又一零售巨頭入局中國(guó)市場(chǎng)，這次是專(zhuān)注食品的Iceland集團(tuán)，其在英國(guó)擁有17%的市場(chǎng)占有率，此次打造了全國(guó)首個(gè)‘供應(yīng)鏈+MCN+AI’三核驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)融合體。

4月29日，由北京首旅集團(tuán)、門(mén)頭溝區(qū)政府、英國(guó)Iceland集團(tuán)聯(lián)合打造的埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室(Iceland Lab)正式落地門(mén)頭溝區(qū)京西智谷。

據(jù)了解，該項(xiàng)目由首旅集團(tuán)旗下首旅慧科公司發(fā)起設(shè)立，是整合全球凍品供應(yīng)鏈資源，疊加AI技術(shù)與直播電商生態(tài)的全國(guó)首個(gè)“供應(yīng)鏈＋MCN(多頻道網(wǎng)絡(luò))＋AI(人工智能)”三核驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)融合體。其創(chuàng)新模式，不僅打破了傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景的邊界，更通過(guò)技術(shù)重構(gòu)了“從源頭到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)全鏈路。

圖來(lái)源：北京門(mén)頭溝。

其定義為“實(shí)驗(yàn)室”而非“超市”，旨在聚焦“文旅+AI”場(chǎng)景創(chuàng)新，開(kāi)放供應(yīng)鏈管理、電商直播、客戶服務(wù)等全鏈條業(yè)務(wù)場(chǎng)景，與科技企業(yè)共建“技術(shù)研發(fā)—場(chǎng)景驗(yàn)證—商業(yè)轉(zhuǎn)化”閉環(huán) ，加速文旅消費(fèi)產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)。

圖來(lái)源：北京門(mén)頭溝。

公開(kāi)資料顯示，Iceland成立于1972年，總部位于英國(guó)威爾士，如今在英國(guó)有17%的市場(chǎng)占有率，被稱(chēng)作“英國(guó)最大的冷凍食品超市”。截至目前，該公司已在包括英國(guó)在內(nèi)的十個(gè)國(guó)家布局，門(mén)店總數(shù)超過(guò)1000家，年銷(xiāo)售規(guī)模約40億英鎊（約合380億元人民幣）。

Iceland主營(yíng)冷凍食品，銷(xiāo)售商品涵蓋冷凍生鮮食材、速凍面米主食、冷凍烘焙制品、預(yù)制菜等，覆蓋3200個(gè)SKU，主打物美價(jià)廉、高性價(jià)比。同時(shí)，Iceland堅(jiān)持天然、健康的理念，早在上世紀(jì)80年代就提出在自有品牌商品中不添加任何人工色素、人工香精、不必要的防腐劑和味精。

事實(shí)上，早在2018年，Iceland就曾宣布入駐京東全球購(gòu)，通過(guò)線上渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，主要銷(xiāo)售母嬰、食品和美妝個(gè)護(hù)產(chǎn)品，且以自有品牌商品為主。然而，后續(xù)未有更多發(fā)展動(dòng)態(tài)，目前在京東平臺(tái)上已搜索不到相關(guān)商品。

此次，借助Iceland Lab基地這一契機(jī)，Iceland也將以亞太區(qū)首店形式正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。該超市旗下來(lái)自全球供應(yīng)鏈的高品質(zhì)冷凍產(chǎn)品都將首次在中國(guó)亮相。

圖來(lái)源：首旅慧科。

埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室位于北京市門(mén)頭溝區(qū)京西智谷園區(qū)，面積達(dá)6800平方米。門(mén)店裝修以Iceland經(jīng)典的紅白配色為主，突破傳統(tǒng)超市概念，匯聚來(lái)自英國(guó)、意大利、西班牙、澳洲、日本等國(guó)家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材資源。

此外，Iceland Lab基地首次引入國(guó)內(nèi)知名老字號(hào)品牌，如東來(lái)順、順鑫、聚寶源等，以及內(nèi)蒙古赤峰、浙江寧波等優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的產(chǎn)品資源，構(gòu)建“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”的雙循環(huán)網(wǎng)絡(luò)。

Iceland Lab基地以興趣電商為核心，搭建進(jìn)口超市、實(shí)景廚房、產(chǎn)地溯源、國(guó)外街景等多種特色化的直播場(chǎng)景，建立領(lǐng)先的MCN達(dá)人服務(wù)體系與數(shù)字化支撐系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的內(nèi)容矩陣和全域化的銷(xiāo)售矩陣，帶動(dòng)進(jìn)口食品、老字號(hào)、飲食文化的傳播。未來(lái)，消費(fèi)者在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)刷到的美食內(nèi)容，很有可能就是產(chǎn)出自Iceland Lab基地。

值得關(guān)注的是，“Iceland Lab 基地”在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了16 米超大屏幕直播專(zhuān)區(qū)、Iceland 進(jìn)口凍品專(zhuān)區(qū)、歐洲街景區(qū)、國(guó)潮市集花車(chē)區(qū)、熱烹飪區(qū)五大主題場(chǎng)景，啟幕當(dāng)天同時(shí)開(kāi)展了 25 場(chǎng)全網(wǎng)直播。這些場(chǎng)景不僅為消費(fèi)者提供了沉浸式的購(gòu)物體驗(yàn)，也為品牌傳播和銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化提供了強(qiáng)大的支持。

圖來(lái)源：首旅慧科。

“我們做的并不是一家超市，‘Lab’實(shí)驗(yàn)室才是我們的核心，商品售賣(mài)只是為了打磨出更好地技術(shù)解決方案。”首旅慧科的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，“基地選址在京西智谷園區(qū)，看重的是門(mén)頭溝區(qū)以人工智能作為戰(zhàn)略發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一的定位，以及入駐園區(qū)的眾多國(guó)內(nèi)頭部人工智能企業(yè)。

在當(dāng)前“AI+場(chǎng)景應(yīng)用”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)下，基地提供了供應(yīng)鏈、電商營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)容制作與投放、客戶服務(wù)等豐富的業(yè)務(wù)場(chǎng)景，能夠與科技合作伙伴形成“技術(shù)研發(fā)—場(chǎng)景驗(yàn)證—商業(yè)轉(zhuǎn)化”的有效閉環(huán)，將促進(jìn)供應(yīng)鏈、電商、MCN等產(chǎn)業(yè)的智能化發(fā)展，成為國(guó)內(nèi)人工智能應(yīng)用的高地。

【結(jié)語(yǔ)】

Iceland Lab基地的創(chuàng)新模式具有雙重戰(zhàn)略意義：一方面，通過(guò)全球化供應(yīng)鏈與中國(guó)市場(chǎng)需求精準(zhǔn)對(duì)接，豐富國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品供給；另一方面，聯(lián)合國(guó)內(nèi)老字號(hào)品牌與科技企業(yè)，探索“中國(guó)美食文化出海”與“AI科技服務(wù)出海”。Iceland Lab基地將成為一個(gè)跨國(guó)協(xié)作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“國(guó)際品牌本土化 + 本土資源國(guó)際化”的協(xié)同發(fā)展路徑，共創(chuàng)智慧發(fā)展新格局。

此外，基地以興趣電商為核心，搭建進(jìn)口食品專(zhuān)柜、實(shí)景廚房、花車(chē)集市、歐洲街景等多種特色直播場(chǎng)景，助力中華老字號(hào)、中國(guó)飲食文化及特色進(jìn)口食品的傳播。

來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)

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