日前
隨著新加坡籍“騰春輪/WAN HAI 286”
靠泊南沙港三期碼頭
超50噸海運泰國榴蓮

搶鮮“登陸”南沙
開啟了新一年的 “榴蓮季”

據(jù)介紹，得益于南沙港擁有密集的東南亞航線，榴蓮從泰國林查班出發(fā)，不到5天即可直達南沙，供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)各大鮮果市場。

為了讓消費者盡快品嘗到新鮮水果，南沙邊檢站執(zhí)勤三隊第一時間為生鮮物資制定專門勤務(wù)，聯(lián)合廣州南沙海事處龍穴海巡執(zhí)法大隊實行“一次性登臨、一次性檢查”，切實為企業(yè)減輕負擔(dān)，縮短查驗時間，全力保障“生鮮物資”安全順暢進入市場，為群眾及時“嘗鮮”保駕護航。

挑選榴蓮，記住這3點

1.捏尖刺

相鄰的兩個刺能輕松捏在一起，說明果皮已經(jīng)變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經(jīng)成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。

2.看“身材”

選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個果瓣都發(fā)育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇了。

3.聞氣味

榴蓮在儲運過程中，香味會喪失，還會因為脂肪氧化產(chǎn)生異味，所以在國內(nèi)商超和菜市場買到的榴蓮都有一些奇怪的氣味。

有些消費者可能不太知道怎么聞，推薦三個靠譜解決方案：

方案一：買定制款，預(yù)購加空運，快速送達，但只能覆蓋到空運發(fā)達的區(qū)域；

方案二：液氮急凍加冷鏈運輸，能最大限度保留風(fēng)味，但是價格過高；

方案三：除了上述兩個方案之外，還有一個簡單靠譜的解決方案，那就是買速凍榴蓮果肉了，雖然味道沒有新鮮成熟的那么好，但是勝在質(zhì)量穩(wěn)定，也不會被“開盲盒”的結(jié)果搞壞心情。

榴蓮有著“水果之王”的美稱

不僅果肉綿密香甜

還蘊藏著超高的養(yǎng)生價值！

不過 榴蓮雖好，可不要貪吃

適量食用才更健康哦～

食用榴蓮的注意事項

食用榴蓮應(yīng)控制攝入量，成人每日建議不超過一瓣，其高營養(yǎng)密度易加重脾胃負擔(dān)，誘發(fā)痰濕或濕熱體質(zhì)。

體質(zhì)偏頗者需謹慎，陰虛內(nèi)熱、脾胃濕熱人群尤忌，且不可與酒同食以防熱性疊加；特殊疾病群體如糖尿病、腎病、高脂血癥患者應(yīng)嚴格忌口，肥胖者亦需節(jié)制其高糖高熱特性；老年及慢性呼吸道疾病患者進食時需細嚼慢咽，防范果肉黏稠引發(fā)的窒息風(fēng)險。

最后需注意，自然裂口的成熟榴蓮需及時食用，若散發(fā)酒味則表明已變質(zhì)，切不可繼續(xù)食用。

關(guān)于榴蓮還有一些謠言

粵姐姐為你一一破除

1

吃榴蓮不能喝牛奶？

謠言：吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。

?真相：牛奶與榴蓮?fù)巢粫a(chǎn)生咖啡因，也不會引發(fā)咖啡因中毒，可放心一起食用。

2

吃榴蓮不能吃螃蟹？

謠言：螃蟹和榴蓮是相克的，二者一起吃很容易導(dǎo)致胃部的不舒服，還可能會導(dǎo)致腹瀉。

?真相：食物相克的說法缺乏科學(xué)依據(jù)，榴蓮與螃蟹同食并不會相克。傳言中出現(xiàn)的胃部不適、腹瀉等癥狀，可能是因螃蟹未熟透、處理不當或食材變質(zhì)引發(fā)的腸胃問題；也可能是過量食用這兩種食物，加重胃腸道消化負擔(dān)所致。

3

吃榴蓮不能喝可樂？

謠言：有人認為可樂屬于一種含有咖啡因的碳酸飲料，咖啡因和榴蓮一起食用之后容易引起心臟疾病而導(dǎo)致猝死。

?真相：目前尚無證據(jù)表明，可樂中的咖啡因會與榴蓮成分發(fā)生反應(yīng)生成有毒物質(zhì)。若同時食用兩者后感到不適，可能是由于大量飲用可樂，又攝入高脂高糖的榴蓮，從而引發(fā)消化不良、胃脹等癥狀。

4

吃榴蓮不能吃牛羊肉？

謠言：常吃榴蓮的人可能會聽到過這樣的說法，榴蓮和牛羊肉等不能一起吃，會導(dǎo)致“上火”，容易流鼻血、起痘。

?真相：吃榴蓮“上火”和牛羊肉無關(guān)，二者可以一起吃。不想“上火”，少吃即可。“上火”并非是因為吃榴蓮搭配了牛羊肉導(dǎo)致的，單吃榴蓮也可能會出現(xiàn)所謂的“上火”癥狀，主要是因為榴蓮高糖高脂高熱量，大量的糖會增加細胞的滲透壓，導(dǎo)致喉嚨干燥，引起口腔、嗓子、牙齦等部位不適，也會增加長痘痘的風(fēng)險。

5

1個榴蓮=3只雞？

謠言：1個榴蓮3只雞，意思是“一個榴蓮的營養(yǎng)等同于三只雞”。

?真相：二者的營養(yǎng)不能相提并論，畢竟一個是水果一個是肉類。在其他營養(yǎng)上，雞的脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇、煙酸、鐵、鋅等成分都高于榴蓮，并非“1個榴蓮3只雞”。

來源：廣州日報、央視新聞、央視財經(jīng)、禪城市場監(jiān)管