人心的惡毒真是沒有下限!
干了31年卻被迫停業(yè),生意火爆又動了誰的蛋糕?
網(wǎng)友直言發(fā)問:連炸雞都留不住,怎么留住人才。
當(dāng)從徒弟口中得到原因后,網(wǎng)友的瞬間憤怒起來……
31年老店被迫關(guān)門,眾人紛紛趕來
在濟南有一家炸雞脖小店“六塊抹布”,是由從南京來的一對夫妻經(jīng)營的,夫妻兩個人起早貪黑的做小本生意。
對于濟南當(dāng)?shù)厝藖碚f是一種獨特的記憶,而且味道也是特別好。
之所以被大家叫做”六塊抹布“,是因為這個炸雞脖的大叔有潔癖。
在自己的小攤子上面一直放著六塊抹布,整個臺面什么時候看都是锃光瓦亮的,甚至能夠看出人影。
就連干最后一天的時候,夫妻兩個人抬著的不銹鋼鋼桶甚至都看不到一點臟污。
要知道很多干炸雞炸串的,有面糊腌料,桶上有面糊之類的都很正常,而大叔的桶卻干凈的像新的一樣。
所以,雖然“六塊抹布”這家炸雞小店是在胡同里面,周圍都是家屬樓。
但是酒香不怕巷子深,大叔用以前的老式的童子雞的炸法,征服了眾多人的味蕾。
就算是小胡同里面,每天來買的人絡(luò)繹不絕,還有人慕名前來生意火爆。
4月27日有網(wǎng)友在網(wǎng)上稱,4月28日已經(jīng)是大叔賣炸雞的最后一天了,讓還想吃的人抓緊去買。
很多網(wǎng)友都不明不白,做的好好的都31年了,為什么突然不干了。
畢竟夫妻兩個人平常也就是守著這個小店,算是兩個人主要的生活來源。
兩個人的感情也很好,在很多人錄的視頻當(dāng)中,叔叔阿姨說話也很和藹。
有位博主聽到消息之后,想要去店鋪當(dāng)中買最后一次,也算是告別這個一直陪伴自己的小店了。
但是沒想到,去的時候炸雞早早就被排隊買光了,叔叔阿姨都已經(jīng)開始收攤了。
當(dāng)天聽到這個消息來的人非常多,至少有一百多人都沒能買到,只能遺憾離開了。
博主感覺到很遺憾,問叔叔阿姨那你們關(guān)店了之后去哪呢?
叔叔阿姨也很無奈,苦笑著說不干了,回南京了。
看到博主沒有買到很失落,叔叔雖然心里也不舒服,還是和博主解釋,實在是沒有辦法。
31年夫妻兩個都在濟南生活,不離開肯定對于這個地方也有了感情。
如今只能夠被迫離開這片熟悉的土地了,讓人看起來就不是滋味。
當(dāng)大家知道突然關(guān)店的原因之后,大家的憤怒值直線上升……
徒弟曝出原因,網(wǎng)友評論區(qū)炸鍋
在博主去買炸雞的最后一天,阿姨面對鏡頭就曾經(jīng)提起了投訴這個詞。
說他們就干這最后一天,就已經(jīng)被投訴了一天了,實在是干不下去了。
作為叔叔徒弟的大頭也有自己的社交賬號,大頭也給師傅打了一通電話。
在電話中才知道,原來叔叔阿姨被迫關(guān)店是因為被投訴衛(wèi)生不達標(biāo)。
叔叔直言有人發(fā)壞,天天投訴根本受不了。
可是“六塊抹布”之所以被大家喜愛,很重要的原因就是因為它干凈。
大叔在炸雞的時候,還專門帶上口罩,整個人防護的嚴嚴實實的。
徒弟也很驚訝,都把臺面和桶擦的那么干凈了,從來都不賣不好的東西。
師傅干事情執(zhí)拗又認真,炸的雞脖都仔仔細細一個個洗干凈,把淋巴扣下來,洗了再洗。
為了能夠洗干凈,手都已經(jīng)洗的皴裂了。
一個有潔癖的大叔做的炸雞,食材都是最新鮮的,怎么就被投訴衛(wèi)生不達標(biāo)了?
而且都干了31年了,之前不被投訴,怎么偏偏現(xiàn)在投訴了?
在電話中叔叔也能感覺到這次真的很生氣,表示是真的不干了,不在濟南呆了,對于這個地方特別失望。
甚至把炸雞的很多東西都扔了,已經(jīng)下定決心了,兩個人要回南京不回來了。
叔叔也直言自己對于濟南這個地方生活了31年,很有感情,自己實在也是不舍得。
看著有小伙子最后一天來找自己拍照,一百多個人來了沒買到,心里特別難受。
這幾天阿姨因為被投訴關(guān)店了,也一直心里很生氣,心臟本來一直都不太好,還吃了速效救心丸。
就算是大叔要走了,可心里還是有很多事情放不下。
他專門囑咐徒弟自己走之前把家里的做雞的老湯拿走,這東西調(diào)配是出不來的,放冰箱里凍好。
如果誰要是真的困難了,就把這個東西給他,搭救他一把。
到時候徒弟可以再來找自己,自己可以從南京回來專門再把他教會。
從這些話中能看出大叔不僅僅是炸雞做的好,就連心也很善良。
網(wǎng)友們看到大叔這樣被逼走,實在是于心不忍。
甚至有些網(wǎng)友表示,難道這個城市這么沒有溫度么,甚至容不下一個大家喜歡的炸雞?
也有人分析之所以現(xiàn)在被投訴,是因為同行多了,遭到了同行的嫉妒。
因為師傅是個人經(jīng)營,有一些品牌是公司經(jīng)營,會認為師傅的店就分流了客人,影響了生意。
或許等這個師傅關(guān)門之后,緊接著就會有“七塊抹布”、“八塊抹布”開張。
但是就算是模仿了名字,但是味道方面卻很難模仿,這種事情最終還是損人不利己的。
這一件事情發(fā)生之后,濟南本地的經(jīng)商環(huán)境也被質(zhì)疑。
難道對于來濟南經(jīng)商的店鋪都要遭受這樣的排擠,讓想來濟南開店的商家也有些敬而遠之了。
還有一些本地人也直言,在這邊開店很一言難盡。
這件事被大家關(guān)注度這么高,想必當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在也有些頭疼了。
畢竟在大環(huán)境不好的當(dāng)下,都在想盡辦法招商拉投資,如果一個地方的經(jīng)商口碑不好,可算是致命的打擊了。
這件事出來之后,不少人都直接點名濟南文旅,這一波流量是福還是禍就要看你們怎么辦了。
也希望這種被大眾喜歡的口味和店鋪,承載大家記憶的小店能夠長久的開下去。
有時候這樣的小店不僅僅承載了大家的記憶,也同樣會為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟有很大的幫助!
對此大家怎么看?歡迎留言……
信息來源:
個人賬號大頭么都吃2024年4月28日。
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