摘要：習(xí)酒以班組為人才培養(yǎng)核心，推動(dòng)從“青澀”到“卓越”的成長(zhǎng)路徑。

“從初中生成長(zhǎng)為‘雙高’人才，習(xí)酒給予我的平臺(tái)是‘釀酒池’，我給予習(xí)酒的回報(bào)是以歲月釀成的‘匠心’。”

在習(xí)酒集團(tuán)2025年人才周“習(xí)酒人才說(shuō)”分享會(huì)上，一位來(lái)自生產(chǎn)一線的班組長(zhǎng)說(shuō)出了這樣一句話，也道出了許多一線人才與企業(yè)共生共長(zhǎng)的真實(shí)心聲。

在習(xí)酒，“從青澀到卓越”不是一句口號(hào)，而是一種每天在釀酒車(chē)間、質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室、包裝流水線重復(fù)上演的成長(zhǎng)軌跡。這個(gè)過(guò)程中，不是轟轟烈烈的改革口號(hào)，而是從一個(gè)又一個(gè)班組中，悄然釋放出的發(fā)展動(dòng)能。

當(dāng)下，中國(guó)酒業(yè)正朝著精細(xì)化、智能化、品質(zhì)化的方向加速邁進(jìn)。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道上，人才成為了企業(yè)制勝的關(guān)鍵。習(xí)酒通過(guò)一套獨(dú)特的“班組單元”式人才機(jī)制，成功實(shí)現(xiàn)了人才的高效管理與培養(yǎng)。

用“最小單元”撬動(dòng)大體系

在習(xí)酒的人才體系里，班組看似是最小的管理單元，卻扮演著“鏈條起點(diǎn)”的關(guān)鍵角色。習(xí)酒提出，“班組如同細(xì)胞之于生命，以微觀律動(dòng)支撐宏觀躍遷。”這不僅是一句概括性的修辭，更是組織機(jī)制的真實(shí)寫(xiě)照。

企業(yè)戰(zhàn)略要落地，必須在班組實(shí)現(xiàn)傳達(dá)、落實(shí)和反饋；產(chǎn)品品質(zhì)要穩(wěn)定，離不開(kāi)班組對(duì)技藝的堅(jiān)持與磨煉；文化要扎根，往往要依靠一線骨干的日常引導(dǎo)與行為示范。

在“習(xí)酒人才說(shuō)”分享會(huì)上，一位名為張坤的班組長(zhǎng)就提到，在工作中，對(duì)于醬香制酒工藝和重點(diǎn)參數(shù)，班組長(zhǎng)必須做到閉眼能操作、張口能說(shuō)清。不僅如此，還要建立問(wèn)題庫(kù)，針對(duì)問(wèn)題窖池、問(wèn)題堆子的情況進(jìn)行總結(jié)分析。這體現(xiàn)出他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞣椒ǎ约皬?qiáng)烈的問(wèn)題責(zé)任意識(shí)。

面對(duì)復(fù)雜的釀酒工藝，他們沒(méi)有絲毫懈怠，憑借不斷地自我學(xué)習(xí)和提升，保證了每一批基酒的品質(zhì)。這種在基層崗位上自我精進(jìn)的能力，正是習(xí)酒班組人才的獨(dú)特之處。他們深知，自己的每一個(gè)操作、每一次總結(jié)，都與企業(yè)的整體發(fā)展息息相關(guān)。

習(xí)酒構(gòu)建人才成長(zhǎng)的全流程閉環(huán)

習(xí)酒對(duì)“班組人才”的培育并非停留在理念，而是通過(guò)一套系統(tǒng)化路徑進(jìn)行落地推進(jìn)。根據(jù)2024年人才工作報(bào)告，習(xí)酒已構(gòu)建起“分級(jí)分層培訓(xùn)—實(shí)戰(zhàn)競(jìng)賽錘煉—項(xiàng)目科研協(xié)同—縱橫晉升通道”的完整閉環(huán)。

在分級(jí)分層培訓(xùn)機(jī)制方面，習(xí)酒做了很多實(shí)事。開(kāi)設(shè)釀酒技術(shù)大專(zhuān)班，利用窖期常態(tài)化上課，讓一線員工有機(jī)會(huì)提升專(zhuān)業(yè)知識(shí)。同時(shí)，采購(gòu)線上課程，設(shè)置習(xí)酒君品院線上學(xué)習(xí)平臺(tái)，還制作了多個(gè)線上學(xué)習(xí)地圖讓員工有靈活的平臺(tái)拓展業(yè)務(wù)知識(shí)。

競(jìng)賽式實(shí)戰(zhàn)錘煉也是習(xí)酒培養(yǎng)人才的一大特色。2024年，習(xí)酒通過(guò)開(kāi)展了14項(xiàng)公司級(jí)勞動(dòng)競(jìng)賽，還有部門(mén)級(jí)勞動(dòng)技能練兵活動(dòng)來(lái)夯實(shí)員工技能583項(xiàng)次，累計(jì)參與職工達(dá)62488人次。此外，成功申報(bào)認(rèn)定為職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)自主認(rèn)定機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格當(dāng)年就開(kāi)展了631人的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定與培訓(xùn)。通過(guò)這些競(jìng)賽和認(rèn)定，員工們?cè)趯?shí)戰(zhàn)中鍛煉了技能，也有了明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

習(xí)酒還注重項(xiàng)目帶動(dòng)與科研協(xié)同。在釀酒、評(píng)酒、智能工藝等多個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展研發(fā)協(xié)同工作。比如，通過(guò)“空間差異化設(shè)定 + 過(guò)程彈性控制 + 末端精準(zhǔn)調(diào)控”的三級(jí)模式，為基酒品質(zhì)穩(wěn)定尋找新的突破點(diǎn)。

在流動(dòng)機(jī)制上，習(xí)酒也構(gòu)建了橫向流動(dòng)與縱向晉升相結(jié)合的制度安排。員工可以通過(guò)組織調(diào)動(dòng)、崗位輪換等方式實(shí)現(xiàn)能力跨界與發(fā)展空間擴(kuò)展，不再被單一技能所束縛。這種流動(dòng)不僅是物理位置的改變，更是發(fā)展通道的打通。

可以看出，習(xí)酒不是簡(jiǎn)單地“被動(dòng)管理人”，而是主動(dòng)為員工創(chuàng)造各種成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，“主動(dòng)塑造人”。

人才“鏈條化”背后的組織邏輯

如果說(shuō)班組人才機(jī)制是習(xí)酒人才戰(zhàn)略的基石，那么其背后的組織邏輯，則是“全生命周期人才管理體系”的持續(xù)完善。從引進(jìn)、培育、使用到留存，習(xí)酒試圖打通每一階段的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，形成環(huán)環(huán)相扣的人才生態(tài)。

數(shù)據(jù)顯示，2024年習(xí)酒共引進(jìn)各類(lèi)人才624人，其中博士及碩士研究生125人，本科生475人。為了讓人才“留下來(lái)”，習(xí)酒還從薪酬激勵(lì)、住房保障、子女入學(xué)、配偶安置等方面入手，設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼與綠卡制度，并構(gòu)建“人才周”“技能大師工作室”等多元激勵(lì)平臺(tái)。

在“人才說(shuō)”分享會(huì)上，多位班組人才在講述自己的經(jīng)歷時(shí)，頻繁提及“傳幫帶”“責(zé)任感”“成長(zhǎng)空間”這些詞匯。這不僅說(shuō)明人才機(jī)制激活了個(gè)體成長(zhǎng)，更折射出一種價(jià)值導(dǎo)向：在習(xí)酒，每一個(gè)人都被看見(jiàn)。

為何要重視“微單元治理”？

從行業(yè)視角來(lái)看，習(xí)酒的探索回應(yīng)了當(dāng)前白酒行業(yè)的深層命題：在高端化、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)愈加明顯的今天，白酒企業(yè)必須依靠穩(wěn)定而專(zhuān)業(yè)的人才隊(duì)伍來(lái)保障產(chǎn)品的一致性與工藝的可控性。

而這種穩(wěn)定，并非源于少數(shù)“頂層大師”，而是要從微觀的生產(chǎn)單元出發(fā)，形成“廣譜型”技能生態(tài)。從釀造的精準(zhǔn)控制到勾調(diào)的風(fēng)味呈現(xiàn)，從安全管理到設(shè)備維護(hù)，任何一個(gè)細(xì)節(jié)的偏差都可能影響產(chǎn)品最終表現(xiàn)。習(xí)酒從班組抓起，用機(jī)制推動(dòng)微治理，不僅提高了生產(chǎn)穩(wěn)定性，也夯實(shí)了文化根基。

當(dāng)前，白酒行業(yè)正面臨“提質(zhì)增效”的深層轉(zhuǎn)型，人才競(jìng)爭(zhēng)也從“數(shù)量擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量?jī)?nèi)化”。習(xí)酒從班組入手，推動(dòng)人才機(jī)制由點(diǎn)及面，逐步構(gòu)建了一套具有“自主性、傳承性、系統(tǒng)性”的基層治理邏輯。這套邏輯的核心，是用制度賦能員工成長(zhǎng)，讓每一位“在場(chǎng)者”都能產(chǎn)生價(jià)值。

在習(xí)酒，每一位站在一線的普通員工，都是支撐企業(yè)向上躍遷的關(guān)鍵一環(huán)。不是每個(gè)人都在聚光燈下，但每一個(gè)人都在為未來(lái)蓄能。習(xí)酒用“從青澀到卓越”的路徑，打造了屬于自己的文化圖譜和組織邏輯。

“千秋偉業(yè)，人才為先。班組雖小，其責(zé)如山；人才之水，滴水成海。”這是對(duì)習(xí)酒人才機(jī)制最好的注解，也是在中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入新時(shí)代的語(yǔ)境下，對(duì)未來(lái)組織模式與人才戰(zhàn)略的一種思考回響。