山水紫陽

暢享硒餐

紫陽

生活不僅有詩和遠方

還有舌尖上的千滋百味

一方水土養(yǎng)一方人

也孕育著一方獨特的飲食文化

累了，倦了，就讓味蕾帶你旅行

今天跟著小編走進紫陽

尋覓那些人間煙火味

Go Go Go！

開啟美食奇妙游！

紫陽的風景

不僅引人入勝

還有數(shù)不勝數(shù)的

富含硒元素的各色美食

快讓我們一起去

吃 ~硒 ~餐~

熱鬧非凡的紫陽富硒美食街

這里是吃貨的狂歡之地

是美食與歡樂的匯聚之所

炒菜、砂鍋、燒烤、面食等美食

應有盡有

當夜幕降臨

夜市便亮起了一盞盞明燈

照亮了整個街區(qū)

街道兩旁擺滿了各種攤位

美食的香氣撲鼻而來

從熱氣騰騰的燒烤到香甜可口的小吃

每一口都讓人陶醉其中

你可以品嘗到各地的特色美食

感受不同的風味碰撞

感受獨特的文化氛圍

團聚的人們歡聲笑語

讓你仿佛置身于一個歡樂的海洋

PART.1

#紫 陽 蒸 盆 子#

百味融合

蒸有滋味

紫陽蒸盆子，美食中的瑰寶

是紫陽飲食文化的璀璨明珠

最早發(fā)源于紫陽縣漢王鎮(zhèn)

傳說始創(chuàng)于漢劉邦時期

用料講究，做工精良

主要食材有全雞（土雞）、豬蹄、蓮菜等

各種美味食材精心搭配

按照一定的順序放入盆中蒸煮

蒸煮時間較長，一般需要4-8小時

紫陽蒸盆子

湯色清澄、氣香味鮮

品嘗一口

鮮美的味道在舌尖綻放

猶如一場味覺的盛宴

讓人陶醉其中，無法自拔

它不僅是一道美食

也是紫陽縣的文化遺產(chǎn)之一

代表了紫陽縣的傳統(tǒng)飲食文化和民俗風情

PART.2

#紫 陽 土 家 臘 肉#

臘香濃郁

醇厚誘人

臘肉

是歲月與風味的沉淀

是家鄉(xiāng)的味道，也是旅行中的驚喜

每一片臘肉都飽含著煙火氣

訴說著故事與溫情

在旅途中，品嘗這獨特的美味

感受它與風土人情的奇妙交融

為旅行增添一份別樣的滋味與記憶

紫陽臘肉

可以和多種蔬菜搭配

演繹出口感豐富的完美結合

比如豆角、土豆、干菜

皮豇豆、干土豆片、洋芋饃饃等等

為餐桌增添無盡的美味可能

PART.3

#美 味 魚 宴#

養(yǎng)殖魚鮮

美味天成

紫陽

得天獨厚的地理條件

使得養(yǎng)殖的魚鮮

身姿優(yōu)美，肉質(zhì)鮮嫩

每一口都帶著豐富的硒元素

無論是清蒸、紅燒還是燉湯

都能展現(xiàn)出它獨特的口感

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

為身體提供必需的氨基酸

不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇

富含的維生素 A、B、D

對身體生理功能起到重要作用

這是大自然慷慨賜予

我們的美味禮物

PART.4

#洋 糖 餃 子#

香酥細軟

回味綿長

注意！注意！

洋糖餃子不是餃子

而是一種紫陽的特色面食小吃

“洋糖”是舊時對進口機制糖的稱呼

“餃子”是對這種食品的傳統(tǒng)叫法

具體的做法是

將蒸熟的糍粑在油鍋里微炸

再滾以燕麥、冰糖、花生

核桃摻和而成的拌面

其色澤金黃透亮，油而不膩

吃起來香酥細軟，回味綿長

吃一根就能回味一生

PART.5

#油 糍#

油糍佳肴

口口香傳

油糍

是紫陽人記憶中的美味芬芳

它是傳統(tǒng)手藝的結晶

是舌尖上的溫暖慰藉

剛出鍋的油糍，外皮金黃酥脆

咬一口“咔滋”作響

里面軟糯香甜的內(nèi)餡在口中化開

一口就帶來滿滿的幸福感

PART.6

#水 晶 包 子#

外脆內(nèi)軟

口味獨特

水晶包子

面團勁道蓬松

包裹蘿卜、粉條、肉丁及各類香料

水蒸油煎而成

外脆內(nèi)軟，口味獨特

輕咬一口，那細膩滑嫩的口感

伴著鮮美的湯汁在口中爆開

讓人陶醉其中

“肚中有糧，人生不慌”

快來紫陽品嘗美食

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我們一起去吃！

這個“五一”，石泉交出亮眼“成績單”！

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來源：紫陽文旅

編輯：馬欣

責編：童慧

終審：張翡