蘇州美食有很多
但要說最具煙火氣的美食
大多還是藏在菜場里~
最近,承載蘇州人四十年市井記憶的
彩香菜市場
姑蘇區(qū)干將西路863號
新址煥新開業(yè)
全新的彩香菜市場
既保留了市場老商戶
同時又引進了新的餐飲美食
吸引了一大波市民游客紛紛前去打卡
每家攤位前都排著長長的隊伍
煥新開放的彩香菜市場,建筑面積達17000㎡,以蘇式美學重構(gòu)傳統(tǒng)市集,地上5層、地下2層的空間里,既有青磚黛瓦間的活色生香,也有吳儂軟語里的民生溫度,讓“逛菜場”升級為感受姑蘇風雅的沉浸式體驗。
今天就跟小編一起走進彩香菜市場
解鎖菜市場的N種打開方式!
彩香菜市場大門外
紅紅火火的巨大展陳特別吸睛
“我們一道 買點啥碰碰頭
這組座椅以蘇州話為靈感設(shè)計
不僅能讓大家閑坐休息
也非常適合拍照打卡
輕輕松松就能出片哦~
走進菜市場,更是內(nèi)有乾坤!
一樓主扶梯旁的蘇幫菜燈箱吊頂將傳統(tǒng)美食用現(xiàn)代藝術(shù)形式呈現(xiàn),松鼠桂魚、響油鱔糊、油爆蝦等經(jīng)典蘇幫菜在燈光映照下變成光影藝術(shù),一仰頭便能邂逅“舌尖上的蘇州”。
若是再耐心些,你還能在彩香菜市場里發(fā)現(xiàn)蘇式畫展以及蘇州古詩詞、蘇州地標建筑剪影等裝飾元素,讓你在品讀蘇式韻味的同時感受人間煙火。
G層扶手電梯對面的彩香文化墻
也是必打卡的人文景觀
這里記錄了彩香菜市場的時代變遷,每一個照片場景都承載著老蘇州的記憶,流動著歲月的聲音,洋溢著滿滿溫情。
菜市場的地面層(G層)
是大家最愛的美食區(qū)
一個視頻帶你get各種美食
這里保留了全系本土美食
都是原來菜場的老商戶
是蘇州人熟悉的老味道!
彩香菜市場的“彩香美食走廊”
孕育出多個傳奇小吃——
承強飲食的系列蘇式小吃、劉嘉玲都要來購買的彩一茨菇片、鑫震源的生煎、彩香蛋餅、老賈家雞蛋灌餅、王記大餅的老虎爪、王氏燒餅的蟹殼黃、陳補興糕團......從老字號到新銳的網(wǎng)紅店,總有一款能征服你的味蕾。
早餐時間
早餐一定要試試王記大餅的燒餅
配上油條和豆?jié){
就是老蘇州人心中最經(jīng)典的
“早餐鐵三角”
或者來一個蘇式蛋餅
彩香蛋餅蘇式軟蛋餅
軟糯鮮香,堪稱一絕
彩一蛋餅店的蛋餅
也是人氣十足
想換換口味?
老賈家雞蛋灌餅香香脆脆
也是很美味的!
午餐時間
承強飲食蘇式湯面、餛飩
馬家快餐小炒
是大家午餐的好選擇
中午總是座無虛席
也可以到姜記大排
買一塊炸得香香脆脆的大排
吃著別提多滿足了!
下午茶時間
飯后想來點小零嘴?
在菜場經(jīng)營三十年的彩一茨菇片
剛剛炸好的茨菇片
金燦燦香噴噴
滿滿的童年回憶
在保留老味道同時
菜場還引進了全新業(yè)態(tài)
比如豆乳咖啡、面包店等
是你坐下歇歇腳
享受下午茶時間的好去處!
又好看又好吃的彩香菜市場
還有人記得買菜嗎?
那必須有的!
改造完的彩香菜市場
買菜體驗也是Next Level了!
煥新開放的彩香菜市場作為創(chuàng)新構(gòu)建“農(nóng)貿(mào)+商業(yè)+社區(qū)”的“全齡友好”型社區(qū)商業(yè)綜合體,涵蓋生鮮菜場、特色餐飲、社區(qū)服務(wù)、公共文化四大核心功能。蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、冷凍以及便民服務(wù)等,分布在市場的一樓和二樓。
清晨走進彩香菜市場,滿眼都是翠綠鮮嫩的青菜、紅潤飽滿的番茄、活蹦亂跳的河鮮……每一個攤位都像一幅生動的彩繪畫,光是看著就讓人心情愉悅。
蔬菜攤前新鮮水靈的蔬菜碼成小山,水產(chǎn)區(qū)域的漁歌市集點綴著魚形的藍色風鈴,讓采購河鮮也成了一件浪漫事。肉類區(qū)的蘇太肉、雙匯、恒鮮源等都是知名、連鎖品牌的店鋪,一站式滿足你的肉食需求。
二樓還有凈菜區(qū),各種搭配好的菜品及配料一應(yīng)俱全,買回家簡單翻炒就能搞定一桌菜。更貼心的是,菜場里還有“社區(qū)廚房”服務(wù),買完菜可以直接請店家里的星級廚師代炒,真正做到“拎著熱乎的現(xiàn)炒飯菜回家”。
市場升級改造后,加大了食品安全檢測,推出惠民平價攤位,設(shè)立直銷菜品專區(qū),開展菜價監(jiān)測,支持和鼓勵優(yōu)質(zhì)商戶每日推出足量的優(yōu)質(zhì)平價菜品,惠及多層次消費人群,讓老百姓吃得更放心、更安心。
作為“一刻鐘便民生活圈”的重要功能載體,新市場在2樓專門設(shè)置便民配套專區(qū),復刻老彩香市場的“臨街小鋪”,提供修鞋、縫補、服裝定制等便民服務(wù)。
同時,市場特別關(guān)注全齡段各類人群的差異化需求,在市場中增設(shè)無障礙設(shè)施、便民藥箱、AED設(shè)備、緊急呼救設(shè)備,增加代燒代炒、手機免費充電、直飲水、自行車便捷充氣等服務(wù)功能,營造鄰里聚會廳、親子娛樂坊、寵物休息站等第三空間,成功建設(shè)成為“幸福市集”示范點。
為了緩解周邊居民買菜時的停車難題,彩香菜市場在地下二層車庫設(shè)置了80個機動車位、270余個非機動車位,開車、騎電瓶車來買菜都很方便喲~
在蘇州,買菜這件事
既可以是阿婆籃筐里的水靈時蔬
也可以是年輕人朋友圈的九宮格美學
閑暇時光,去彩香菜市場逛逛
在煙火氣里
感受一個別樣的姑蘇城吧!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.