安化冰磧巖上的黃金密鑰｜金葉油業山茶油如何打造鄉村振興硬通貨

湖南金葉油業有限公司園區

在湖南安化海拔千米的群山深處，一場關于生態、產業與民生的變革已悄然發生。作為世界冰磧巖分布最廣的區域，這片形成于6 - 7億年前的古老巖層，不僅蘊藏著珍稀的自然資源，更成為湖南金葉油業有限公司高品質山茶油產業崛起的天然搖籃。從荒山到油茶林，從山果到“液體黃金”，金葉油業以油茶產業蓬勃崛起反哺鄉村，以卓越品質的山油茶饋贈世人，走出了一條獨具特色的鄉村振興之路。

湖南金葉油業有限公司辦公區

北緯28°的地質奇跡：冰磧巖孕育的生態寶藏

安化地處神秘的北緯28度，這片被稱為“地球臍帶”的緯度線上，大自然饋贈了獨一無二的地質奇觀——全球85%的冰磧巖集中于此。歷經冰川時代的劇烈運動，冰磧巖富含硒、鋅、鎂等50余種礦物質，其特殊的多孔結構更造就了絕佳的蓄水與滲透能力。在海拔1600多米的九龍池山脈，冰磧巖過濾的山泉水富含偏硅酸、鋰、碘化物等微量元素，PH值呈弱堿性，檢測數據遠超國際優質飲用水標準，不僅成為湖南省級機關專用水源，更為油茶樹生長提供了無可復制的“生命之水”。

金葉油業有限公司生態油茶種植基地：金龍山項目基地

走進安化山區，云霧繚繞的山間，百年原生油茶樹扎根于腐殖層深厚的冰磧巖土壤。這里年均1500小時的漫射光照、16℃的溫潤氣候，讓茶油果經歷漫長的生長周期，充分吸收天地精華。每到秋冬時節，飽滿的茶油果掛滿枝頭，宛如大自然精心雕琢的金色果實。據專業檢測數據顯示，安化山茶籽含油率高，較普通產區高出5-8個百分點，其中單不飽和脂肪酸含量突破80%，角鯊烯、茶多酚等抗氧化成分豐富，這些珍貴的營養物質，使得安化山茶油堪稱“東方液體黃金”，成為植物食用油中的佼佼者。

金葉油業有限公司生態油茶種植基地：天馬山項目基地

萬畝油林托起致富夢：全產業鏈釋放民生紅利

2013年，湖南金葉油業有限公司將目光投向安化羊角塘鎮的零星單片油茶林和高海拔荒山地。彼時，這些油茶林和荒山地因缺乏有效開發經濟效益不高或被閑置，當地村民守著“金山”卻難以致富。金葉油業果斷出手，經過幾年時間拓荒奮斗，累計流轉12000多畝零星單片油茶林和高海拔荒山地，開啟了規?；N植培管優質油茶林的征程。公司引進湘林210、三華系列等優良油茶品種，采用集約化管護模式，從種苗培育到日常管理，都嚴格遵循科學標準，將昔日拋荒地改造成現代化生態油茶園。

如今，漫山遍野的油茶樹已蔚然成林，80%的油茶樹進入盛產期，年產量十分可觀。公司已建成年產7000噸油茶生產線，開發了一條從高產苗木到優質鮮果，從優果壓榨到精深加工，從加工剩余到科研開發的生態經濟循環產業鏈，是一家集科研、生產加工、銷售、儲運等為一體的大型油料加工企業。

金葉油業有限公司招聘的村民收摘山茶果

這直接帶動周邊數名村民實現“家門口就業”。無論是茶樹的日常養護，還是果實的采摘，都為當地村民提供了穩定的工作機會。“以前種地一年收入微薄，遇到收成不好的年份，日子過得緊巴巴?，F在在茶園務工，每月有穩定收入，年底還有分紅，日子越過越好了?！币晃辉谟筒鑸@務工多年的村民感慨道。

金葉油業不僅為村民提供除草、施肥、采摘等基礎工作崗位，還定期開展技能培訓，提升村民的專業技能。通過培訓，不少村民從普通的體力勞動者成長為專業的管護人員，收入也隨之大幅提高。同時，公司每年向村集體支付土地流轉費用，讓村民在土地流轉中獲得穩定收益，真正實現了“土地生金、山林聚寶”的良性循環。

金葉油業有限公司山茶油生產車間

在加工環節，金葉油業打造的現代化生產線，告別傳統土榨高溫榨油法，采用先進的一級物理冷榨工藝。從茶果采摘后的晾曬，到烘干、剝殼再到物理壓榨使茶油與茶餅分離，以及后續的過濾、水洗、干燥、脫色、脫臭、冬化等19道工序，每一個環節都嚴格把控，全程低溫操作，最大限度地保留了茶油中的營養成分和天然風味。榨油后的茶餅也物盡其用，公司通過先進技術從中提取茶皂素，應用到洗護系列產品中，實現了資源的最大化利用，進一步延伸了產業鏈，創造了更多的經濟價值和就業崗位。

金葉油業有限公司生產的油茶人家山茶油

立足當下展望未來：續寫鄉村振興新篇

金葉油業生產的山茶油，憑借著卓越的品質和獨特的風味，在市場上贏得了良好的口碑。其產品色澤金黃透亮，有著獨特而濃郁的芬芳，無論是日常炒菜、涼拌，還是煎、炸、燉，都能完美適配。用它烹飪出的菜肴，色香味俱全，還能最大程度保留食材的原汁原味和營養成分。而且，其較高的煙點使得在烹飪過程中產生的油煙較少，讓廚房環境更加清新，守護著消費者的健康。

金葉油業有限公司生產的油茶人家山茶油

金葉油業始終秉持“走綠色道路，創生態文明”的經營理念，致力于通過農業高新科技、先進商業模式、創新型理念推動傳統農業的轉型和發展。公司得到了各級黨委、政府及相關職能部門的關心與支持，受到社會各界一致好評。先后榮獲“國家高新技術企業”、“湖南省農業產業化龍頭企業”、“湖南省省級森林經營示范基地”、“湖南省星級鄉村旅游區（點）”、“益陽市農業科技成果示范推廣基地”、“市級扶貧龍頭企業”、“安化縣先進農村科普示范基地”、“安化縣就業扶貧基地精準扶貧愛心單位”、“安化縣十大新型農業經營主體示范單位”、“縣級產業扶貧示范點”等榮譽、稱號。

金葉油業有限公司榮獲的獎牌

當下，金葉油業正站在新的發展起點上。公司計劃進一步擴大種植規模，通過科學規劃和精細化管理，提升油茶的產量和品質。在生產工藝上，持續加大研發投入，不斷優化生產流程，探索更多產品深加工的可能性，提升產品附加值。同時，金葉油業還積極探索農旅融合新路徑，計劃依托安化的自然風光和油茶產業資源，打造集生態種植、科普研學、休閑旅游為一體的綜合性園區，讓更多人走進安化，了解山茶油產業，感受鄉村振興的蓬勃活力。

金葉油業有限公司榮獲的獎牌

從冰磧巖上的油茶樹到千家萬戶的健康餐桌，金葉油業的發展，是新時代鄉村振興的生動縮影。當傳統農業與現代產業深度融合，安化深山的致富故事，正詮釋著共同富裕的時代命題。在這條充滿希望的道路上，金葉油業與村民攜手同行，共同繪就農業強、農村美、農民富的壯美畫卷，為鄉村振興事業貢獻著源源不斷的力量。

作者：劉軍麒 羅玉冰

編輯：湘源地 劉皓