江蘇
這沒有想到，這因?yàn)樽约旱淖祓?，險(xiǎn)些要了自己的小命，近日在河南的鄭州的侯女士，也是做出了一件匪夷所思的事情。
侯女士才28歲，真的不能瞎吃野菜，話說這春天到了，萬物迎春，
然而對(duì)于春天，不少農(nóng)村人或者城里人，都會(huì)想著家中田地里樹上的各種野菜，畢竟一年就吃一次自然是格外珍惜。
這不侯女士也是為了嘗這口鮮，新鮮野菜構(gòu)樹橞，結(jié)果鮮沒有嘗到，直接是把自己送進(jìn)了iCU。
不得不佩服侯女士，這竟然是在首次嘗試這種從未吃過的野菜，可是買食用不久后，整個(gè)人也是出現(xiàn)了渾身瘙癢、起疹子、眼皮腫脹等癥狀，這明顯就是嚴(yán)重的過敏現(xiàn)象，甚至從侯女士口中描述，完全是無法呼吸，自己更像是窒息一般，好在家人將其送進(jìn)了醫(yī)院，經(jīng)過搶救后，才進(jìn)如ICU進(jìn)行觀察。
這下倒好，為了嘗一口鮮，直接是把自己送進(jìn)了ICU。
這春天是野菜的生長旺期。很多人也是喜歡吃野菜，但是呢，并不是所有的野菜都不是能夠食用的，有些野菜能夠食用，但對(duì)不同體質(zhì)的人會(huì)有不同的影響。一旦出現(xiàn)了誤食，就會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的后果，而侯女士的遭遇完全就是一個(gè)血的教訓(xùn)，
侯女士的遭遇給所有人敲響了警鐘——野菜雖鮮美，安全須當(dāng)先！春季嘗鮮本是樂事，但許多野菜如野芹菜、野蘑菇等本身含毒素，即便無毒品種也可能因體質(zhì)差異引發(fā)嚴(yán)重過敏。
食用陌生野菜前需做到"三不"：不認(rèn)識(shí)的絕不采食，不確定的充分焯煮，首次嘗試須微量測試。尤其過敏性體質(zhì)者，野菜中的光敏物質(zhì)可能誘發(fā)日光性皮炎，甚至喉頭水腫導(dǎo)致窒息。
目前市面常見薺菜、馬齒莧等相對(duì)安全，但仍建議從正規(guī)渠道購買。切記"野菜不是家常菜"，莫讓一時(shí)貪鮮成為生命不可承受之"鮮"。
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