文/王德生

2025年4月11日，京東外賣正式上線“百億補貼”，一杯庫迪生椰拿鐵標價3.9元，加上打包費后僅需4.9元。這個價格，比美團同類產品便宜近一半。

社交平臺上，用戶瘋狂曬單：“這哪是點咖啡?這是薅資本主義羊毛!”京東的這波操作，不僅讓消費者狂喜，更讓外賣行業的“雙寡頭”格局瞬間松動。但誰也沒想到，這場美團與京東的正面交鋒中，最危險的竟是曾經的行業老二——餓了么。

數據顯示，京東外賣上線40天日訂單突破100萬，補貼啟動后單量增速驚人，預計下周突破500萬單。而美團高管王莆中在社交媒體上直言：“某些公司如鯁在喉，如芒在背。”

更戲劇性的是，劉強東回應這場口水戰時，只淡淡拋出一句：“不要和人打口仗，不能產生社會價值。”表面看是巨頭的體面，實則暗流涌動。當美團與京東在即時零售戰場貼身肉搏時，餓了么的沉默顯得格外刺眼。這家被阿里收購后逐漸邊緣化的平臺，是否已淪為這次大戰中的最大輸家?

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京東的閃電戰與美團的護城河

京東的“三板斧”：補貼、自營與流量漫灌 京東進軍外賣絕非一時興起。早在2025年2月，京東便以“全年免傭金”吸引商家入駐，傭金率僅為美團(6%-8%)的一半甚至更低。

更狠的是，京東外賣騎手的五險一金由平臺全額承擔，連個人繳納部分也一并覆蓋。這套組合拳直擊行業痛點：商家苦高傭金久矣，騎手缺保障已久。

而京東真正的殺手锏在于“流量漫灌”。憑借電商業務積累的5.7億年活躍用戶，京東只需將首頁入口開放給外賣，便能實現低成本引流。

一位連鎖餐飲品牌負責人透露：“京東承諾，入駐商家可同步享受電商大促流量，這對中小商家是致命誘惑。”

美團的防守：從騎手保險到即時零售 面對京東的攻勢，美團迅速跟進。4月3日，美團宣布在福建泉州、江蘇南通試點騎手養老保險補貼，補貼比例達50%。但這只是權宜之計。

真正讓美團有底氣的，是其即時零售業務的爆發——非餐飲品類日訂單突破1800萬單，生鮮、3C數碼、藥品配送已成新增長極。王莆中甚至放出豪言：“30分鐘送萬物，要把大而無當的倉配體系掃進歷史垃圾堆。”

二者的戰略差異逐漸清晰：京東試圖用高頻外賣撬動即時零售，而美團則以即時零售反哺外賣基本盤。這場對決中，雙方都握有底牌——京東的物流基建與美團的本地生態。但餓了么呢?它的底牌似乎只剩阿里的錢包。

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餓了么從“雙雄”到“第三者”的墜落

數據背后的殘酷現實 2024年，中國外賣市場規模達1.63萬億元，美團市占率68.2%，餓了么僅25.4%。更致命的是，餓了么的用戶增速已連續兩年低于行業平均水平。一位分析師直言：“餓了么的存在感，全靠阿里的輸血維持。”

京東入場后，餓了么的處境雪上加霜。4月11日，京東百億補貼首日，部分區域餓了么訂單量下滑15%。商家端同樣暗流涌動：某連鎖茶飲品牌負責人坦言：“美團抽成高但流量大，京東抽成低但單量增速快。餓了么?我們已經在考慮縮減投入。”

戰略搖擺與組織桎梏 餓了么的困境，本質是阿里本地生活戰略混亂的縮影。2023年，餓了么曾嘗試跟隨抖音做直播外賣，但最終因配送體系薄弱不了了之。

2024年，其上線“AI入駐智能經理”，試圖用技術優化商家服務，但收效甚微。一位前餓了么中層透露：“集團對本地生活的投入始終三心二意，資源向淘寶天貓傾斜是常態。”

更尷尬的是組織架構。2023年阿里分拆后，餓了么被劃入“生活服務板塊”，與高德、飛豬協同作戰。但內部人士指出：“高德主打出行，飛豬專注旅游，餓了么成了‘拼圖’中的邊緣角色。”

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即時零售 決定生死的新戰場

京東的“高頻打低頻”邏輯 京東做外賣，醉翁之意不在酒。京東集團CEO許冉坦言：“外賣是高頻入口，能帶動即時零售全品類增長。”

數據顯示，京東外賣用戶中，30%會同時購買商超日用品。這種“咖啡+牙膏”的混合訂單，正是京東想要的——用餐飲流量反哺3C、家電等高毛利品類。

美團的“萬物到家”野心 美團的反擊更加激進。2024年Q3，美團閃購日均單量突破1000萬單，峰值達1600萬單。蘋果、華為、MUJI等品牌的入駐，讓美團閃電倉覆蓋3萬個點位，計劃2027年擴張至10萬個。

一位數碼經銷商表示：“美團用戶買手機和買外賣一樣隨意，這對京東3C業務是潛在威脅。”

餓了么的致命短板 在這場即時零售競賽中，餓了么幾乎缺席。盡管背靠阿里，但其與盒馬、天貓超市的協同始終未能破局。一位行業觀察者尖銳指出：“餓了么的配送團隊連餐飲都送不過來，談何‘30分鐘送萬物’?”

總結

當神仙打架時 遭殃的往往是凡人

回看這場戰爭，美團與京東的較量早已超越外賣本身。一邊是美團以即時零售構建生態閉環，另一邊是京東用本地配送激活電商存量。而餓了么，這個曾經的行業第二，正因戰略模糊與資源匱乏，淪為巨頭博弈的犧牲品。

數據不會說謊：京東外賣單量破500萬僅需一周，美團閃購日訂單劍指2000萬，而餓了么的沉默愈發震耳欲聾。劉強東說“不要打口仗”，王莆中稱“大勢擋不住”，唯獨餓了么連發聲的底氣都已喪失。

這場戰爭給行業的啟示殘酷而真實：在互聯網的叢林法則中，沒有永恒的護城河，只有永恒的創新與效率。而那些依賴巨頭輸血、缺乏自我造血能力的玩家，終將被時代的洪流吞沒。

至于消費者?至少現在，他們還能享受4.9元的咖啡——這是競爭帶來的短暫紅利，也是行業洗牌前的最后狂歡。