對于平頭老百姓來說，吃是頭等大事。隨著時代的發展，人們不再只想著吃飽，而是想著吃好，于是越來越多人尋找更有營養的食物。

但是不是所有有營養的食物都能吃，2021年就有一個漁民因為捕捉、食用了一種極危的魚而被判刑一年四個月。

那他究竟捕食了什么魚？又為什么會被法律懲罰呢？

捕食被判刑

2021年3月6號，對絕大部分漁民來說，是一個普通得不能再普通的日子。在連興港、恒大港附近的海域上，漁民們該捕魚的捕魚，該收網的收網。

漁民老李這天早上正在收魚網。前段時間，他撒了不少鰻魚苗網在海里，這天正是收獲的時候。一連收了十幾張網之后，老李突然發現一張網里的魚有些奇怪，原來這張鰻魚網里，混進來一條“外來魚”。

鰻魚大都是細長條的，跟蛇相似，這條魚卻不是長條形態，它相對較胖，個頭還不小。再看看魚的頭，鰻魚的頭是比較圓的，嘴也不突出，這條魚的頭不僅尖，而且嘴還長長的。

不僅如此，這條魚的頭部皮膚有非常嚴重的磨損，應該是不習慣在網里待著，想出去卻沒辦法，掙扎了一段時間后放棄了，然后死在了鰻魚網里。

在和鰻魚比較后，老李搜索了搜索腦子中知道的魚種，確認這是一條中華鱘。

知道這是中華鱘后，老李的老婆比較害怕，就讓老李把這條魚扔進海里，就當沒看見。老李卻有了別的打算。

早知道中華鱘可是非常有價值的，賣一條中華鱘可以掙好多錢，別說是活的，就是死的也掙的比鰻魚多得多。所以老李就留下了中華鱘，還找了一個經常收魚的人出售，但是人家沒敢收。

賣不出去，也不能太明顯地完整留著，老李就把中華鱘開膛破肚，內臟全扔到了海里。中華鱘最明顯的就是它的頭部，這也不能留，老李就又把魚頭割下來，也扔到了海里。

分割剩下的魚肉老李把其放在冰箱里凍著，想著如果實在賣不出去就自己吃了。但是三天之后，民警就來到了老李家，警方告訴老李他已犯罪，并會被帶走。

隨后，民警在老李家找到了凍著的中華鱘魚塊，甚至還找到了一盤被煮熟的中華鱘魚肉。把這些肉放在一起稱重，竟有二十多斤。

在對魚肉進行鑒定后，官方稱這條魚確為中華鱘，并且此魚還未成年。最后老李因為犯危害珍貴、瀕危野生動物罪，判處有期徒刑一年四個月，并處罰金2萬元。

極危魚類——中華鱘

作為魚類界的活化石，中華鱘不僅是研究魚類進化的重要對象，更是長江生態環境的“晴雨表”，它在我國和大熊貓一樣，珍貴無比。

中華鱘早在白堊紀時期就存在了，是地球上最原始的脊椎動物。盡管地球經歷了漫長的演變，中華鱘的形態卻幾乎未變，因此被稱作魚界活化石。

中華鱘有著獨特的生理特征，它們身上一般排列著五行菱形的硬鱗，好像古代武士穿的鎧甲一般。它們的嘴尖尖的，從側面看，頭部就像一個大漏斗。

跟其他魚類不太相同，中華鱘的骨骼大部分由軟骨組成，但是又有硬骨魚的特征，這就給魚類研究科學提供了研究價值。

作為大型溯河洄游性魚類，中華鱘“強的可怕”。每年夏秋之交，中華鱘都會從東海進入長江口進行一場艱難的溯江旅行，這就意味著它們要逆流游動長達3000多公里的路。

通常中華鱘游到金沙江去產卵得花費一年時間，在這一年時間里，它們甚至能不吃不喝，全消耗體內的能量。產卵后，中華鱘雌魚就會返回海洋，幼魚則呆在原地。

在第二年的春天，長大一點兒的中華鱘幼魚會順流而下，到長江口的水域適應、生活。一段時間后中華鱘會進入東海、黃海等海域，變成在海洋里生活的魚。

中華鱘作為一種可以在海洋和江河里共生的魚類，對自然環境的啟示也是不言而喻的。

在長江水域，生活著許多魚類和水生動物，中華鱘生活在這里可以維持食物鏈的平衡，讓長江水域的生物物種不至于泛濫。

???????每年中華鱘來長江產卵時，總會對江底的環境進行一陣“打擾”，也就是攪亂江底，讓許多魚類都感覺這段時間怎么生活亂亂的。

但這種攪亂是十分有益的，它能夠讓水不再是死水，而是循環的水。水質的改善能夠讓江底生物更好的生活，也能讓長江流域的生態環境更持續發展。

不過，因為氣候的變化、人類的干擾，中華鱘的生存越來越艱難，數量也急劇減少。世界自然保護聯盟將中華鱘列為“極危”物種，我國也將中華鱘定為國家一級保護動物，并對其進行了一系列保護。

中華鱘是我國明令禁止捕撈、食用的瀕危動物，一旦發現有捕撈、食用者，將被處以法律制裁。

可食用鱘類

看到這里，有的人可能會心生恐懼，因為自己也吃過“中華鱘”，而且身邊不少人也說自己吃過，怎么辦，不會都被抓吧？

不用擔心，平時我們吃的都不是一級保護動物，而是可以食用的鱘類。有商家可能是為了噱頭，稱自己的鱘魚是人工養殖的“中華鱘”，實際上是其他品種的鱘魚。

現在市面上常出現的可食用鱘魚有三類，一類是西伯利亞鱘魚，這類魚在全球都流行養殖；一類是雜交鱘，比如我國的“鱘龍一號”，這類魚就是由兩種不同的鱘魚雜交養殖而成；一類是匙吻鱘，這類魚主要在美國和中國部分地區養殖。

可食用鱘類刺少肉嫩，品質優質，所產的魚子醬更被多數人追捧，是世界頂級食材。

如今，人工養殖滿足了人們食用鱘魚的要求，但是在享用美味的同時，也請多關注鱘魚的生存狀況。

一定記得不要捕食中華鱘這種極危動物，這樣才能讓鱘魚得以長久生存，才能維護生物多樣性。

信息來源：
人民日報《痛心！“中華鱘”遭捕殺，嫌疑人被抓時正在烹煮》，2021-3-28
人民網《男子捕到中華鱘后烹飪食用 被判處有期徒刑一年四個月》，2021-6-4
中國長安網《男子獵捕這種魚被公訴!庭審直播現場40多名漁民線上圍觀》2021-07-05