四川
小黃魚總是煎，今天換個(gè)吃法，只是買來的魚有些小，但是很好吃
用料
小黃魚
隨意
蔥姜蒜，干辣椒
適量
八角
1個(gè)
豬油
一大勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蠔油
1勺
陳醋
1勺
適量
適量
紅燒小黃魚的做法
- 蔥姜蒜切好，小黃魚去頭去內(nèi)臟清洗干凈(忘了拍照)
- 鍋內(nèi)豬油融化后，把小黃魚擺在鍋中，蔥姜蒜干辣椒放中間，炒一下，煎至兩分鐘左右，蔥花出香味
- 倒入溫水，與魚齊平
- 其他調(diào)料和八角依次放進(jìn)去，大火煮開，小火蓋蓋子燉15分鐘
(http://www.moyul.cn)
(http://www.8ygo.cn)
來源:http://www.prxzqq.cn
(http://www.wxyapi.cn)
來源:http://www.rakuhan.cn
(http://www.hiniuhiyang.cn)
來源:http://www.rssapi.cn
(http://www.kmczpf.cn)
來源:http://www.win-full.cn
(http://www.fdtest.cn)
來源:http://www.imokao.cn
(http://www.kejiidc.cn)
來源:http://www.cxhabit.cn
(http://www.15910.com.cn)
來源:http://www.coloury.com.cn
(http://www.hzyydzsw.cn)
來源:http://www.notenet.cn
(http://www.aicodeman.cn)
- 大火收汁裝盤即可
- 裝盤放少許香菜裝飾一下
小貼士
1.如果沒有豬油，可以少許植物油放幾片五花肉炒香，煸出油再放魚
2.湯汁不要收太干了，蘸蔥白很好吃哦
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
