番茄可是咱餐桌上的常客,酸甜可口,能做菜、能涼拌,還能當水果直接吃。不過呢,有些番茄可千萬不能吃,一定要叮囑家人忌嘴,別不當回事兒呀!
沒成熟的青番茄
你看那青澀的模樣,可能覺得等它再熟一點就能吃了,但實際上,未成熟的青番茄里,含有大量的龍葵堿。這可不是個好東西,吃了之后可能會讓人出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。
特別是小孩子和老人,他們的身體抵抗力相對較弱,更容易受到影響。所以啊,看到青番茄,可千萬別嘴饞去嘗一口,一定要等到它完全變紅,熟透了再吃。
腐爛變質的番茄
有時候咱們買多了番茄,放著放著就發現有的開始爛了。有些人可能覺得把爛的部分削掉,剩下的還能吃。
其實這種做法,是不對的哦!一旦番茄開始腐爛,霉菌和細菌就會大量滋生,它們產生的毒素,可能會滲透到整個果實里。
即使把爛的地方去掉,那些看不見的毒素,還是可能進入我們的身體,對健康造成危害。所以啊,只要發現番茄,有腐爛的地方,就別心疼,直接扔掉吧。
長了芽的番茄
就像土豆發芽會產生毒素一樣,番茄長芽后也會發生一些不好的變化。長芽的番茄口感會變得很差,而且可能會產生,對人體有害的物質。
雖然不像土豆發芽,那么危險,但咱也沒必要,為了省這點食物而去冒險。要是不小心買到了,長芽的番茄,那就果斷舍棄吧。
不明來源的野生番茄
現在有些人,喜歡去野外采摘野果野蔬,覺得那是純天然、無污染的。但是啊,野生番茄可不一定安全。
我們不知道它生長的環境,有沒有受到污染,也不知道它本身,是否含有有毒成分。萬一誤食了有毒的野生番茄,后果不堪設想。所以,不要去隨意采摘,和食用不明來源的野生番茄。
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