北京
2023版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦，絕經前女性每天攝入55毫克大豆異黃酮，絕經后女性每天攝入75毫克。
那么，吃多少豆制品才能達到剛剛提到的推薦的量。
豆腐：每100克（2兩）豆腐含有約30毫克大豆異黃酮。因此，每天要吃180克（3兩）豆腐，55毫克的量；每天吃250克（半斤）豆腐，就可以滿足75毫克的量。
腐竹：每100克腐竹含有約200毫克大豆異黃酮。每天食用30克和40克左右（不到一兩）的腐竹，這里說的是干腐竹哈，即可滿足絕經前女性及絕經后女性的推薦的量。
黃豆芽：每100克（2兩）生的黃豆芽含有約34毫克大豆異黃酮。絕經前女性每天吃180克（3兩）黃豆芽，絕經后女性每天吃250克（半斤）黃豆芽，就可以滿足推薦的量。
編輯 | 馬博士健康團 來源 | 馬博士健康團
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● 別總想著“餓死”腫瘤，應該這樣補充營養
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