乙蒜素作為我國自主開發(fā)的殺菌劑，早期主要應(yīng)用于水稻、棉花等作物的病害防治，自上世紀60年代研發(fā)問世以來，其應(yīng)用范圍不斷拓展，在蔬菜、果樹等領(lǐng)域也發(fā)揮重要作用，至今仍是生產(chǎn)中常用的殺菌劑之一，今天我們就來說一說乙蒜素。

1、關(guān)于乙蒜素

乙蒜素是大蒜素的乙基同系物，是一種高效廣譜的仿生型殺菌劑，兼具內(nèi)吸性強、殺菌譜廣、促進作物生長等特性，它的作用機理是通過與病原菌細胞內(nèi)的含硫基物質(zhì)緊密結(jié)合，干擾細胞內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，破壞病原菌的生長、繁殖及侵染能力，從而實現(xiàn)殺滅病菌和保護作物的目的。

乙蒜素具有殺菌譜廣、內(nèi)吸性強等特點，它不但能夠防治多種真菌、細菌性病害，尤其對立枯病、枯萎病、黃萎病等有較好的防治效果，而且速效性好，不容易產(chǎn)生抗性，低濃度的乙蒜素還可以刺激作物生長，可以促進作物萌芽、提高發(fā)芽率、增加產(chǎn)量等，殘留期短，對農(nóng)作物及農(nóng)產(chǎn)品都比較安全。

目前，國內(nèi)關(guān)于乙蒜素的登記產(chǎn)品有30多個，單劑主要為有效含量30%、80%的乳油，混劑包括乙蒜素與三唑酮、咪鮮胺、惡霉靈、殺螟單、氨基寡糖素等的混劑產(chǎn)品。

2、產(chǎn)品特點

（1）殺菌譜廣：乙蒜素被廣泛應(yīng)用于水稻、黃瓜、辣椒、大豆、油菜、甘薯、棉花、蘋果樹等作物，可用于防治枯萎病、黃萎病、立枯病、稻瘟病、玉米大小斑病、霜霉病、黑斑病等100多種病害。

（2）內(nèi)吸性強：施藥后可迅速被作物吸收，并在植株體內(nèi)傳導，無論是外部還是內(nèi)部的病原菌，都能被有效殺滅，實現(xiàn)全方位保護。

（3）速效性好：乙蒜素與作物親和力強，易吸收，可以快速地進入作物體內(nèi)，抵達發(fā)病部位，能快速作用于病原菌，短時間內(nèi)控制病情發(fā)展，同時起到治療和保護作用，當天即可見效，尤其適用于病害突發(fā)時的應(yīng)急防治。

（4）使用方式多樣：除了用于莖葉噴霧以外，也可以用作種子處理，用來促進種子萌芽、提高發(fā)芽率，還可以用于作物灌根、果樹涂抹、塊根作物防霉保鮮以及用作除藻劑等。

（5）促進生長：乙蒜素在殺菌的同時，還能刺激作物細胞分裂和生長，增強作物的抗逆性，促進根系發(fā)育，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、適用作物及防治對象

乙蒜素適用于水稻、棉花、蔬菜、果樹、小麥等作物，可防治水稻惡苗病、稻瘟病，棉花枯萎病、黃萎病，蔬菜上能防治疫病、青枯病，果樹上對腐爛病、炭疽病效果顯著，用于小麥防治根腐病、赤霉病等多種常見病害。

4、使用方法

（1）種子處理：防治水稻爛秧病、水稻惡苗病、稻瘟病、棉花苗期病害，可在水稻、棉花播種前，可用80%乙蒜素乳油稀釋7000-8000倍液浸種，可有效殺滅種子攜帶的病原菌。

（2）土壤處理：可在蔬菜種植前，每畝用80%乙蒜素乳油100-150毫升，兌水稀釋后均勻澆灑土壤，能減少土傳病害發(fā)生，還可配合使用含腐植酸、海藻提取物類的肥料，起到改善土壤環(huán)境，促發(fā)新根，提能抗逆的作用。

（3）莖葉噴霧：防治蔬菜、果樹病害，可用80%乙蒜素乳油稀釋1500-2000倍液均勻噴霧，視病情嚴重程度，間隔7-10天，連續(xù)用藥2-3次；防治小麥病害，可每畝用80%乙蒜素乳油30-40毫升，兌水30-40升噴霧；防治黃瓜、葡萄、白菜等作物霜霉病，在發(fā)病初期，可用50%烯酰嗎啉水分散顆粒600～800倍液+80%乙蒜素3000～4000倍液，能夠迅速控制霜霉病。

（4）果樹涂抹：防治葡萄及核果類果樹根癌病，在刮除病瘤后，傷口用80%乳油200倍液涂抹；防治桃樹流膠病，可在桃樹休眠期，在病部劃道后，用80%乳油100倍液涂抹。

注意事項

（1）乙蒜素刺激性氣味較大，濃度過大會出現(xiàn)抑制作物生長，甚至燒苗的現(xiàn)象，莖葉噴霧時，盡量避開中午高溫、強光照時間；對人的皮膚、呼吸道等有一定的刺激作用，要做好個人防護。

（2）乙蒜素在作物上殘留期很短，在草莓上的殘留半衰期為1.9天，黃瓜1.4-3.5天，水稻1.4-2.1天，不足的是，持效期也偏短，用于病害防治的時候，可與三唑酮、咪鮮胺、惡霉靈、烯酰嗎啉、丙環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑等混用，不僅可以延長持效期，同時還能擴大殺菌譜，且相互增效作用明顯。

（3）對乙蒜素敏感的作物如葡萄等，使用前需先進行小面積試驗，確認無藥害后再大面積推廣。

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