你認識英國國王亨利八世嗎？

這位國王年輕的時候就非常健壯，但是中年后卻因為暴食體重飆升到180公斤以上。30歲的時候他的腰圍是32英寸，但是到55歲時卻已經是54英寸了！

那么，這位國王的飲食究竟有多瘋狂呢？

今天我們就來好好聊聊這個問題~

亨利八世非常享受宴會，這是他對外展示身份和地位的一種方式。

通常，一頓飯可以持續幾個小時，可能有14道菜（西餐概念的“一道菜”其實是一種類型的食物），先是各種各樣的菜肴，最后是精致（在當時看來）的甜點。

為了滿足自己的口腹之欲，他把漢普頓宮的廚房擴展到了55個，廚房里的工作人員就有200人。

大廚房里有6個開放式壁爐，壁爐還要承擔烤豬和鹿腿的工作。

除了烤房外，還有50個較小的廚房用于烹飪魚類、制作糕點或腌制食物等。

像國王這些貴族們食用的都是精細的白面包，而平民們大多只能吃黑麥或大麥制成的面包。

但主食不是重點，核心還是各種各樣的肉類。在日常生活中，可能是豬肉或羊肉。

而在特殊場合，孔雀、鷺鷥、天鵝等珍貴禽類會被端上餐桌。當然，也可能是鵝、鴨、兔子、閹雞和野兔。

不過，因為天主教齋戒傳統，周五和宗教節日都需要禁食肉類。但是魚是不屬于肉類的，因此鰻魚、鱈魚、鯡魚、螃蟹、鱒魚、鮭魚和所有其他水生動物就成為了替代品。

另外，還有一些被當做“魚”的食物，比如海貍尾巴就是個典型的例子。

這些肉類往往都會以“烤”的形式呈現，因為烤肉在當時是極端財富的象征。只有富人才能全年都吃得起新鮮的肉，而烤肉的條件更高了，因為需要比豬肉更多的燃料。

據估計，亨利八世時期，每天廚房壁爐中燃燒的橡木就達到6到8噸。

而烤肉更“奢侈”的點在于——人工。因為那時候烤肉需要人轉動轉軸，宮廷里的“烤肉少年”一天到晚都要坐在烈火旁工作。

據記載，在某一年里，宮廷廚房供應了1240頭牛、8200只羊、2330只鹿、760只小牛、1870只豬和53只野豬。這意味著每位宮廷成員每年平均要消耗掉大約23只動物。

曾經有參加過國王宴會的人表示，晚餐和晚宴的餐桌上應該至少有20道不同的肉菜，否則賓客們會認為自己受到了冷落。

事實上，不只是亨利八世，都鐸王朝的貴族飲食中有80%都是肉類。

至于蔬菜，當時被認為是農民的食物，雖然在亨利八世的宴會上也會出現——只是國王自己幾乎是從不食用的。

各種各樣的菜肴或許還不算稀罕，最奢侈的就是各種香料的使用。當時，肉桂、丁香、胡椒和其他調味料都是非常昂貴的，只有貴族和富豪才能負擔得起。

此外，亨利八世的餐桌上還有大量的啤酒和葡萄酒。他本人更偏好葡萄酒，尤其是希波克拉斯這樣的甜酒。

歷史學家估計，每年漢普頓宮需要消耗600000加侖的啤酒（足以填滿一個奧運會標準游泳池）和大約75000加侖的葡萄酒（足以填滿1500個浴缸）。

最后說說甜點。在中世紀，糖屬于非常稀有的食物，即便是王室餐桌上甜點也是不常見的。

但在亨利八世的餐桌上，你會找到各種甜美的糕點和果餡餅。豐富的糖餡糕點通常包括杏仁和蜂蜜。而果餡餅的內餡料通常是櫻桃或杏等果醬。

水果也屬于甜點的一部分。你可以看到涂上了糖或蜂蜜的水果干，也可以看到草莓或瓜類等鮮果。此外，用香料煮制的水果也很常見。

亨利八世的餐桌還有一個特色，那就是“糖雕塑”。這可能是用杏仁糖制成的城堡，也可能是用糖和蠟制成的奇幻野獸。這些都不是用來吃的，僅僅是一種奢侈的“裝飾品”。

亨利八世的高熱量飲食加劇了他的腿部潰瘍和行動困難，推測他可能患有糖尿病或痛風。

1547年1月28日，亨利八世病逝于溫莎堡的懷特霍爾宮，享年56歲。

他的飲食是都鐸王朝貴族飲食文化的極致體現，也成為歐洲宮廷飲食的典范之一。

以上就是今天的內容~

對此，你有什么看法呢？