在福田下沙

開了26年的甜品店

# 關(guān)于它，網(wǎng)友是這么說的：

▌“很喜歡這類城中村的小店，像盲盒驚喜一樣”

▌“是小時候住這邊，每天放學(xué)都會來吃的甜品店”

▌“平價的價格，真的感動了”

PART 01

“ 有人從小學(xué)吃到生娃，

現(xiàn)在還帶娃來吃 ”

今天去福田下沙，吃一家不起眼的甜品店——「紅茶館」。老舊的招牌、不大的空間，擺著六七張舊桌，一切都很簡單。就連點餐都是手寫的，保留著質(zhì)樸的感覺。

“我是湛江廉江人。”

“因為以前我哥我嫂在深圳，91年我也跟著來深圳了。”

“這個紅茶館的名字，是我大嫂用起來的，以前流行那個歌嘛，紅茶館嘛。”

老板葉姐，1991年來深，1999年開店。她最開始只是為了生活，所以跟著哥嫂開了這家店。沒想到這一開，就是26年。26年來，深圳的物價翻了不少，但這里依舊平價實惠，是不少周邊街坊從小吃到大的味道。

PART 02

“ 第一次來，建議點這些 ”

? 甜醬蒸腸粉 ?

“以前我在香港吃，吃回來自己搞的。”

“我這個甜醬，是在香港拉回來的。”

熟客愛點的甜醬蒸腸粉，淋著老板特意從香港拉來的甜醬。濃稠的琥珀色醬汁裹著滑溜溜的腸粉，一筷子下去就能吃出濃郁的混醬味。

? 椰汁豆腐花 ?

“我們紅茶館的招牌，就是這個豆腐花了”

“黃豆泡好就打漿，是自己打的”

第一次吃到豆腐花+椰汁的組合，豆腐花很嫩滑，入口即化，配上濃香的椰汁竟然不會違和。小編建議戳勻來吃，要不不戳勻上層會偏甜，下層又寡淡了hhh 。

? 涼粉 ?

深圳也快入夏了，廣東人夏天愛喝的涼粉我先喝上了。單純喝涼粉，就有點單調(diào)常規(guī)了，所以我們嘗了個升級版。先挖上一勺涼粉打底，再蓋上一層Q彈的西米、自家熬的紅豆沙。來上一勺，涼粉滑、西米彈、紅豆綿，口感很豐富，比單喝帶勁多了。

? 芝麻糊 ?

芝麻沒有完全打磨成細(xì)粉，保留了一部分碎粒，這樣 更能品出芝麻的香氣。上桌前淋上淡淡一層椰汁，給微苦的芝麻糊帶來了一點甜度，口感層次更豐富。

? 還有更多 ?

店里的甜品糖水選擇挺多，最低2元，均價10元，紅豆沙、雙皮奶等經(jīng)典款都有。這里還捎帶賣快餐，10多塊就能吃得不錯了，因此也成為了不少下沙人的食堂。個人覺得，它家整體味道雖不驚艷，但家常的滋味總讓人想起記憶里的味道，吃得挺舒心的。

PART 03

“ 好多熟客跟我好親，

當(dāng)朋友當(dāng)姐妹這樣 ”

“以前的生意好一點，一般白天和晚上都忙，現(xiàn)在還好。”

“好多人小小個就來吃了，結(jié)婚了、生小孩了還回來吃，還有人從香港過來吃。”

那天我們和葉姐聊了蠻久，當(dāng)問起她開店的感覺時，她說 雖辛苦卻也幸福，來這的客人都很好，她也和不少客人處成了朋友姐妹，有客人甚至凌晨三點還跑來吃。26年過去了，深圳在變，人在變，但這家小店依舊在老地方， 等著加完班回來的80、90后，來吃一口童年味道。

#花絮：聽聽熟客說

“我十五歲就在這里吃，現(xiàn)在已經(jīng)四十了。”

“只要朋友說誒去喝糖水。好吧，帶你去紅茶館，不管多遠(yuǎn)，打個車過去，報銷。”

“ 點擊查看視頻，還有更多精彩內(nèi)容哦 ”

「部落大城小店系列 · 視頻版第9期」

紅茶館甜品屋

人均

19元/人

地址

福田區(qū)下沙五坊94號首層

（距地鐵9號線下沙站B口步行530m）

營業(yè)時間

11:00~次日03:00

小tip

街坊老店，吃得是一種回憶和情懷，

整體出品還可以，但不必預(yù)期過高哦