最近，成都人的餐桌上出現了一道熟悉的身影——空心菜，它還有一個地道的名字叫做藤藤菜。作為成都人最愛吃的蔬菜之一，空心菜憑借其獨特的口感和豐富的做法，深受大家喜愛。在龍泉驛區西河街道天平村，1000余畝空心菜迎來豐收季，每天都有大量新鮮的空心菜運往成都各大市場。

4月25日，記者走進天平村，映入眼簾的是排列整齊、高低錯落的大棚。踏入大棚，仿若置身翠綠海洋，清新菜香撲面而來。此時，村民們正忙著采收空心菜。他們手法嫻熟，一茬茬鮮嫩空心菜快速被收割入筐，田間一派繁忙景象。

“今年我家共種了3畝空心菜，產值預計能達到10多萬元。”天平村9組的種植戶陳林笑著說，“從早上六點開始，我就在地里忙活了，雖然辛苦，但心里高興。現在每天的產量還沒到高峰期，估計平均一畝地能摘40000斤左右。從4月底開始采摘，一直能摘到10月。”

天平村種植空心菜已有二十多年歷史。隨著規模化、產業化的發展，全村空心菜種植從原來的農戶分散經營轉變為集中種植，小拱棚也換成了標準化鋼架大棚。小小的空心菜能成為村民的“致富菜”，離不開天平村蔬菜農民專業合作社。如今，全村百余戶農戶加入合作社，合作社統一提供技術服務，共同打開銷售市場。現在，農戶們不用再上街售賣蔬菜，客戶會直接到田間地頭收購。

據天平村黨委書記周永才介紹，今年全村空心菜種植面積約1000畝，預計總產值達3000萬元左右。在這片“綠色經濟”的背后，是村“兩委”不斷探索農業現代化發展的成果。近年來，天平村大力推動農業設施升級，將300畝矮棚改造為連棟大棚，實現水肥一體化管理。“連棟大棚就像給空心菜安了個‘智能管家’，溫度、濕度精準調控，通風效果好，還方便機械化操作，人工成本大幅降低，產量也顯著提高。”周永才說道。

今年，天平村還將新建20畝標準“植物工廠”，通過智能設備實時監測并調節土壤溫濕度、大棚內二氧化碳濃度等，進一步提升蔬菜品質、助力農戶增收。周永才表示，天平村計劃持續推進大棚設施升級，引入智慧農業、科技農業2.0版本，嘗試種植其他蔬菜填補市場空白，同時推動一二三產業融合發展，建設倉儲物流中心，發展農產品加工倉儲，擦亮鄉村振興的“金名片”。

暮色降臨，成都街頭巷尾的火鍋店、大排檔飄出陣陣香氣，蒜蓉熗炒的空心菜在鐵鍋里滋滋作響，火鍋里涮煮的空心菜裹滿紅油……這些來自天平村的鮮嫩蔬菜，不僅填滿了成都人的胃，更承載著鄉村振興的希望。從田間到舌尖，從傳統種植邁向現代農業，天平村的空心菜產業正蓬勃發展，在滿足萬千食客味蕾的同時，走出一條獨具特色的鄉村振興之路。

主編：白龍祥

副主編：鄧晴鳳

責任編輯：李娜

編輯：楊雪霜

圖文：鄧璐

視頻/剪輯：彭雨晴