記者 蘭馨 拍攝 劉博

4 月18日至20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預制菜產業博覽會（簡稱 2025“食博會?預博會”）在廣東省東莞市廣東現代國際展覽中心舉辦。這場由農業農村部農業貿易促進中心、中國貿促會農業行業分會主辦的綜合性國際食品盛會，以 “食全食美，預見‘味’來” 為主題，全力打造一個集貿易促進、投資合作、創新集聚、交流互鑒等多功能于一體的全產業鏈服務平臺。它對促進產業集群發展、提升區域品牌影響力意義重大，更是推動消費市場擴容、助力農業貿易邁向高質量發展的關鍵動力。

在本屆 “食博會?預博會” 上，眾多國內外食品業界人士從不同視角對行業發展進行了解讀。

愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文表示，目前中國已是愛爾蘭食品的第六大進口國。為讓更多中國消費者認識和喜愛愛爾蘭食品，愛爾蘭食品局加大了在中國市場的推廣投入。未來，他們還計劃采用多樣化的產品策略，進一步深耕中國市場。比如在乳品加工領域，開發具有特定功能的食品；在餐飲渠道，加大奶油、奶酪等產品的推廣力度，以此持續推動中國和愛爾蘭之間的食品貿易發展。

愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文

國內企業也在展會上展現出蓬勃的發展活力。沈陽沃斯福德食品工業有限公司總經理王成嘉介紹，企業依托擁有的酸菜專利生產技術和完善的生產體系，在食品加工領域穩健發展。通過不斷提升產品品質，增強市場競爭力，為消費者提供高品質的酸菜產品。

沈陽沃斯福德食品工業有限公司總經理王成嘉

河南平頂山郟縣九谷仙人無花果種植專業合作社相關負責人李曉鵬表示，郟縣無花果種植產業借助專業合作社模式，帶動當地農戶共同參與無花果種植，在助力鄉村振興的同時，也為特色農產品種植行業的發展添磚加瓦。

河南平頂山郟縣九谷仙人無花果種植專業合作社相關負責人李曉鵬

秦皇島市在旗食品有限公司銷售經理陳立鵬分享了企業經驗，他們以特色粗糧主食產品為核心，持續創新，成功提升了產品在國內外市場的競爭力，有力帶動了當地農業產業的振興。

秦皇島市在旗食品有限公司銷售經理陳立鵬

業界人士普遍認為，本屆 “食博會?預博會” 的線下展會成效顯著。它不僅增進了食品行業與消費者之間的互動交流，還進一步激發了食品行業的創新活力，推動了行業的高質量發展。（來源：中國貿易報）