《水餃皇后》根據真人真事改編，影視化和人物傳記是有區別的，能夠濃縮到影片中的當然是很精華的片段，雖然馬麗的東北口音很明顯，但不妨礙她扮演山東姑娘，主演陣容的確是說服我走進影院的唯一理由。

故事從1977年開始，分開四年想要團聚，然后就看到母女三人坐火車到了香港，丈夫和婆婆來接站，這個時候婆婆說在泰國三妻四妾是合法的，臧健和的丈夫已經在泰國結婚，并且有了兒子，如果能夠接受一起回泰國，可以一起生活。

其實看到這里的時候，是有點不理解的，這個丈夫的身份是什么？怎么又是泰國又是香港的？當時就忍不住去搜答案，原來是一位援華醫生，本身家族在泰國經商，四年前父親病逝，丈夫離開中國。

影片中也沒有提到如何辦理離婚這些事情，只知道母女三人就留在了香港，在同鄉的幫助下安頓下來，對于當時她為什么選擇留在香港不回山東，也沒有多說，但大概也可以分析出來，她不想母親擔心自己，報喜不報憂。

一開始生活非常艱難，在飯店刷盤子，晚上去擦洗電車，都是出苦力的工作，積勞成疾，工作中受傷一度失業，生活艱難，這些片段化的表達，可以看出最初的艱難。

影片中最感動的部分確實來自“糖水伯”，一個賣湯圓的小販，他啟發了臧姑娘，開始帶著她在灣仔碼頭賣水餃，一起做小商販，能力所及給出了最多的幫助，后續在臧姑娘水餃生意好起來之后，他們就失聯了。

多年后，路上遇到了正在撿廢品的糖水伯，臧姑娘說要給他養老，而最終我們看到糖水伯竟然跟臧姑娘的母親一起出現在了供桌上，可見他在臧姑娘心中的份量，事業的起點和最初的恩情不能忘，這也是人性中可貴的。

影片中，朱亞文飾演的華哥，別說，真的很帥，他和臧姑娘之間的感情無疾而終，甚至說其實并沒有開始，就結束了，當時華哥邀請臧姑娘跟自己一起去加拿大，而臧姑娘放不下自己的事業，準備大展拳腳，權衡之后只能放棄，換做任何人，可能都會選擇事業吧，畢竟也不是戀愛腦的年紀。

但影片中呈現出來的片段，給我的感覺是，臧姑娘的成功其實是天時地利人和，她確實有手藝，但是從小攤位到加工廠，尤其是給商超供貨這個跨越，是特別需要運氣的，當時她的水餃成名，也要感謝媒體的宣傳報道。

“水餃皇后”本身就是一部女性的傳奇，是無法復制的傳奇故事，有美好的品德，有特殊的時代背景，是天時地利人和的總和，我們是傳奇故事的閱讀者，能夠把中國特色食品賣到全世界，很了不起的故事。

《水餃皇后》的票房，更多的是一種情懷加持。