春風(fēng)浩蕩開(kāi)勝景,揚(yáng)帆破浪正當(dāng)時(shí)。2025年4月15日,一場(chǎng)見(jiàn)證中國(guó)烘焙行業(yè)變革的盛會(huì)正拉開(kāi)帷幕,豪士在河南鄭州·鄭地奧體中心建國(guó)廳隆重召開(kāi)“豪士·醒發(fā)30年,品牌成長(zhǎng)之路伙伴大會(huì)”。
豪士董事長(zhǎng)葉躍輝
豪士董事長(zhǎng)葉躍輝與來(lái)自全國(guó)的經(jīng)銷商伙伴、媒體代表及粉絲豪朋友齊聚中原腹地,共同回望豪士三十載匠心征程,見(jiàn)證一場(chǎng)關(guān)于“透明化生產(chǎn)”“品質(zhì)革命”與“信任經(jīng)濟(jì)”的行業(yè)變革宣言。
會(huì)上,豪士董事長(zhǎng)葉躍輝動(dòng)情致辭:代表公司向參會(huì)的經(jīng)銷商伙伴、觀看直播的廣大朋友表示真摯的歡迎與感謝,他說(shuō):“創(chuàng)業(yè)30周年,由小到大,離不開(kāi)廣大經(jīng)銷商伙伴的大力支持和合作。‘唯有信任不可辜負(fù)’不僅是我們的承諾,更是刻入品牌基因的行動(dòng)準(zhǔn)則。”
央媒嚴(yán)選背書
以透明贏得億萬(wàn)信賴
在食品安全焦慮蔓延的當(dāng)下,豪士以一場(chǎng)“透明化革命”重新定義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其工廠采用全透明玻璃幕墻設(shè)計(jì),消費(fèi)者通過(guò)直播或?qū)嵉貐⒂^,可實(shí)時(shí)觀察從原料處理到成品包裝的全流程。
央視主持人尼格買提在探廠中感嘆:“連一顆雞蛋都要經(jīng)歷9道清洗工序,這種近乎偏執(zhí)的細(xì)節(jié)把控,顛覆了我對(duì)食品工業(yè)的認(rèn)知。”
從恒溫運(yùn)輸?shù)郊t外線篩選,每顆雞蛋需經(jīng)歷高壓噴淋清洗消毒等9道工序,確保原料純凈。
自動(dòng)化設(shè)備實(shí)現(xiàn)“0接觸”包裝,機(jī)械臂精準(zhǔn)抓取、密封、碼垛一氣呵成。尼格買提評(píng)價(jià)其為“科技與安全的完美融合”。
豪士工廠的智能化革新不止于表象。清洗設(shè)備、AI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)與數(shù)字化監(jiān)測(cè)平臺(tái)構(gòu)建起“智慧中樞”,生產(chǎn)參數(shù)實(shí)時(shí)上傳云端,面包重量誤差嚴(yán)控在±0.1克以內(nèi)。
品質(zhì)金字塔
從田間到舌尖的嚴(yán)苛法則
豪士以"我們做的不僅是面包,更是千家萬(wàn)戶的早餐"的極致管控重塑品質(zhì)標(biāo)桿:精選加拿大進(jìn)口小麥,蛋白質(zhì)含量≥13%,奠定面包彈性與麥香根基;
雞蛋僅采用48小時(shí)內(nèi)產(chǎn)出的新鮮批次,從源頭杜絕品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
生產(chǎn)線上,以±1℃溫度精度、≤2%濕度波動(dòng)把控核心環(huán)節(jié),而十年以上經(jīng)驗(yàn)的匠人則專注面包拉絲長(zhǎng)度、氣孔均勻度等感官指標(biāo)的終極檢驗(yàn)。
每批次產(chǎn)品必經(jīng)菌落總數(shù)指標(biāo)檢測(cè),更引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)全鏈路溯源,消費(fèi)者掃碼即可見(jiàn)證一顆麥種到醇香面包的透明之旅。
用減法做品質(zhì)
用加法做價(jià)值
在中國(guó)烘焙行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的背景下,豪士食品以“真材實(shí)料好面包”走出差異化發(fā)展路徑。
在原料選擇上嚴(yán)格剔除冗余添加,構(gòu)建從原料篩選到生產(chǎn)工藝的立體化健康屏障,從源頭把控原材料的質(zhì)量,嚴(yán)守生產(chǎn)過(guò)程中的每一道關(guān)卡,確保每一塊面包都能達(dá)到豪士的高標(biāo)準(zhǔn)與嚴(yán)要求。
如果說(shuō)“減法”是豪士對(duì)初心的堅(jiān)守,那么“用加法做價(jià)值”則是其面向未來(lái)的破局之道。
近三年來(lái),豪士累計(jì)投入超5億元實(shí)施技術(shù)革新,通過(guò)設(shè)備迭代與工藝升級(jí),逐步淘汰化學(xué)防腐劑,2025年全面禁用脫氫乙酸鈉。
在產(chǎn)品端,精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)趨勢(shì)推出高蛋白、低GI系列產(chǎn)品,其中藜麥吐司單片蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1.5杯牛奶,成功開(kāi)辟健康烘焙新賽道。
與時(shí)代同頻 與伙伴同行
除了在產(chǎn)品端持續(xù)創(chuàng)新,豪士面包在品牌營(yíng)銷方面也展現(xiàn)出了非凡的創(chuàng)意和執(zhí)行力。
近年來(lái)與湖南衛(wèi)視、芒果TV、愛(ài)奇藝深度合作,開(kāi)始頻繁出現(xiàn)在包括《種地吧第二季》《歌手2024》等流量綜藝和劇集中,成功將品牌植入觀眾視野,提升了品牌的知名度和影響力。
特別是在與《種地吧第二季》的合作中,豪士面包簽下了嘉賓十個(gè)勤天作為集體代言人,共同探索烘焙品牌理念與現(xiàn)代化農(nóng)耕文化的共鳴之路。
而在此次行業(yè)盛會(huì)上,"十個(gè)勤天"的驚喜亮相將活動(dòng)推向另一個(gè)高潮。通過(guò)沉浸式游戲互動(dòng)為豪士打造了一場(chǎng)兼具趣味性與科技感的品牌秀。
這種將娛樂(lè)基因與科技賦能深度融合的創(chuàng)新型品宣模式,不僅強(qiáng)化了豪士"健康烘焙引領(lǐng)者"的品牌認(rèn)知,更開(kāi)創(chuàng)了食品行業(yè)年輕化營(yíng)銷的新范式。
聚力再出發(fā)
共繪下一個(gè)30年
代言人亮相之后,多位嘉賓品牌摯友和見(jiàn)證者作主題分享。
來(lái)自韓國(guó)的金泰中在現(xiàn)場(chǎng)表示:聚焦生產(chǎn)效能提升,通過(guò)智能化改造與精益管理實(shí)現(xiàn)降本增效,確保產(chǎn)品在成本控制與品質(zhì)保障雙重維度形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
尼爾森IQ首席增長(zhǎng)官在解讀《2025中國(guó)烘焙行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》時(shí)指出,中國(guó)烘焙市場(chǎng)正處于結(jié)構(gòu)性變革的關(guān)鍵階段,未來(lái)將圍繞健康化、創(chuàng)新化、可持續(xù)化與消費(fèi)分層化四大核心方向展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。
三十載風(fēng)雨兼程,豪士面包用“減法”沉淀出穿越周期的品質(zhì)底氣,用“加法”開(kāi)拓出引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新格局。
這場(chǎng)匯聚行業(yè)目光的伙伴大會(huì),既是對(duì)三十年匠心之路的深情回望,更是向未來(lái)發(fā)出的鏗鏘宣言。當(dāng)會(huì)場(chǎng)燈光漸暗,屬于豪士的下一個(gè)三十年,正隨著中原大地的春風(fēng),蓬勃醒發(fā)!(文/零食快報(bào))
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