幾年，由于鵝苗難銷，經(jīng)營一度陷入低谷，但“長樂灰鵝品種不能丟”的信念一直支撐著他。為此，他去浙江等地考察，學習先進經(jīng)驗，決定拓展產(chǎn)業(yè)鏈，進行深加工。目前，友清鵝業(yè)仍以銷售鵝苗為主，除了供應省內(nèi)的莆田、福清、寧德、閩清、永泰等地外，還銷往廣東、浙江等省外地區(qū)。省畜牧總站、省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所、長樂區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心經(jīng)常到企業(yè)現(xiàn)場指導，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題。

劉友清表示，將繼續(xù)擴大種群規(guī)模，通過科學調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境、精準優(yōu)化飼料配方，提升活鵝產(chǎn)量。同時，挖掘長樂灰鵝歷史，拓展深加工產(chǎn)業(yè)鏈，推出熏鵝、營養(yǎng)鵝湯等特色產(chǎn)品，打造獨具特色的長樂灰鵝本土品牌，讓長樂灰鵝走出福建、飛向全國。（記者 蔣雅琛 通訊員 林倩）