添加立權個人微信Quan11quan，帶你加入即時零售資源群。希望與志同道合的人一起，探索生意增長

我們深知即時零售行業最大的痛點不是缺貨，而是庫存結構失衡——暢銷品秒光，滯銷品堆積如山。

大家我，我是立權，一名在即時零售行業摸爬滾打多年的運營老兵。去年我們接手某連鎖便利店項目時就遇到這種情況：20%的SKU貢獻了80%的GMV，但大量長尾商品占用著寶貴的倉儲空間和現金流。通過系統性的主推策略，我們3個月內將滯銷品周轉率提升47%，毛利增長23%。今天就把這套經過實戰驗證的方法論分享給大家。

即時零售主推商品的黃金法則

場景化組合推薦

在美團后臺創建"早餐組合""深夜解饞""居家應急"等場景化商品組合，把主推品與暢銷品捆綁。例如我們曾將滯銷的進口餅干與暢銷的鮮牛奶組合成"早餐能量包"，餅干銷量當月提升3倍。關鍵是要分析用戶購買路徑，找出自然關聯。

差異化賣點包裝

即時零售用戶決策時間短，賣點必須直擊痛點。我們曾為某款滯銷氣泡水提煉"0糖解膩，搭配炸雞更爽"的賣點，在炸雞類商品詳情頁做關聯展示，轉化率提升40%。記住要站在用戶使用場景思考價值。

流量位資源傾斜

美團APP的"掌柜推薦""限時秒殺"等黃金位要優先給主推品。我們操作時會把主推品放在店鋪首頁首屏，同時設置"加價購"提高曝光。某母嬰品牌通過置頂展示滯銷的濕巾，配合"買奶粉+9.9元得濕巾"策略，滯銷庫存2周清空。

階梯式提成設計

主推品提成要明顯高于常規品。我們為某便利店設計的提成方案是：基礎品1%提成，主推品3%提成，超額部分5%提成。結果員工主動推銷主推品，某功能飲料從日均5瓶飆升至50瓶。

精準時段促銷

分析美團大數據找出品類流量高峰，在對應時段做定向促銷。比如我們發現下午茶時段甜品流量高，就在14:00-16:00對滯銷蛋糕做"第二件半價"，清庫速度提升3倍。切忌全天無差別降價。

決定成敗的兩個核心要領

動態目標管理系統：我們開發了一套"三日滾動目標法"-每天根據前日銷售數據調整未來三日的主推目標，分解到每個班次、每個員工。例如某礦泉水因天氣突變銷量上漲，立即調高后續目標并追加美團優選頻道的曝光資源。這需要建立實時數據監控體系。

先發制人的主推時機：即時零售用戶需求變化快，主推必須打提前量。我們建立"滯銷預警模型"，當商品滿足：庫存周轉天數>行業均值1.5倍 ；加購率 <品類均值；好評率<4.6，立即啟動主推。某堅果禮盒在情人節前2周被預警，通過美團直播帶貨提前消化庫存，避免了節后暴跌。< pan>

即時零售主推的三大禁忌

不要等平臺活動：美團大促資源有限，日常就要建立自主運營節奏。我們每周二固定更新主推品，形成用戶心智預期。

不要全面降價：滯銷品促銷要有層次感，先嘗試組合銷售、滿贈等柔性手段，最后才考慮直接降價。

不要靜態運營：主推策略要隨天氣、熱點、庫存實時調整。我們團隊有專人監控天氣預報，雨季前主推雨具，霧霾天推口罩，把環境變化轉化為銷售機會。

即時零售的本質是"時間戰場"，用戶要的不是更多選擇，而是更精準的推薦。通過系統性的主推管理，不僅能解決庫存問題，更能培養用戶的品牌認知和復購習慣。在即時零售領域，沒有賣不出去的商品，只有不會運營的商家。

我是立權，一個在即時零售行業摸爬滾打多年的運營老兵。當您遭遇：平臺規則難捉摸、團隊執行不到位、增長策略難見效時，我們既提供'全托管式'代運營服務，也開放'授人以漁'的陪跑計劃，用200+品牌驗證過的方法論，帶您避開試錯陷阱，最短路徑達成業績目標。

贈人玫瑰，手有余香

關注和轉發是對作者最大的贊賞

10年運營履歷，深耕外賣行業

成功運營過3個GMV達到千萬級以上O2O項目

精準的運營分析和戰略思考能力

創新的營銷策略，提高品牌知名度

對新零售領域保持高度關注

希望與志同道合的人一起交流

撰文：立 權

排版：柯不楠

校對：十 三