嘉賓簡介

姚軍，山西長榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長，1992年畢業(yè)于運(yùn)城學(xué)院，1992年至2008年從事進(jìn)出口貿(mào)易工作，2009年創(chuàng)立山西長榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，開始從事養(yǎng)豬事業(yè)。2010年被農(nóng)業(yè)部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局評選為“2009年中國農(nóng)村十大致富帶頭人”；2019年被山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“全省第二批農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀帶頭人”；同年當(dāng)選為中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會第四屆理事會副會長；2020年被永濟(jì)市勞動競賽委員會授予“五一勞動獎?wù)隆狈Q號。

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1. 家庭農(nóng)場在要素配置、技術(shù)獲取以及外部資源整合方面存在明顯短板，往往只能在內(nèi)部小圈子實(shí)現(xiàn)有限的自我突破。

2. 安全是一個體系化問題，涵蓋生物安全、生產(chǎn)安全和數(shù)據(jù)安全。由于家庭農(nóng)場體量小，缺少人才、資金和空間，也難以獲取外部資源，這使得它們很難建立穩(wěn)定持久的生物安全體系。

3. 長榮模式的核心是圍繞四個要素：種源和營養(yǎng)、豬場設(shè)計和環(huán)境、健康與生物安全、數(shù)據(jù)和信息化管理系統(tǒng)。我們的服務(wù)體系全面圍繞這四大核心展開。長榮模式從源頭開始，強(qiáng)調(diào)底層邏輯的合理性，幫助家庭農(nóng)場建立完整的系統(tǒng)性解決方案。

4. 我們希望通過整合供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈，提升其運(yùn)行效率和抗風(fēng)險能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。而紅杉項目的核心理念就是，通過聯(lián)合實(shí)現(xiàn)內(nèi)部閉環(huán)式的上下游合作，從而提升效率和降低風(fēng)險。這種模式特別適合中小規(guī)模豬場，因?yàn)樗鼈兒茈y獨(dú)立完成供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的高效整合。

5. 我們在選擇合作伙伴時，首先考量的是他們能否幫助客戶成功，如果其客戶都無法發(fā)展，這種合作便毫無意義。其次看他們的企業(yè)文化，最后看他們是否能為我們帶來價值。

6. 許多從業(yè)者傾向于相信小概率事件，期望借助“彎道超車”創(chuàng)造奇跡。但養(yǎng)豬行業(yè)實(shí)則需要堅守基本要素，而非寄希望于僥幸。比如，非洲豬瘟期間，有些豬場看似什么都沒做卻活得很好，但這種小概率事件背后的原因很難分析清楚，我們不能以此為依據(jù)去指導(dǎo)生產(chǎn)。

7. 現(xiàn)在行業(yè)還在討論豬周期，但實(shí)際上，養(yǎng)豬已經(jīng)是一個資本行業(yè)，產(chǎn)業(yè)資本和金融資本的結(jié)合使得價格波動成為常態(tài)。有些從業(yè)者成天打聽豬價走勢，甚至聽信某些網(wǎng)絡(luò)主播的豬價預(yù)測，然而此類預(yù)測通常并不可靠。

8. 長榮公司在引入資本時非常謹(jǐn)慎，長榮公司的資本比例并不高。我更擔(dān)心的是未來可能面臨的風(fēng)險，而不是股份稀釋的問題。資本進(jìn)入后，企業(yè)可能會在3~5年內(nèi)面臨巨大的業(yè)績壓力，而商業(yè)運(yùn)營本身就有很大的不確定性。如果無法達(dá)到資本的要求，企業(yè)可能會陷入混亂。

9. 真正的可持續(xù)發(fā)展必須回歸理性與生態(tài)化，構(gòu)建“豬能幸福地生長，人能幸福地生活”的田園式模式。然而，現(xiàn)狀卻是從業(yè)者普遍感到疲憊，包括上游動保和飼料企業(yè)，豬只的生長環(huán)境也面臨諸多壓力。這種“人累、豬累”的狀態(tài)顯然不是行業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)，而是一個需要突破的階段性困境。

大型公益活動“養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事”，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員發(fā)起，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)主辦，《中國豬業(yè)》雜志與新豬網(wǎng)聯(lián)合承辦，豬好多網(wǎng)、中畜傳媒、北斗農(nóng)科、國豬大學(xué)堂、正大豬博士、世界豬業(yè)博覽會以及梁寧養(yǎng)豬觀點(diǎn)等多家媒體共同參與。

本次活動由江西中成中藥原料有限公司獨(dú)家冠名，同時獲得了哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司、山東巴德生物科技有限公司、潁上縣君喜悅農(nóng)牧有限公司、長沙綠葉生物科技有限公司的大力協(xié)辦。

姚總與欄目組成員合影

第13期的采訪對象是山西長榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（簡稱長榮農(nóng)科）董事長姚軍先生。新豬網(wǎng)負(fù)責(zé)前期走訪與腳本撰寫。

2025年3月21日，我與新豬網(wǎng)視頻編輯潘鑫及《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》欄目2025年獨(dú)家冠名單位——江西中成中藥原料有限公司副總經(jīng)理傅寧叢，一同抵達(dá)山西省運(yùn)城市。

姚總在訪談中分享了他從2008年金融危機(jī)后跨界養(yǎng)豬的轉(zhuǎn)型歷程。他從最初的行業(yè)不適應(yīng)，到通過深耕創(chuàng)新為家庭農(nóng)場提供系統(tǒng)化解決方案，逐步構(gòu)建了以技術(shù)賦能、數(shù)據(jù)驅(qū)動和價值共生為核心的養(yǎng)豬底層邏輯。長榮與嘉吉、漢德柯斯等國際企業(yè)建立深度合作關(guān)系，通過技術(shù)共享提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時在資本涌入的背景下，強(qiáng)調(diào)理性合作，避免短期逐利行為。

姚總提出“豬能幸福生長、人能幸福生活”的可持續(xù)發(fā)展理念，貫穿其企業(yè)戰(zhàn)略的“轉(zhuǎn)型-創(chuàng)新-生態(tài)”主線。從家庭農(nóng)場到紅杉項目，從國際合作到生態(tài)化實(shí)踐，他為家庭農(nóng)場和中小豬場探索出一條“抗風(fēng)險、提效率、促生態(tài)”的轉(zhuǎn)型路徑，也為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了一種可借鑒的發(fā)展模式。

以下是本次訪談的部分內(nèi)容：

新豬網(wǎng)：您從1992年投身進(jìn)出口貿(mào)易，2008年卻做出跨界養(yǎng)豬的重大決策。在當(dāng)時的時代背景下，是什么原因促使您做出這樣的轉(zhuǎn)型？回顧這16年養(yǎng)豬之路，您有哪些感悟？

姚軍：2008年全球金融危機(jī)的爆發(fā)，實(shí)際上成為我們轉(zhuǎn)型的重要契機(jī)。當(dāng)時雖然公司外貿(mào)業(yè)務(wù)未受到直接沖擊，但我和團(tuán)隊意識到，傳統(tǒng)的加工型貿(mào)易產(chǎn)品競爭力有限，未來發(fā)展前景不明朗。在尋找戰(zhàn)略新支點(diǎn)時，我們確立了三個核心標(biāo)準(zhǔn)：朝陽產(chǎn)業(yè)屬性、可復(fù)制的商業(yè)模式、符合國家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向。經(jīng)過半年多的行業(yè)調(diào)研，最終將目光鎖定在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。

起初，我們投資1000萬元新建了一個豬場，養(yǎng)了300多頭母豬，配套建設(shè)了環(huán)保沼氣站。當(dāng)時我們就意識到，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須重視人文環(huán)境和生態(tài)環(huán)境建設(shè)，否則難以留住員工。

長榮企業(yè)榮譽(yù)稱號

轉(zhuǎn)型初期，我確實(shí)經(jīng)歷了很大的心理落差。在貿(mào)易行業(yè)，我們站在買方角度，接觸的大多是國外客戶，溝通中大家相互平等、相互尊重。然而，養(yǎng)豬行業(yè)在當(dāng)時并不被看好，甚至受到社會歧視。當(dāng)我告訴別人我是養(yǎng)豬的，很多人會立刻對我另眼相看，這種行業(yè)偏見讓我一度感到猶豫和后悔。

但最終我還是堅持了下來。首先，公司既然決定進(jìn)入這個領(lǐng)域，就必須面對可能出現(xiàn)的問題，哪怕當(dāng)時并沒有做好充分準(zhǔn)備。其次，在行業(yè)里我遇到了一些優(yōu)秀的人，他們后來成為我們的合作伙伴，能與他們合作對我是一種激勵。同時，公司也吸引了一批年輕人加入，他們信任公司，愿意與我們共同成長。出于對團(tuán)隊專業(yè)素養(yǎng)和行業(yè)發(fā)展前景的信心，我們將堅定不移地走下去。事實(shí)上，我們也見證了這個行業(yè)快速的變化和發(fā)展。

長榮2400頭母豬擴(kuò)繁場俯瞰圖

回顧過去，從貿(mào)易行業(yè)到養(yǎng)豬行業(yè)，我感觸頗深。貿(mào)易行業(yè)相對簡單，周轉(zhuǎn)快，訂單簽訂后，大部分時間比較清閑。相比之下，養(yǎng)豬行業(yè)不但周期長，要有耐心，而且要面對多種角色，包括供應(yīng)商、市場、政府、銀行等，角色轉(zhuǎn)換頻繁，游戲規(guī)則也不相同。

2008年時，工業(yè)領(lǐng)域已步入成熟期，標(biāo)準(zhǔn)化流程與商業(yè)倫理構(gòu)建起穩(wěn)固的行業(yè)生態(tài)。而農(nóng)業(yè)剛剛起步，特別是2001年中國加入WTO后，農(nóng)業(yè)才真正開始發(fā)展。當(dāng)時面臨很多問題，仍處于摸索階段。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程滯后，市場波動頻繁，政策與資本的雙重博弈讓從業(yè)者如履薄冰。正是這種從“快變量”到“慢變量”的切換，讓我對行業(yè)本質(zhì)有了更深的體悟。

在那個年代，農(nóng)業(yè)行業(yè)受到歧視，很多人不愿意承認(rèn)自己是養(yǎng)豬的。但隨著時間推移，這個行業(yè)發(fā)生了巨大變化。十年前，我們參加廣交會時，看到的是西裝革履的全球客戶和光鮮亮麗的外貿(mào)從業(yè)者。2008年參加在成都舉辦的相關(guān)農(nóng)業(yè)展會時，養(yǎng)豬行業(yè)與外貿(mào)行業(yè)的差距一目了然。當(dāng)下，養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，也吸引了許多優(yōu)秀的年輕人加入，行業(yè)充滿了活力和希望。如果沒有優(yōu)秀的年輕人加入，這個行業(yè)是沒有未來的。

新豬網(wǎng)：在當(dāng)前行業(yè)格局下，大家非常關(guān)注家庭農(nóng)場的生存狀況，您認(rèn)為這個群體與大型豬場相比存在哪些優(yōu)勢和劣勢？長榮模式如何幫助它們提升抗風(fēng)險能力？

姚軍：首先，我說一下家庭農(nóng)場的概念。一提到家庭農(nóng)場，大家可能首先想到的是規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度低。一般來說，家庭農(nóng)場的規(guī)模在200～500頭母豬比較常見。從數(shù)量上看，我個人覺得在國內(nèi)，六七百頭母豬以下的基本上可以歸為家庭農(nóng)場。

因?yàn)槠髽I(yè)通常有一套完整的架構(gòu)和管理體系，包括人力體系、生產(chǎn)體系等，而家庭農(nóng)場主要依靠家庭成員。家庭成員在責(zé)任心上可以更好地彌補(bǔ)管理帶來的低效性，他們的執(zhí)行力相對更強(qiáng)。但家庭成員的能力也有天花板，比如在設(shè)備水平、技術(shù)水平等方面，家庭農(nóng)場很難達(dá)到大型企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在，家庭農(nóng)場的確面臨一些問題：

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低：許多家庭農(nóng)場的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，這與它們的定位有關(guān)。家庭農(nóng)場主普遍認(rèn)為，家庭化經(jīng)營無需投入太多去升級生產(chǎn)設(shè)施，這大大限制了其生產(chǎn)效率。

管理與資源配置困難：家庭農(nóng)場在要素配置、技術(shù)獲取以及外部資源整合方面存在明顯短板，往往只能在內(nèi)部小圈子實(shí)現(xiàn)有限的自我突破。

市場競爭力弱：隨著市場細(xì)分，仔豬和育肥豬的價格波動和銷售難度都在增加。家庭農(nóng)場規(guī)模較小，在營銷上也不占優(yōu)勢，缺乏市場競爭力，難以應(yīng)對市場變化。

抗風(fēng)險能力差：很多人身家性命都在里面，一旦遇到疫情等突發(fā)情況，就會遭受致命打擊。

當(dāng)然，家庭農(nóng)場的每個缺點(diǎn)，反過來也可變成其優(yōu)勢：

靈活性高：家庭農(nóng)場規(guī)模小，決策和轉(zhuǎn)型更加靈活。例如，市場不景氣時，它們更容易暫停生產(chǎn)或調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模。很多家庭農(nóng)場沒有長期的戰(zhàn)略規(guī)劃，反而更容易根據(jù)市場變化做出調(diào)整。

責(zé)任心強(qiáng)：家庭農(nóng)場的成員相對固定，責(zé)任心更強(qiáng)。他們可以隨時投入工作，而不用擔(dān)心加班費(fèi)等問題。相比之下，大型企業(yè)的員工可能責(zé)任心較弱，尤其在加班等情況下，工作積極性較低。

環(huán)保優(yōu)勢：家庭農(nóng)場規(guī)模較小，容易實(shí)現(xiàn)環(huán)保目標(biāo)。例如，周邊有土地的家庭農(nóng)場可以將豬糞發(fā)酵后直接還田，實(shí)現(xiàn)廢物利用。我們從2015年起開始關(guān)注一些家庭農(nóng)場，發(fā)現(xiàn)這種種養(yǎng)結(jié)合模式在北方地區(qū)尤其可行。這是由于北方地表水較深，且當(dāng)?shù)爻Ｓ煤铀蚓疂补啵i糞能直接返田。

生物安全優(yōu)勢：家庭農(nóng)場在生物安全方面也有優(yōu)勢。在非洲豬瘟暴發(fā)之初，我們發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分家庭農(nóng)場沒有受到波及。因?yàn)樗鼈円?guī)模較小、管理相對簡單，生物安全措施更容易做到位。

家庭農(nóng)場要解決的兩個核心問題是：安全和健康。

安全是一個體系化問題，涵蓋生物安全、生產(chǎn)安全和數(shù)據(jù)安全。由于家庭農(nóng)場體量小，缺少人才、資金和空間，也難以獲取外部資源，這使得它們很難建立穩(wěn)定持久的生物安全體系。生產(chǎn)安全需要建立標(biāo)準(zhǔn)化的流程體系，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的規(guī)范化和穩(wěn)定性。數(shù)據(jù)安全則要求清楚了解每個環(huán)節(jié)的收益和不足，通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化管理決策。

2023年12月長榮成功引進(jìn)荷蘭海波爾GGP種豬

豬群健康是提升生產(chǎn)效率的關(guān)鍵。家庭農(nóng)場需要一套完整的健康管理流程，定期評估豬群健康狀況，并根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整保健和免疫程序。只有豬群健康，效率才會提高。生物安全不僅是防范非洲豬瘟，還包括其他疾病（如藍(lán)耳病、偽狂犬病等）的防控。此外，家庭農(nóng)場在生產(chǎn)管理和產(chǎn)品升級方面存在劣勢，缺乏外部資源和學(xué)習(xí)機(jī)會。國內(nèi)與國際、高水平企業(yè)與家庭農(nóng)場之間的差距顯著，家庭農(nóng)場需要更多機(jī)會去學(xué)習(xí)和提升。

長榮模式的核心是圍繞四個要素：種源和營養(yǎng)、豬場設(shè)計和環(huán)境、健康與生物安全、數(shù)據(jù)和信息化管理系統(tǒng)。我們的服務(wù)體系全面圍繞這四大核心展開。

種源和營養(yǎng)：這是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)，但家庭農(nóng)場很難獨(dú)立完成。長榮模式通過與國際優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴合作，將優(yōu)質(zhì)的種源和先進(jìn)的營養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)傳遞給家庭農(nóng)場。

豬場設(shè)計和環(huán)境：豬場設(shè)計和環(huán)境是決定性因素。如果豬場設(shè)計不合理，通風(fēng)、防控、溫控等環(huán)節(jié)做不好，豬就養(yǎng)不好。長榮模式從源頭開始，幫助家庭農(nóng)場進(jìn)行選址和設(shè)計，確保豬場環(huán)境符合現(xiàn)代化養(yǎng)殖的要求。

健康與生物安全：生物安全是一個系統(tǒng)性問題，如果做不好，豬場將沒有未來。長榮模式幫助家庭農(nóng)場建立完整的生物安全體系，包括疾病預(yù)防、豬群健康管理等。通過定期評估豬群健康情況，制定針對性的保健和疫苗接種，確保豬群健康。

長榮生物安全體系

數(shù)據(jù)和信息化管理系統(tǒng)：數(shù)據(jù)是提升效率的關(guān)鍵。長榮模式通過數(shù)據(jù)和信息化管理系統(tǒng)，幫助家庭農(nóng)場分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，找到薄弱環(huán)節(jié)，提升生產(chǎn)效率。

長榮模式的服務(wù)與其他服務(wù)最大的不同在于，我們從硬件開始介入。在2015年那個時期，傳統(tǒng)的豬場很難通過簡單的努力養(yǎng)好豬，因?yàn)樨i場設(shè)計和環(huán)境是決定性的因素。如果還在傳統(tǒng)的老場里養(yǎng)豬，即使更換了種源和營養(yǎng)，提升效果也不會太大。長榮模式從豬場設(shè)計和環(huán)境入手，幫助家庭農(nóng)場解決根本問題。

兩點(diǎn)式飼養(yǎng)或三點(diǎn)式飼養(yǎng)模式在國外很普遍，過去大家對生物安全和健康管理的關(guān)注度不夠，往往是等到疾病發(fā)生后才想到生物安全。長榮模式從源頭開始，強(qiáng)調(diào)底層邏輯的合理性，幫助家庭農(nóng)場建立完整的系統(tǒng)性解決方案。

新豬網(wǎng)：今年年初，長榮推出了“紅杉項目”，作為長榮模式核心升級之作，請問它與以前的長榮家庭農(nóng)場模式在理念、運(yùn)營、目標(biāo)等方面有哪些不同？

姚軍：首先，我想先解釋一下為什么叫“紅杉項目”。紅杉樹，尤其是北美的紅杉，是全球最高的樹木之一，高度可達(dá)100多米，樹干粗壯。這種樹木在北美惡劣的環(huán)境中，無論是龍卷風(fēng)還是其他風(fēng)暴，都很難被摧垮，因?yàn)樗母捣浅０l(fā)達(dá)。當(dāng)紅杉成林時，它們的根系相連，能夠抵御更強(qiáng)大的風(fēng)暴。這就像我們行業(yè)中的中小企業(yè)，特別是那些擁有1千到1萬頭母豬的豬場，它們需要像紅杉一樣，通過聯(lián)合形成強(qiáng)大的“根系”，來抵御行業(yè)中的各種風(fēng)險。

長榮紅杉項目會議現(xiàn)場

以前的長榮家庭農(nóng)場模式主要關(guān)注中小規(guī)模豬場的獨(dú)立發(fā)展，而紅杉項目則更強(qiáng)調(diào)聯(lián)合、協(xié)同和數(shù)據(jù)化管理。我們希望通過整合供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈，提升其運(yùn)行效率和抗風(fēng)險能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。而紅杉項目的核心理念就是，通過聯(lián)合實(shí)現(xiàn)內(nèi)部閉環(huán)式的上下游合作，從而提升效率和降低風(fēng)險。這種模式特別適合中小規(guī)模豬場，因?yàn)樗鼈兒茈y獨(dú)立完成供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的高效整合。

紅杉項目更注重供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的高效融合。我們看到，大型集團(tuán)公司憑借自身優(yōu)勢，通過整合供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)了快速升級，從而降本增效。但對于中小規(guī)模的豬場來說，這種整合幾乎是不可能的。紅杉項目通過聯(lián)合，幫助這些豬場實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的效率，降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力。

紅杉項目更重視精細(xì)化的管理和服務(wù)。我們希望通過數(shù)據(jù)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)化流程，幫助合作伙伴設(shè)定成本模型。例如，我們提出的斷奶成本控制在280元以內(nèi)，育肥成本控制在5.5元以內(nèi)。這是紅杉項目與以往模式的重要區(qū)別。

紅杉項目需要更強(qiáng)大的服務(wù)體系和資源整合平臺。我們不僅提供種源和營養(yǎng)，還提供全面的技術(shù)支持和風(fēng)險管理方案。例如，如果合作伙伴遇到疾病問題，我們可以通過數(shù)據(jù)化全生命周期成本模型迅速調(diào)整策略，確保生產(chǎn)不受影響。

紅杉項目強(qiáng)調(diào)基于數(shù)據(jù)的決策和管理。通過統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺，我們可以更好地監(jiān)控生產(chǎn)過程，優(yōu)化資源配置，提升生產(chǎn)效率。這是紅杉項目與傳統(tǒng)模式在運(yùn)營上的重要差異。

紅杉項目特別注重風(fēng)險管理。我們希望通過數(shù)據(jù)化管理和資源整合，幫助合作伙伴應(yīng)對各種風(fēng)險，確保生產(chǎn)穩(wěn)定。例如，如果出現(xiàn)因疫情等導(dǎo)致生產(chǎn)中斷時，我們會按照商品豬的價格向他們提供優(yōu)質(zhì)種豬，助力其在最短時間內(nèi)恢復(fù)生產(chǎn)。

紅杉項目的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。我們希望通過聯(lián)合，形成一個強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)，讓每個參與者都能從中受益，共同實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定的發(fā)展。這不僅是一個模式升級，更是一種理念的轉(zhuǎn)變，我們希望通過這種方式，幫助更多的中小企業(yè)在行業(yè)中立足，共同應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。

在實(shí)施過程中，我們會在前期對潛在合作伙伴進(jìn)行評估，確保雙方都能從合作中獲益。對于已經(jīng)加入紅杉項目的合作伙伴，我們會逐步統(tǒng)一他們的種源和營養(yǎng)體系，因?yàn)橹挥型ㄟ^統(tǒng)一的數(shù)據(jù)化和標(biāo)準(zhǔn)化，我們才能更好地幫助他們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

長榮在2025年發(fā)布了三年發(fā)展戰(zhàn)略，即“長榮百萬生豬項目”。項目以種源優(yōu)勢為基本，充分發(fā)揮價值鏈聯(lián)盟的合作力量，3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)5萬頭母豬的規(guī)模，形成100萬頭商品豬的生產(chǎn)體量。目前，長榮在呂梁地區(qū)布局了30萬頭生豬產(chǎn)業(yè)項目；長榮家庭農(nóng)場模式已經(jīng)有80多家合作伙伴；同期計劃在湖南等地進(jìn)行試點(diǎn)，逐步推廣紅杉項目。

新豬網(wǎng)：長榮通過全球頂尖企業(yè)，如最大動物營養(yǎng)商嘉吉、歐洲種豬育種巨頭漢德柯斯等，整合國際資源為家庭農(nóng)場賦能，構(gòu)建了“技術(shù)服務(wù)驅(qū)動產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品銷售反哺養(yǎng)殖生產(chǎn)”的閉環(huán)協(xié)同機(jī)制，您是如何平衡公司利潤與各利益相關(guān)方收益？這些國際合作為長榮的發(fā)展有何推動作用？

姚軍：首先，我先說一下我們和嘉吉、漢德柯斯等國際企業(yè)的合作模式。我們合作這么多年，從來沒有糾結(jié)于價格。因?yàn)槲沂冀K認(rèn)為，產(chǎn)品價格與合作模式是兩個獨(dú)立的議題。這種清晰的區(qū)分讓我們能夠?qū)Ｗ⒂诤献鞅旧恚皇潜粌r格波動所干擾。

長榮嘉吉全球創(chuàng)新中心開業(yè)典禮

我們在選擇合作伙伴時，首先考量的是他們能否幫助客戶成功，如果其客戶都無法發(fā)展，這種合作便毫無意義。其次看他們的企業(yè)文化，最后看他們是否能為我們帶來價值。我們與嘉吉、漢德柯斯等企業(yè)的合作，不僅僅是基于產(chǎn)品價格，更是基于價值觀的契合。長榮這些年的發(fā)展離不開嘉吉等合作伙伴的支持，這種合作是互利共贏的。

如何平衡公司利潤與各利益相關(guān)方收益：

我們始終認(rèn)為，合作不是零和游戲，而是互利共贏的關(guān)系。我們尊重合作伙伴的價值，也期望合作伙伴尊重我們的價值。只有基于生態(tài)型、友好型的合作關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定的合作。

當(dāng)我們的價值傳遞到位時，客戶會認(rèn)可我們的價值，而不僅僅是價格。我們與嘉吉、漢德柯斯等企業(yè)的合作，正是因?yàn)樗麄冊谌蚍秶鷥?nèi)得到了眾多客戶的認(rèn)可，他們通過為客戶創(chuàng)造價值，實(shí)現(xiàn)了長期的合作關(guān)系。我們希望長榮也能為客戶創(chuàng)造價值，幫助客戶實(shí)現(xiàn)盈利。

我們一直強(qiáng)調(diào)，幫助客戶賺錢才是合作的粘性所在。我們希望通過與國際頂尖企業(yè)合作，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，幫助其獲取更高收益，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)我們的價值。

國際合作為長榮發(fā)揮了多方面的推動作用：

第一、技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)：嘉吉、漢德柯斯等國際企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，通過與他們的合作，長榮能夠吸納這些先進(jìn)的理念和技術(shù)，提升自身的管理水平和生產(chǎn)效率。

第二、資源與市場渠道：這些國際企業(yè)擁有廣泛的資源和市場渠道，通過合作，長榮能夠更好地整合資源，拓展市場，提升品牌影響力。

第三、風(fēng)險管控意識：國際企業(yè)通常具有較強(qiáng)的風(fēng)險管控意識，通過與他們的合作，長榮能夠?qū)W習(xí)到如何更好地應(yīng)對市場風(fēng)險，提升企業(yè)的抗風(fēng)險能力。

第四、客戶黏性：通過與國際頂尖企業(yè)的合作，長榮能夠?yàn)榭蛻籼峁└鼉?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，幫助客戶實(shí)現(xiàn)更高的收益，從而增強(qiáng)客戶黏性。

長榮通過與嘉吉、漢德柯斯等國際頂尖企業(yè)的合作，不僅實(shí)現(xiàn)了技術(shù)和服務(wù)的升級，還為客戶創(chuàng)造了更大的價值。我們始終強(qiáng)調(diào)，合作是互利共贏的，只有幫助客戶實(shí)現(xiàn)價值，我們才能實(shí)現(xiàn)自己的價值。這種合作模式不僅推動了長榮的發(fā)展，也為整個行業(yè)樹立了良好的合作典范。

新豬網(wǎng)：您曾一針見血地指出“行業(yè)最大的成本是認(rèn)知成本”，長期以來，不少中小規(guī)模豬場依賴上游企業(yè)培訓(xùn)獲取技術(shù)知識，但部分培訓(xùn)存在銷售誘導(dǎo)性強(qiáng)、知識碎片化嚴(yán)重的問題。對于這一行業(yè)現(xiàn)象，您有怎樣的見解？長榮又如何憑借數(shù)據(jù)共享與系統(tǒng)化教育培訓(xùn)，引領(lǐng)它們從經(jīng)驗(yàn)依賴轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)驅(qū)動的現(xiàn)代化養(yǎng)殖？

姚軍：其實(shí)，我提到認(rèn)知成本高的問題，也是在反思我們自己。如果底層邏輯不對，頂層設(shè)計再好也難以實(shí)現(xiàn)。養(yǎng)豬的目的是為了賺錢，而要實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，就需要從源頭做起。大家都知道養(yǎng)豬要選好的種豬、合適的飼料、做好生物安全，但實(shí)際操作中，很多人卻因?yàn)閮e幸心理而不去執(zhí)行。這種認(rèn)知偏差，很大程度上源于對小概率事件的過度關(guān)注和放大。比如，有些媒體會宣傳一些小概率的成功案例，但這些案例往往不可復(fù)制，卻容易誤導(dǎo)大家。

三代連廊式豬場設(shè)計示意圖

許多從業(yè)者傾向于相信小概率事件，期望借助“彎道超車”創(chuàng)造奇跡。但養(yǎng)豬行業(yè)實(shí)則需要堅守基本要素，而非寄希望于僥幸。比如，非洲豬瘟期間，有些豬場看似什么都沒做卻活得很好，但這種小概率事件背后的原因很難分析清楚，我們不能以此為依據(jù)去指導(dǎo)生產(chǎn)。

現(xiàn)在行業(yè)還在討論豬周期，但實(shí)際上，養(yǎng)豬已經(jīng)是一個資本行業(yè)，產(chǎn)業(yè)資本和金融資本的結(jié)合使得價格波動成為常態(tài)。有些從業(yè)者成天打聽豬價走勢，甚至聽信某些網(wǎng)絡(luò)主播的豬價預(yù)測，然而此類預(yù)測通常并不可靠。這種對“豬周期”的過度關(guān)注，反而會影響生產(chǎn)決策，比如該賣豬時不賣，不該賣豬時卻賣了，造成經(jīng)濟(jì)損失。

很多人習(xí)慣聽從別人的意見，缺乏自己的判斷。比如，對行業(yè)大集團(tuán)公司的批判和對AI技術(shù)的誤解，其實(shí)都反映出我們在認(rèn)知層面的不足，沒有形成自己的獨(dú)立思考。

長榮希望通過數(shù)據(jù)共享和系統(tǒng)化教育培訓(xùn)，幫助中小規(guī)模豬場從經(jīng)驗(yàn)依賴轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)驅(qū)動的現(xiàn)代化養(yǎng)殖。

系統(tǒng)化教育培訓(xùn)：我們提供系統(tǒng)化的教育培訓(xùn)，幫助農(nóng)場主理解養(yǎng)豬的必要要素，而不是僅僅依賴碎片化的知識。我們強(qiáng)調(diào)養(yǎng)豬的基本邏輯：優(yōu)良的種豬、合適的飼料和嚴(yán)格的生物安全。通過這些培訓(xùn)，豬場老板可以更好地理解如何根據(jù)數(shù)據(jù)提升生產(chǎn)效率。

數(shù)據(jù)共享與信息化管理：我們希望數(shù)據(jù)能夠形成一個真正的信息化管理系統(tǒng)，而不是僅僅作為統(tǒng)計工具。數(shù)據(jù)的目的是及時發(fā)現(xiàn)問題并糾偏。例如，通過設(shè)定目標(biāo)并將其分解到每天、每周、每月，我們可以清楚地看到哪些任務(wù)完成了，哪些沒有完成，從而實(shí)現(xiàn)管理的高效性。我們的軟件系統(tǒng)可以幫助加盟工廠和合作伙伴實(shí)現(xiàn)這種系統(tǒng)化管理。

目標(biāo)設(shè)定與實(shí)時監(jiān)控：我們通過設(shè)定明確的目標(biāo)，并將其分解到每一天的生產(chǎn)中，幫助農(nóng)場主實(shí)時監(jiān)控生產(chǎn)過程。例如，我們可以通過系統(tǒng)設(shè)定豬的生長曲線，一旦有異常情況，系統(tǒng)會立即報警。這種實(shí)時監(jiān)控和及時糾偏的能力，是傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖無法比擬的。

目前，長榮服務(wù)的家庭農(nóng)場PSY可做到26~31（行業(yè)平均水平不到20），而我們研發(fā)中心可達(dá)31左右，種豬場也在30~31。這些數(shù)據(jù)表明，通過數(shù)據(jù)共享和系統(tǒng)化教育培訓(xùn)，長榮能夠幫助農(nóng)場主實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)效率和更好的經(jīng)濟(jì)效益。

新豬網(wǎng)：非洲豬瘟疫情之后，大量資本紛紛涌入養(yǎng)豬行業(yè)，您如何看待資本對行業(yè)技術(shù)升級與長期生態(tài)的“雙刃劍”效應(yīng)？

姚軍：首先，我覺得我們談到資本的時候，有時候會把它混淆了。我們其實(shí)需要的是資金支持，而不是單純的資本。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開金融支持，以前希望金融支持農(nóng)業(yè)確實(shí)不太現(xiàn)實(shí)，但現(xiàn)在資本的進(jìn)入，恰恰說明我們這個行業(yè)有很大的吸引力和發(fā)展前景，這是一個好事情。

長榮海波爾育種論壇

資本的進(jìn)入確實(shí)促進(jìn)了養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展，推動了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。從育種到生產(chǎn)，再到商業(yè)化運(yùn)作，資本幫助行業(yè)越來越趨于完善。它不僅吸引了更多年輕人和科研機(jī)構(gòu)的關(guān)注，還帶來了技術(shù)升級和管理優(yōu)化。這些都對行業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。

資本進(jìn)入后，企業(yè)往往需要按照資本的游戲規(guī)則運(yùn)作，變得相對被動。資本的目的是獲取回報，它會要求企業(yè)在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)財務(wù)目標(biāo)，甚至可能提出苛刻的要求。這與企業(yè)原本的戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展節(jié)奏可能會產(chǎn)生沖突。

在中國的資本市場環(huán)境下，資本進(jìn)入后必定要求回報，并且可能會在3~5年內(nèi)退出。如果企業(yè)無法達(dá)到資本設(shè)定的績效目標(biāo)，可能會面臨巨大的壓力。這種壓力不僅會影響企業(yè)的正常運(yùn)營，還可能導(dǎo)致企業(yè)偏離原本的發(fā)展方向。

長榮公司在引入資本時非常謹(jǐn)慎，長榮公司的資本比例并不高。我更擔(dān)心的是未來可能面臨的風(fēng)險，而不是股份稀釋的問題。資本進(jìn)入后，企業(yè)可能會在3~5年內(nèi)面臨巨大的業(yè)績壓力，而商業(yè)運(yùn)營本身就有很大的不確定性。如果無法達(dá)到資本的要求，企業(yè)可能會陷入混亂。我們希望通過穩(wěn)健的運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

新豬網(wǎng)：您多次在公開場合呼吁行業(yè)“重視可持續(xù)發(fā)展”。站在當(dāng)下時間節(jié)點(diǎn)，您認(rèn)為養(yǎng)豬行業(yè)現(xiàn)在和未來面臨哪些挑戰(zhàn)，如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？

姚軍：當(dāng)前，養(yǎng)豬行業(yè)雖然大家都有“可持續(xù)發(fā)展”想法，但具體如何實(shí)施還沒有共識，行業(yè)探索呈現(xiàn)出“八仙過海”的狀態(tài)。

我認(rèn)為，真正的可持續(xù)發(fā)展必須回歸理性與生態(tài)化，構(gòu)建一種“豬能幸福地生長，人能幸福地生活”的田園式模式。然而，現(xiàn)狀卻是從業(yè)者普遍感到疲憊，包括上游動保和飼料企業(yè)，豬只的生長環(huán)境也面臨諸多壓力。這種“人累、豬累”的狀態(tài)顯然不是行業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)，而是一個需要突破的階段性困境。

行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)：

養(yǎng)殖模式的可持續(xù)性：現(xiàn)在存在多種養(yǎng)殖模式，但任何模式都有其臨界點(diǎn)。我們需要反思：現(xiàn)有模式是否具備長期可行性？如何在效率與生態(tài)之間找到平衡？這是行業(yè)必須直面的核心問題。

糧食安全與環(huán)境保護(hù)：我國每年進(jìn)口約1億噸大豆，而國內(nèi)耕地僅19.29億畝，人畜爭糧問題日益突出。全球范圍內(nèi)，亞馬遜雨林因種植玉米、大豆而遭到破壞，生物多樣性急劇減少。這提醒我們，如何在滿足國內(nèi)豬肉需求的同時，減少對進(jìn)口飼料糧的依賴，并實(shí)現(xiàn)自然與社會的和諧共存，是行業(yè)必須解決的系統(tǒng)性挑戰(zhàn)。

國內(nèi)土地資源的限制：若完全依賴國內(nèi)生產(chǎn)滿足豬肉需求，且不提升效率或?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，至少需要額外幾億畝耕地，而我國現(xiàn)有的耕地面積顯然無法支撐這一需求，資源瓶頸已成為行業(yè)發(fā)展的重要制約。

食品安全與環(huán)保的系統(tǒng)性思考：當(dāng)前肉質(zhì)安全問題頻發(fā)，但隨著法規(guī)完善和行業(yè)規(guī)范化，這一問題有望逐步改善。然而，環(huán)保問題需要更深入的系統(tǒng)性考量：既不能單純追求產(chǎn)業(yè)發(fā)展而忽視環(huán)境代價，也不能因噎廢食，只關(guān)注某一方面。食品安全、環(huán)境保護(hù)與產(chǎn)業(yè)效率必須協(xié)同解決。

如何實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展呢？

我覺得，首先必須提升效率，思考如何做到系統(tǒng)性和可持續(xù)性，涵蓋環(huán)境保護(hù)等諸多方面。

其次，要推動生態(tài)化養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬與環(huán)境的和諧共存，這不僅包括減少污染，還涉及提升動物福利，讓豬在更好的環(huán)境中生長。同時，政府需在政策上支持可持續(xù)發(fā)展，并完善相關(guān)法律法規(guī)，確保行業(yè)在規(guī)范的框架內(nèi)發(fā)展。

此外，還需提升公眾對可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識，讓更多人了解和支持環(huán)保型養(yǎng)殖模式，通過教育和宣傳改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，推動整個行業(yè)向可持續(xù)方向發(fā)展。只有這樣，我們才能實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共存，推動養(yǎng)豬行業(yè)的長期健康發(fā)展。