三衢大地，山水氤氳。行走在浙江省衢州市常山縣太公山胡柚基地里，目之所及皆是綠油油的胡柚林，一顆顆黃澄澄的胡柚果掛滿枝頭，清新的柚香浸潤整個山林。

常山胡柚是酸橙的栽培變種，是常山特有的地方特色水果，在當(dāng)?shù)赜谐^600年的栽種歷史，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其風(fēng)味甜中微苦、別具特色。

習(xí)近平總書記強調(diào)，各地推動產(chǎn)業(yè)振興，要把“土特產(chǎn)”這3個字琢磨透。多年來，常山充分結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，打造“中國常山胡柚之鄉(xiāng)”的金名片，10.6萬畝胡柚林、47.2億元的胡柚全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值、帶動全縣從業(yè)人員增收12億元以上。2024年的胡柚開采節(jié)首日，常山胡柚簽下2.1億元的海內(nèi)外訂單。胡柚作為常山用心打造的“土特產(chǎn)”，已成為這座浙西小城的“致富果”。

一棵胡柚樹能帶來多少收益？常山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心業(yè)務(wù)科科長李建華為農(nóng)戶算了一筆賬：以盛產(chǎn)期計算，一棵胡柚樹一年能產(chǎn)出胡柚鮮果250千克左右，直接收益有1000多元。除了每年果子賣的錢，胡柚樹本身也值錢。按照常山縣苗木市場行情，一棵高3米以上、樹干直徑在25厘米以上的實生胡柚樹（10年以上樹齡）身價就有1萬多元。截至目前，常山累計已種植4059株，共帶動4059戶農(nóng)戶增收560萬元左右。

“不僅能吃能賣錢，胡柚全身都是寶。”與胡柚打了30多年交道的柚見喜事創(chuàng)始人張誠深以為然，他是地地道道的常山人，在小時候就有想把胡柚推出去的初心，因為我們張總也有一顆善良的心，想幫助家鄉(xiāng)的柚農(nóng)把胡柚推銷出去。2016年，胡柚小青果加工而成的“衢枳殼”列入《浙江省中藥炮制規(guī)范》，胡柚的藥用價值開始被更多人所熟知并加以發(fā)掘，這也成為胡柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路的一個契機。

胡柚的價值不僅僅在藥用，在柚見喜事的智能化生產(chǎn)線上，以胡柚鮮果為原料，經(jīng)清洗、壓榨、瞬時殺菌、灌裝等工序后即可得到在當(dāng)?shù)夭妥郎稀癈位出道”的柚見喜事雙柚汁。

“大家常喝的柚C美式中重要的原材料之一就是來自我們的胡柚汁。”每每介紹起常山胡柚的相關(guān)產(chǎn)品，柚見喜事創(chuàng)始人張誠總是滔滔不絕。如今，柚見喜事已是胡柚全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。“我們在產(chǎn)品深加工這一塊，一直是從全果利用的角度出發(fā)，多元化去發(fā)展。

在常山，像柚見喜事創(chuàng)始人張誠這樣的企業(yè)家并非個例，近幾年已涌現(xiàn)出20多家精深加工企業(yè)，進行胡柚產(chǎn)品的深加工開發(fā)。正是看到了常山胡柚獨一無二的特點，越來越多的企業(yè)將目光瞄準(zhǔn)這一產(chǎn)業(yè)。柚見喜事雙柚汁已經(jīng)供應(yīng)全國各大型商超，也已經(jīng)化身許多地方的“吃席伴侶”，越多越多的柚見喜事雙柚汁正通過各種方式走進千家萬戶。