福建
缺鐵，補血！！
用料
鴨血
一塊
韭菜
適量
小米辣
三個
適量
耗油
適量
生抽
適量
玉米淀粉
適量
香辣【韭菜燒鴨血】的做法
- 韭菜清洗干凈，切段備用
- 蒜末和小米辣先爆香
- 倒入切好的鴨血（提前焯一次水）
- 加入水
- 調味，放入韭菜，快熟加入水淀粉大火收汁
- 出鍋開吃啦
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- 一塊鴨血（2），一疊菜
- 一口一塊
小貼士
1.鴨血切好后焯水一遍
2.爆香蒜末和小米辣，放入鴨血先煸炒一遍再加入水
3.三個小米辣挺辣的，辣度根據自身接受程度
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