微醺人生 有酒有故事

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余華筆下的人物很多，主角的故事里，總不乏美食相伴。許三觀的“炒豬肝”里，一句“黃酒活血，豬肝補血”，是許三觀那卑微生活里的一絲甜?！耙槐P豬肝，二兩黃酒”是困境中也可以有的小確幸。

“我們賣血從來不帶糧食，”十九歲的根龍說，“我們賣完血以后要上館子去吃一盤炒豬肝，喝二兩黃酒……”

三十多歲的那個人叫阿方，阿方說：“豬肝是補血的，黃酒是活血的……”

許三觀問：“你們說一次可以賣四百毫升的血，這四百毫升的血到底有多少？”

阿方從口袋里拿出碗來：“看到這碗了嗎？”

“看到了?！?/p>

“一次可以賣兩碗?！?/p>

“兩碗？”許三觀吸了一口氣，“他們說吃進一碗飯，才只能長出幾滴血來，這兩碗血要吃多少碗飯啊？”

阿方和根龍聽后嘿嘿地笑了起來，阿方說：“光吃飯沒有用，要吃炒豬肝，要喝一點黃酒。”

然后，他們來到了那家名叫勝利的飯店，飯店是在一座石橋的橋堍，它的屋頂還沒有橋高，屋頂上長滿了雜草，在屋檐前伸出來像是臉上的眉毛。飯店看上去沒有門，門和窗連成一片，中間只是隔了兩根木條，許三觀他們就是從旁邊應該是窗戶的地方走了進去，他們坐在了靠窗的桌子前，窗外是那條穿過城鎮的小河，河面上漂過去了幾片青菜葉子。

阿方對著跑堂的喊道：“一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒給我溫一溫?！?/p>

根龍也喊道：“一盤炒豬肝，二兩黃酒，我的黃酒也溫一溫?！?/p>

許三觀看著他們喊叫，覺得他們喊叫時手拍著桌子很神氣，他也學他們的樣子，手拍著桌子喊道：

“一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒……溫一溫?！?/p>

沒多少工夫，三盤炒豬肝和三盅黃酒端了上來，許三觀拿起筷子準備去夾豬肝，他看到阿方和根龍是先拿起酒盅，瞇著眼睛抿了一口，然后兩個人的嘴里都吐出了咝咝的聲音，兩張臉上的肌肉像是伸懶腰似的舒展開來。

“這下踏實了?！卑⒎绞媪丝跉庹f道。

許三觀就放下筷子，也先拿起酒盅抿了一口，黃酒從他嗓子眼里流了進去，暖融融地流了進去，他嘴里不由自主地也吐出了咝咝的聲音，他看著阿方和根龍嘿嘿地笑了起來。

談及余華，人們常聯想到《活著》?！痘钪返拿麣獾暮艽螅欢对S三觀賣血記》更加深刻。許三觀賣血的場景，總讓我心悸。血液，生命之本，粗針之下，生命之流漸逝，萎靡隨之。其苦澀，非《活著》中的直接家破人亡，而是隱秘如血，滲透全身。

賣血，或為娶妻，或為生計，或為救子。炒豬肝與黃酒，平時難得，賣血后方享。二者相連，盡顯悲涼。至許三觀暮年，念及此味，欲再賣血，卻被告知血已不適用。崩潰痛哭，生命價值似盡。此苦，愈加深沉。

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