從深圳到北京，從實驗室到高校，最近幾個月，茅臺數(shù)次主動“跨界”擁抱科技前沿，在董事長張德芹的親自帶隊下，茅臺以一場場面對中國頂級科創(chuàng)企業(yè)/機構(gòu)的交流，不斷探索著傳統(tǒng)行業(yè)面向新世界的創(chuàng)新之路。

梳理最近兩個月茅臺與科創(chuàng)機構(gòu)的交流活動，會發(fā)現(xiàn)密度遠(yuǎn)勝以往。

3月12日，張德芹率隊赴中國環(huán)境科學(xué)研究院，與中國工程院院士、中國環(huán)境科學(xué)研究院環(huán)境基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險管控全國重點實驗室主任吳豐昌，中國環(huán)境科學(xué)研究院副院長全占軍進行座談交流。

3月13日，張德芹率隊赴清華大學(xué)，與清華大學(xué)黨委副書記、校長李路明舉行座談。

3月24日，張德芹率隊赴華大集團，與華大集團聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長汪建舉行座談。

4月11日至12日，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹率隊先后拜訪比亞迪股份有限公司、華為技術(shù)有限公司。這次與華為的交流可以看做是一次回訪，2024年12月12日，華為高層還拜訪了貴州茅臺。

4月18日，茅臺集團與寧德時代簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。雙方將圍繞數(shù)字工廠、零碳工廠樣板、物流運輸與乘用車電動化場景、光伏及儲能技術(shù)、智慧新型電力系統(tǒng)和能碳管理系統(tǒng)等方面展開合作。

不管是從拜訪的對象，還是董事長親自帶隊的動作來看，借鑒頭部企業(yè)和科創(chuàng)機構(gòu)的經(jīng)驗，為茅臺高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)提供創(chuàng)新動力已經(jīng)成為茅臺戰(zhàn)略層面的部署。

頻繁攜手頭部

茅臺在科創(chuàng)中尋找答案

匯總茅臺與幾家科創(chuàng)機構(gòu)互相交流的成果，還是可以看到明確的定位差異。

對華為公司——希望助力茅臺數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化升級。

2024年12月12日，張德芹表示希望雙方進一步拓展合作的深度和廣度，在茅臺數(shù)字化頂層規(guī)劃與設(shè)計、智慧園區(qū)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面持續(xù)發(fā)力，進一步提升茅臺數(shù)字化、智能化建設(shè)水平。

今年4月12日，張德芹表示希望持續(xù)加強交流合作，進一步推動前沿科技在白酒行業(yè)的應(yīng)用，助力茅臺數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化升級，為白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展打造范本。

對比亞迪公司——尋找合作契合點，攜手推動高質(zhì)量發(fā)展。

比亞迪集團副總裁任林、李巍表示，茅臺以其優(yōu)秀的品質(zhì)和深厚的文化底蘊著稱，深受消費者喜愛；而比亞迪持續(xù)用技術(shù)創(chuàng)新，滿足人們對美好生活的向往。希望雙方充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，將創(chuàng)新、傳承與文化等深度融合，尋找合作契合點，攜手推動高質(zhì)量發(fā)展。

對華大集團——推動茅臺酒釀造工藝的科學(xué)化、現(xiàn)代化發(fā)展。

華大集團聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長汪建表示，希望充分發(fā)揮華大的科研優(yōu)勢，在茅臺酒釀造科學(xué)、微生物組學(xué)研究、員工健康管理等領(lǐng)域，通過科學(xué)研究、技術(shù)支持和測序服務(wù)等多維度合作，推動茅臺酒釀造工藝的科學(xué)化、現(xiàn)代化發(fā)展，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)深度融合、協(xié)同發(fā)展。

對清華大學(xué)——加強科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的深度融合。

清華大學(xué)黨委副書記、校長李路明表示，清華與茅臺在生態(tài)環(huán)境風(fēng)險評估與綠色技術(shù)開發(fā)方面建立了穩(wěn)定的科研合作關(guān)系，擁有良好的合作基礎(chǔ)，希望雙方探索建立聯(lián)合研究院等科技創(chuàng)新平臺，圍繞生物制造、環(huán)境生態(tài)治理等更多領(lǐng)域深化科研合作，加強科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的深度融合，攜手推動雙方高質(zhì)量發(fā)展，為更好支撐和服務(wù)國家重大戰(zhàn)略需求貢獻更大力量。

對中國環(huán)境科學(xué)研究院——為茅臺的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展注入更強動力。

張德芹表示，希望中國環(huán)境科學(xué)研究院在雙方合作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)揮在人才、技術(shù)、平臺和成果等方面的優(yōu)勢，為茅臺的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展注入更強動力，助力茅臺在國際市場上持續(xù)講好中國品牌的綠色發(fā)展故事，更好地香飄世界。

科技賦能傳統(tǒng)行業(yè)

茅臺構(gòu)建“第二護城河”

對于一家白酒生產(chǎn)企業(yè)，高科技的應(yīng)用主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)的可感知、產(chǎn)品的可溯源、能源的綠色開發(fā)和產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展等方面，而從目前茅臺集中拜訪的科創(chuàng)企業(yè)/機構(gòu)名單中，我們也感受到茅臺正在尋求與頭部科創(chuàng)機構(gòu)的合作，構(gòu)筑起茅臺的科技護城河，更深層指向的是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)升級的時代考驗。

● 與華為尋求合作，希望通過智能釀造系統(tǒng)與數(shù)字化，建立起生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的科技競爭力；

● 與對華大集團合作，意在實現(xiàn)酒體基因溯源體系，建立微生物數(shù)據(jù)庫，將“好喝”科學(xué)化、工程化；

● 與清華大學(xué)、中國環(huán)境科學(xué)研究院的交流，重點提到了生態(tài)環(huán)境風(fēng)險評估、綠色技術(shù)開發(fā)、生物制造、環(huán)境生態(tài)治理等具體內(nèi)容，目標(biāo)指向企業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

與寧德時代的合作，正是直接瞄準(zhǔn)傳統(tǒng)制造業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展路徑，促進產(chǎn)業(yè)生態(tài)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展，助力全行業(yè)邁向綠色低碳未來。

不難看出，茅臺正在與國內(nèi)頂級科研機構(gòu)，推動白酒行業(yè)頂層設(shè)計的重構(gòu)。

歷經(jīng)70多年發(fā)展，茅臺從大山深處的小作坊躍居為世界第一蒸餾酒品牌，憑借的正是過硬的質(zhì)量帶來的品牌效應(yīng)。可以說質(zhì)量是茅臺價值的第一護城河。

會當(dāng)行業(yè)面臨深度變革的關(guān)鍵時期，茅臺高層洞見酒類生產(chǎn)企業(yè)更長遠(yuǎn)的發(fā)展邏輯——以科技力量構(gòu)建茅臺現(xiàn)代化發(fā)展綜合競爭力的第二護城河，實現(xiàn)茅臺生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)發(fā)展、環(huán)境治理等方面的優(yōu)勢永固。

事實上茅臺打造企業(yè)第二護城河的戰(zhàn)略布局早已埋下伏筆。張德芹去年赴任茅臺集團黨委書記、董事長之初，便在茅臺酒生產(chǎn)車間對生產(chǎn)質(zhì)量展開調(diào)研，除了強調(diào)“質(zhì)量是生命之魂”外，全方位提升質(zhì)量管理現(xiàn)代化水平。可見現(xiàn)代化管理與質(zhì)量，對于茅臺而言同等重要。

這種以科技重塑產(chǎn)業(yè)基因的探索，不僅關(guān)乎企業(yè)核心競爭力的迭代升級，更承載著傳統(tǒng)釀造業(yè)突破發(fā)展瓶頸、實現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營的時代使命。

破壁者茅臺

以世界語言重構(gòu)東方酒魂

茅臺集中拜訪頂級科研機構(gòu)/企業(yè)的另一重戰(zhàn)略意圖，指向全球化。正如4月13日，張德芹在第五屆中國國際消費品博覽會的主論壇上所講：“茅臺是中國的茅臺、是民族的茅臺、是世界的茅臺。”

去年茅臺針對國際化明確提出十年三步走的策略，要求2035年成為一家國際化企業(yè)。而一家真正的國際化企業(yè)，需要的不僅僅是遍及四海的受眾和渠道，更是國際化的企業(yè)視野、無國界的敘事語言。

在國內(nèi)，真正的國際化生產(chǎn)型企業(yè)并不太多，其中就包括華為、比亞迪，值得注意的是他們還是在貿(mào)易關(guān)系高度緊張的環(huán)境下實現(xiàn)了對外貿(mào)易額增長（其中華為2019年海外市場營收達到54%），這是品質(zhì)的勝利，更是文化的勝利。

此刻，茅臺選擇向華為、比亞迪這樣的企業(yè)問路，無疑也是為了站在世界的高度，與一流企業(yè)溝通學(xué)習(xí)。

通過與清華大學(xué)、華為技術(shù)、環(huán)科院、寧德時代等機構(gòu)建立戰(zhàn)略合作，茅臺正系統(tǒng)構(gòu)建國際通用的價值表達體系：

在綠色發(fā)展維度，推進碳足跡評估體系認(rèn)證，創(chuàng)新綠色包裝解決方案，構(gòu)建廢水循環(huán)經(jīng)濟模式；在ESG建設(shè)層面，對標(biāo)MSCI ESG評級BBB級標(biāo)準(zhǔn)，以EFQM全球獎（七鉆）等國際權(quán)威認(rèn)證重塑企業(yè)形象。

這種“科技+人文”的雙軌敘事，實質(zhì)是將傳統(tǒng)釀造智慧轉(zhuǎn)化為全球市場可理解的價值語言。

事實上，茅臺正在不斷脫去情懷加身的外衣，向全球消費者講述茅臺到底好在哪里。從斬獲EFQM全球獎（七鉆）到MSCI ESG評級BBB級，一次又一次地用世界通用語言向全球消費者解碼茅臺價值的真正內(nèi)核。

當(dāng)茅臺酒香浸潤國際標(biāo)準(zhǔn)刻度，碳足跡認(rèn)證成為綠色宣言，EFQM七鉆勛章化作品質(zhì)勛章，這家百年酒企正將"中國釀"淬煉為"世界范"。文化認(rèn)同始于價值共鳴，茅臺正用全球坐標(biāo)系丈量東方智慧，讓赤水河的匠心奔向國際市場的巨濤。