4月21日,浠水縣鑫垚生態農業有限公司車間內，一枚枚鮮雞蛋通過自動化設備有序傳送，清洗、分揀、裂紋檢測、殺菌、包裝。廠房外，貨車正等著裝載貨物，發往全國……

據悉，目前全國每100枚雞蛋中，就有1枚產自浠水。浠水縣是蛋雞產業大縣，2024年蛋雞全產業鏈總產值達102億元，同比增長10.1%，蛋雞供應鏈建設入選中國改革2024年度地方全面深化改革典型案例。

華中（浠水）蛋品交易中心遠景

蛋雞全產業鏈產值破百億元的背后，是浠水縣將蛋雞產業作為根植性主導產業來培育壯大，立足供應鏈、延伸產業鏈、提升價值鏈，以鏈式思維打造富民產業，推動蛋雞產業高質量發展。

把供應鏈平臺作為賦能蛋雞產業升級的重要支撐，浠水縣以華中（浠水）蛋品交易中心為載體，引進全國供應鏈頭部企業北京國聯冷鏈多多，成立了國資（縣城投公司）控股的湖北蛋多多農業供應鏈公司，搭建蛋雞產業供應鏈平臺，建成全國領先的蛋雞“產業大腦”，注冊用戶已突破1.2萬家，入駐企業達1600家，平臺日高峰期交易額突破1200萬元，自2024年3月9日上線交易以來，累計交易額突破16億元，成為華中地區最大的雞蛋交易市場。

工人們在車間里認真操作

面對品牌建設短板，浠水縣制定發布《浠水雞蛋》5項團體標準，從蛋雞飼養、雞蛋冷鏈物流等方面，全方位建立標準體系，提高產品質量。建成全國首個縣級雞蛋檢測實驗室，提升檢測能力，擴大蛋品檢測范圍，保障產品安全。與華中農業大學合作，共建浠水蛋雞（預制菜）產業研究院，開展浠水雞蛋特優性指標挖掘等研究課題，開發功能雞蛋、特色蛋，為市場提供新技術、新產品。堅持“區域品牌+企業品牌”相結合，發揮“蛋六條”政策撬動作用，加快建設華中（浠水）蛋品交易中心品牌館，推動地理標志證明商標注冊進入實質性審查階段，浠水雞蛋成功創建全國名特優新農產品品牌。

優賽食品老母雞屠宰加工及冷鏈物流運輸項目已投產，老母雞屠宰能力倍增

著力釋放蛋雞產業集群規模效應，浠水縣政府拿出專項資金，出臺《關于支持蛋雞產業高質量發展的實施意見》，從平臺建設、數字化云養殖、物流體系、金融保險、品牌建設等6方面加大支持。積極推進設立蛋雞產業發展基金，創新“活禽貸”等金融產品，扶持企業做大做強。圍繞抱團發展、規范經營，成立15家蛋多多養殖專業合作社，將逐步形成統一雞苗、飼料、疫苗、技術服務、包裝銷售等“五統一”模式，降低養殖戶和貿易商的養殖風險和資金壓力。在臨空經濟區（巴河鎮）建設蛋雞（預制菜）專業園區，招引中喜食品、禾美食材等多家龍頭企業落戶，年加工雞蛋產能達9萬噸。黑豹物流建成投產，配套冷鏈物流中心投入使用，物流成本大幅降低。湖北優賽食品老母雞屠宰加工及冷鏈物流運輸項目已投產，年可屠宰老母雞3000萬只，老母雞屠宰能力倍增。

（來源：極目新聞）