近年來(lái)，在滬滇協(xié)作機(jī)制的有力推動(dòng)下，云南省紅河縣的“梯田鴨”產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)散養(yǎng)到規(guī)模化、現(xiàn)代化發(fā)展的華麗轉(zhuǎn)身，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

紅河縣地處云南省南部，擁有世界文化遺產(chǎn)和全球重要農(nóng)耕文化遺產(chǎn)“雙遺產(chǎn)”的哈尼梯田。當(dāng)?shù)鬲?dú)特的“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)模式，堪稱世界山地生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。梯田鴨在天然的生態(tài)環(huán)境中長(zhǎng)大，以梯田里的小魚小蝦、紅谷稻米和山林小蟲為食，飲高山泉水，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、肉質(zhì)緊實(shí)鮮美，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，受限于養(yǎng)殖技術(shù)、輸出規(guī)模和物流等因素，梯田鴨難以轉(zhuǎn)化為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的實(shí)際收益。

面對(duì)發(fā)展困境，長(zhǎng)寧區(qū)與紅河縣聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，精準(zhǔn)發(fā)力。在長(zhǎng)寧區(qū)援滇干部的牽線搭橋下，紅河云谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與紅河縣“聯(lián)姻”，投入資金和技術(shù)，建設(shè)梯田鴨示范基地產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目?！?024年，我們發(fā)放梯田鴨苗19.4萬(wàn)羽，合作農(nóng)戶超9456戶，每戶增收5000元至3萬(wàn)元不等。”紅河云谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人介紹道。

為解決養(yǎng)殖技術(shù)難題，兩地還邀請(qǐng)水禽養(yǎng)殖專家，為農(nóng)戶開展多期技術(shù)培訓(xùn)，從鴨苗孵化、養(yǎng)殖管理到疫病防治，進(jìn)行全方位指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)殖水平。同時(shí)，投入滬滇幫扶資金1500萬(wàn)元，建成了集農(nóng)產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、物流為一體的哈尼梯田特色產(chǎn)業(yè)示范園，實(shí)現(xiàn)了梯田鴨屠宰、檢疫、包裝、冷鏈一條線標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打通了從養(yǎng)殖到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。“大爹，今年家里養(yǎng)了多少只鴨子，你覺得養(yǎng)鴨子能不能賺到錢？”“謝謝關(guān)心，去年我家養(yǎng)60多只鴨子，鴨蛋賣了2000多元，鴨子賣了4000多元，還有栽的梯田紅米、紫米那些賣了2萬(wàn)多元，我們現(xiàn)在不到外面打工也有收入?！比涨埃诩t河縣寶華鎮(zhèn)嘎他村，村民李祖周面對(duì)詢問(wèn)時(shí)，眼中滿是喜悅。

在銷售渠道拓展上，長(zhǎng)寧區(qū)充分發(fā)揮自身市場(chǎng)和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。一方面，借助電商平臺(tái)，開設(shè)紅河縣特色農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)，讓梯田鴨通過(guò)網(wǎng)絡(luò)走進(jìn)千家萬(wàn)戶；另一方面，在上海的大型商超、社區(qū)市集設(shè)立銷售專柜，舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示和推廣。比如，在天山路街道的百年老字號(hào)特色市集活動(dòng)中，梯田鴨就吸引了眾多市民駐足選購(gòu)，“正宗的紅河哈尼梯田鴨，再配上老字號(hào)的中草藥包，熬出來(lái)的湯味道肯定贊的?！币晃簧虾Ｊ忻裨诨顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)贊不絕口。

不僅如此，“紅河哈尼梯田鴨”還成功入圍上?！鞍倏h百品”名錄，進(jìn)一步提升了品牌知名度和影響力。通過(guò)與盒馬、稻香村等多家知名企業(yè)和品牌達(dá)成長(zhǎng)期合作，梯田鴨實(shí)現(xiàn)了大批量穩(wěn)定銷售。紅河縣大羊街鄉(xiāng)梯田鴨養(yǎng)殖戶毛章文感慨地說(shuō)：“以前養(yǎng)鴨子，賣是個(gè)大問(wèn)題，現(xiàn)在有了滬滇協(xié)作和政府幫助，老板直接來(lái)家里收購(gòu)，價(jià)格有保障，收入比以前多了好幾倍?！?/p>

梯田鴨“游”進(jìn)上海，不僅豐富了上海市民的“菜籃子”，更鼓起了紅河縣農(nóng)民的“錢袋子”，走出了一條生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)互融共生、互促共進(jìn)的鄉(xiāng)村振興新路子。“在梯田鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，紅河縣委、縣政府在鴨苗補(bǔ)貼、動(dòng)員農(nóng)戶、市場(chǎng)對(duì)接等多方面給予了大力支持。目前，在養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸方面初具規(guī)模，但在市場(chǎng)銷售、打造品牌等方面我們還需再努力，讓更多養(yǎng)殖戶在梯田鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中共享紅利?！奔t河云谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人對(duì)未來(lái)有著清晰規(guī)劃，“我們將不斷探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，把小鴨子做成鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè) ?！?/p>

滬滇雙方將繼續(xù)深化協(xié)作，在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、品種選育、品質(zhì)提升、品牌打造等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升梯田鴨產(chǎn)業(yè)的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓這只來(lái)自紅河谷的鴨子，在上海乃至全國(guó)市場(chǎng)飛得更高更遠(yuǎn)，續(xù)寫滬滇協(xié)作的精彩篇章。

圖片來(lái)源于區(qū)合作交流辦

撰稿：吳佳倩

編輯：竺嘉茹

責(zé)編：王 博

*轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于“上海長(zhǎng)寧”