北京
新京報訊（記者張潔）今年以來，北京傳統商超調改轉型方式持續升級，在學習“胖東來模式”之外，還涉及年輕化運營、自主創新、保留優勢項目等多方面。近日，“家門口的博物館”活動在北京物美超市雙井店舉辦，通過創新的形式聚焦透明供應鏈，解答消費者三大關注熱點：成分是否安全、產地是否真實、工藝是否可靠。
物美相關負責人介紹，為探尋商超年輕化，物美創新推出2025年度“大小孩溯源季”系列活動，展示物美集團采購標準。新京報記者在物美雙井店內注意到，生鮮區、奶制品區、調料區等多個區域化身“微型展廳”，在圖文展板、地貼上，童趣的文案搭配形象的畫面，與產品相關的趣味知識一目了然?！跋Ｍ赃@種方式將枯燥的溯源內容轉化為可視化、知識性、趣味性的科普內容，以更好地滿足消費者對于食品安全、產地溯源的需求與關切。”物美工作人員表示。
據了解，目前“家門口的博物館”活動首批落地北京物美和全國麥德龍30多家門店，物美同時開展專場品牌溯源直播，以可視化的鏡頭，推動供應鏈透明化建設，強化食品安全保障。
業內人士認為，當消費者開始關注食品食材背后的地理標志與工藝標準時，零售商的角色便從渠道商升級為品質背書者。以物美為代表的商超企業通過“透明供應鏈”打造，提升了消費者的“信任溢價”，踩準了消費升級的關鍵節點。
編輯 王琳
校對 王心
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