山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛(ài)美食愛(ài)生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業(yè)余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來(lái)我這里看看，這里會(huì)有你想要的靈感??！
冬瓜口感清淡，鮮嫩多汁，燉煮之后口感軟糯，太喜歡這個(gè)口感了。
今天就做個(gè)冬瓜雞蛋湯。
食材：冬瓜、雞蛋、海米、香菜。
配料：鹽、味極鮮。
做飯：
1、鍋里熱油，油熱加入蔥花、海米，炒出香味。(海米提前半個(gè)小時(shí)浸泡）
2、倒入切好的冬瓜，翻炒一下，倒入清水，蓋上鍋蓋燉煮十五分鐘左右。
3、加入鹽、味極鮮。
4、倒入打散的雞蛋。
5、加入切好的香菜，就完成啦。
一道簡(jiǎn)單又好喝的冬瓜雞蛋湯就完成啦！
懶懶碎碎念：
冬瓜的皮有些厚，削皮的時(shí)候，注意安全。
如果冬瓜太老，可以把中間的種子挖去，冬瓜可以切的稍微薄一點(diǎn)，燉煮的時(shí)間可以短一點(diǎn)。
不喜歡吃海米的可以不用加，做飯就是做自己喜歡吃的。
對(duì)于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執(zhí)行力特別強(qiáng)。
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