全縣各相關(guān)行業(yè)經(jīng)營者：

2025臨沭半程馬拉松暨沿沂河馬拉松系列賽（臨沭站）將于5月4日鳴槍開賽，為規(guī)范賽事期間市場價(jià)格行為，保障食品安全，降低食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)，營造誠信和諧的消費(fèi)環(huán)境，臨沭縣市場監(jiān)管局現(xiàn)發(fā)布提醒告誡如下：

一、規(guī)范價(jià)格行為

（一）依法誠信經(jīng)營。各經(jīng)營者須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)，遵循公平、合法、誠實(shí)信用的定價(jià)原則，自覺履行社會責(zé)任，切實(shí)維護(hù)市場秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。

（二）規(guī)范價(jià)格公示。嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定，做到真實(shí)準(zhǔn)確、貨簽對位、標(biāo)識醒目，不得在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用；

（三）嚴(yán)守價(jià)格承諾。賓館、酒店、民宿、餐飲等經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在收費(fèi)場所的顯著位置標(biāo)明商品類型、計(jì)價(jià)方式、價(jià)格、付費(fèi)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等；不得在電商平臺等渠道預(yù)訂房間訂單生效的情況下單方面毀約或擅自提高價(jià)格。不得有虛假折價(jià)、低標(biāo)高結(jié)、使用欺騙誤導(dǎo)性語言、不標(biāo)識或顯著弱化價(jià)格條件、無正當(dāng)理由拒絕履行或者不完全履行價(jià)格承諾等價(jià)格違法行為。

（四）維護(hù)市場秩序。各經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供“質(zhì)價(jià)相符”的服務(wù)，不得濫用自主定價(jià)權(quán)。不得相互串通、操縱市場價(jià)格，損害其他經(jīng)營者或消費(fèi)者的合法權(quán)益。不得捏造、散布漲價(jià)信息，哄抬價(jià)格，擾亂市場價(jià)格秩序。

二、保障食品安全

（一）嚴(yán)把主體責(zé)任。供餐單位要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，在經(jīng)營場所醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或小餐飲備案證及相關(guān)食品安全信息，不得超范圍經(jīng)營，同時(shí)學(xué)習(xí)食品安全知識，保證消費(fèi)者“舌尖上”的安全。

（二）注意清潔衛(wèi)生。保持加工經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，安裝防蠅、防鼠、防塵等設(shè)施。從業(yè)人員要持有效健康合格證明上崗，操作前要洗凈手部，操作過程中保持手部清潔，保持良好個人衛(wèi)生。

（三）履行進(jìn)貨查驗(yàn)。原料采購（包括飲用水、預(yù)包裝食品）要追根溯源，落實(shí)索證索票制度，做好進(jìn)貨查驗(yàn)，不得采購使用腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期、感官異常等不符合安全要求的食品，不得采購來源不明的食品以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。

（四）做好食品留樣。供餐人數(shù)超過100人的餐飲服務(wù)單位落實(shí)48小時(shí)食品留樣制度，每品種留樣量不少于125g，設(shè)專用留樣冷藏設(shè)備并上鎖專人管理。

各相關(guān)經(jīng)營者要維護(hù)和珍惜臨沭形象，按照提醒告誡書要求，認(rèn)真開展自查自糾，規(guī)范自身經(jīng)營行為。賽事期間，我局將加大市場巡查力度，對違反價(jià)格及食品安全法律法規(guī)的行為，依法嚴(yán)肅查處，并通過媒體、政務(wù)網(wǎng)站等渠道向社會曝光，對情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣的典型案例，將從嚴(yán)從重處罰。

臨沭縣市場監(jiān)督管理局

2025年4月23日

編輯：劉杰 崔海明

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小編披星戴月

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