中國通訊社山東淄博訊www.cnatv.com.cn（記者 張兆偉）五一假期，山東淄博再次成為全國矚目的焦點，“進淄趕烤”熱潮強勢回歸，各地游客紛至沓來，只為品嘗那獨特的“烤爐+小餅+蘸料”燒烤靈魂三件套，感受這座城市充滿煙火氣的獨特魅力。

4月29日下午，今年首趟“好客山東·好美淄博”D6025次燒烤專列從濟南站鳴笛啟程 ，拉開了五一“進淄趕烤”的大幕。列車上，淄博文旅推介官們熱情地為旅客介紹淄博的陶瓷琉璃文化和特色旅游景點，發放宣傳品、景點門票，還準備了周村燒餅、炒鍋餅等特色美食供大家品嘗。沉浸式的燒烤主題裝飾，滿是“人間煙火氣”，讓游客們還未抵達淄博，就已提前感受到這座城市的熱情。

在淄博八大局附近的正味燒烤，上午飯點剛到，300平米的大廳便座無虛席。來自天津的游客陳新興奮地說：“我們昨天專門開車過來，就為了吃這一口淄博燒烤，三個小時的車程，太值了！”店內，除了經典燒烤，還新增了博山豆腐箱、博山炸肉等地方特色菜品，就餐區域也增設了包間，以滿足不同游客的需求。店長馮剛表示：“為方便游客，我們提供免費寄存、熱水、休息等服務，后續還會上線‘云端’點餐，讓大家即便身處外地，也能滿足味蕾。”

華燈初上，淄博首家融合齊文化與聊齋文化的沉浸式餐飲大排檔里熱鬧非凡。阿淄大牌檔不僅在場景打造上融入了齊文化元素，如聊齋故事、齊國成語等，還安排了傳統舞獅、歌曲串燒等精彩節目。游客鄒程亮體驗后贊不絕口：“這里不僅燒烤地道，演出和民俗活動也很有地域文化特色，體驗感超棒！”

為了迎接此次五一高峰，淄博各燒烤店早在一個月前就開始積極籌備。不少店鋪提前招聘員工，增加人手應對客流；在食材準備上，嚴格把控品質，確保新鮮供應。同時，淄博政府也全力做好保障工作，加強安保力量，優化交通疏導，保障游客的出行安全與便利。

從2023年爆火出圈至今，淄博燒烤熱度不減反增，已然成為淄博的一張亮麗城市名片。它不僅帶動了當地餐飲、旅游等相關產業的蓬勃發展，更展現出一座城市在文化挖掘、服務提升、品牌塑造等方面的無限潛力。這個五一，“進淄趕烤”不僅是一場美食之旅，更是一次感受城市溫度、體驗獨特文化的難忘之行 。（圖片來源于網絡）

值班總編：郇詠 責任編輯：梓藝