1人做過這道菜

黑沙灘小鯊魚

芝士蛋糕和巴斯克都特別好做，又很適合生酮飲食吃
配方是圓蛋糕模具 6 寸
做大的 8 寸的話調整成 ×2 倍

用料

芝士蛋糕·底

杏仁粉

53 克

赤蘚糖醇 1:1 甜度

7 克

液態黃油

53 克

芝士蛋糕·芝士糊

奶油奶酪塊

400 克

赤蘚糖醇 1:1 甜度

53 克

雞蛋

2 個（100 克）

香草精

4 克

朗姆酒精（可不放）

8 克

檸檬汁（可不放）

10 克

蛋奶酒口味（圣誕節/新年等冬季節日）

肉桂粉（可不放）

www.oky39.cn
m.oky39.cn
ok.oky39.cn
www.okj23.com
m.okj23.com
ok.okj23.com
www.oky38.cn
m.oky38.cn
ok.oky38.cn
m.okj28.com
www.okj28.com
ok.okj28.com
m.okj24.com
ok.okj24.com
www.okj24.com
www.oky37.cn
m.oky37.cn
ok.oky37.cn
www.oky36.cn
m.oky36.cn
ok.oky36.cn
m.okj29.com
www.okj29.com
ok.okj29.com
www.oky35.cn
m.oky35.cn
ok.oky35.cn
www.okj30.com
m.okj30.com
ok.okj30.com

0.5 茶匙

肉豆蔻粉（可不放）

0.5 茶匙

生酮香草芝士蛋糕○低碳烘焙????的做法

1. 確認一定是奶油奶酪方磚，什么牌子無所謂
   不是圓盒子涂抹奶油奶酪，太稀了

1. 模具底部墊上烘焙紙，混合均勻酥底材料，按壓進模具
   350℉/180℃ 烤10分鐘

1. 室溫軟化的奶油奶酪和糖混合均勻

1. 加入其余所有芝士糊食材，混合均勻

1. 取出烤好的底部，備用

1. 倒入模具中，烤箱350℉/180℃ 烤 37 分鐘，關火，不取出來，繼續放里面悶 30 分鐘

1. 室溫放涼后，冷藏 4 小時以上，脫模取出切塊

1. 開炫

1. 9 寸的生酮芝士蛋糕

1. 做好芝士蛋糕的每百克營養比例

1. 6 寸蛋糕分成等份 4 塊的
   每塊數據，點開看

1. 6 寸蛋糕分成等份 6 塊的
   每塊數據，點開看

1. 6 寸蛋糕分成等份 8 塊的
   每塊數據，點開看