上海
金玉
齏髓
細新
斫烹
秋谷
風雨
鲙茶
● 雨生百谷（今年的谷雨在四月二十日。）
谷雨，雨生百谷。每年四月二十日或二十一日，太陽到達黃經三十度時為谷雨。谷雨是春天的最后一個節氣。此時桃花正在開放，所以有人稱這時的雨為“桃花雨”。
期許
● 傳說
傳說倉頡造字，上天歡喜地降下谷子祝賀文字的誕生，鬼因為再不能愚弄人們而在黑夜中哭泣。因此人們便把這一天叫作谷雨，并在每年的這一天祭祀中國文字的創造者倉頡。
● 出漁平安
“春雨貴如油。”雨水滋潤著田地，讓田里的秧苗快快生長。而以捕魚為生的漁民，也特別希望谷雨這天下雨，據說如果這天下雨，當年的魚肯定豐收。這一天，漁民常常會舉行隆重的儀式，祈求出漁平安，魚蝦滿倉。
民間習俗
● 喝谷雨茶
谷雨時節采制的春茶，叫谷雨茶，又叫二春茶。谷雨這天上午采的鮮茶葉做的干茶，才算得上真正的谷雨茶。
谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為“旗槍”;一芽兩嫩葉的茶是三春茶，像雀鳥的舌頭，被稱為“雀舌”。有些地方甚至將谷雨茶賦予“神力”，傳說它能讓人復活。
● 賞牡丹
不僅有谷雨茶，還有谷雨花。“谷雨三朝看牡丹”，所以在谷雨時節開花的牡丹花又稱“谷雨花”。
谷雨三候
● 一候，萍始生
谷雨后雨水明顯增多，浮萍開始生長。
● 二候，鳴鳩拂其羽
鳩，布谷鳥。布谷鳥鳴叫，催促著“家家種谷”，不要錯過播種的好時節。“楊花落盡子規啼”，布谷聲聲，也預示著春將結束。
● 三候，戴勝降于桑
戴勝，又稱雞冠鳥，頭頂長有鳳冠狀羽冠。這個時候，可以在桑樹上見到戴勝鳥了。
內容出自《時節之美：朱愛朝給孩子講二十四節氣》。你還知道哪些谷雨的習俗嗎？歡迎一起討論！
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