當前正是蒜薹收獲的季節

臨海鎮3.5萬畝蒜薹

也進入集中采收期

田間地頭蒜香四溢

蒜農們搶抓晴好天氣

采收鮮嫩蒜薹

鄉間道路旁貨車穿梭

冷庫內外交易繁忙

一幅“蒜香滿田疇，豐收促增收”的

鄉村振興圖景正徐徐展開

在臨海鎮同勝村的大蒜主產區，連片蒜田猶如綠色海洋，成熟的蒜薹挺拔直立，青碧的莖稈上凝結著晶瑩的露珠，散發著濃郁的辛香。蒜農陸錦春帶著10余名工人穿梭其間，指尖翻飛間，一根根20余厘米長的蒜薹被精準抽出，整齊碼放后迅速打捆裝車。“眼下正是蒜薹口感最佳的時候，畝產可達1200斤，每天能收5000多斤，收成頗為可觀！”陸錦春擦著額頭的汗水，難掩喜悅。

蒜薹豐收不僅鼓了蒜農的腰包，更激活了整條產業鏈。在福源恒溫庫前，一車車滿載蒜薹的小貨車正排隊等候，工人們忙著搬運、過秤、入庫，冷庫內機器轟鳴，低溫保鮮設備開足馬力。負責人顧黎軍介紹：“這里的蒜薹辣度適中、纖維細膩，尤其是地膜種植的頭茬蒜薹，色澤翠綠、耐儲存，深受南方市場喜愛，我們1500噸的冷庫已準備就緒。”據了解，蒜薹的采收期從4月底持續至5月上旬，全鎮日均采收量超百噸，高峰期田間地頭隨處可見采收隊與運輸車輛交織的忙碌景象。

針對采收季用工緊張問題，全鎮20個村（社區）迅速啟動“助農專班”。同勝社區黨總支書記郁林洋帶領黨員志愿者穿梭田間，不僅幫助缺勞農戶搶收蒜薹，還協調物流車輛、對接收購商，打通產銷“最后一公里”。“這兩天幫5戶農戶采收了20多畝地，聯系了3家收購商，確保蒜薹及時變現。”郁林洋表示。

臨海鎮是聞名遐邇的“中國大蒜之鄉”，大蒜種植歷史已逾30年，“青龍”牌白蒜更是農業農村部授予的地標農產品。這里產出的蒜薹以“體長均勻、香味濃郁、耐儲易運”成為市場搶手貨，產品遠銷上海、廣州、西安等地。

據悉，臨海鎮正積極籌建大蒜深加工產業園，推動蒜薹、蒜頭、蒜米等產品多元化開發，并探索“電商+冷鏈”物流模式，讓蒜薹品牌叫得更響。春日的田間，新抽出的蒜薹在陽光下閃爍著光澤，正如蒜農們對好日子的期盼——在特色產業的帶動下，這片土地正孕育著更豐碩的希望。

文 圖：李　盼 張同祥 朱麗娟

編 校：郭雨婷

責 編：張宏偉 尹　鑫

審 核：劉友華 樊　穎

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